Prepare uma refeição deliciosa e prática com esta receita de canelone na Airfryer.
Ao usar este método de cozimento, você terá canelones dourados por fora e irresistivelmente cremosos por dentro.
Descubra como transformar a clássica receita de canelone em uma experiência culinária fácil e saborosa com a ajuda da Airfryer.
Como fazer canelone na airfyer
Fazer canelone na Airfryer é fácil e rápido. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 8 folhas de massa para lasanha
- 300g de queijo ricota
- 1 ovo
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- Sal e pimenta a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a ricota, o ovo, o espinafre picado, sal e pimenta. Esta mistura será o recheio do canelone.
- Cozinhe as folhas de massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Geralmente, basta mergulhar em água quente por alguns minutos.
- Coloque uma porção do recheio ao longo de cada folha de massa e enrole, formando os canelones.
- Disponha os canelones na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para permitir a circulação de ar.
- Asse na Airfryer a 180°C por cerca de 12-15 minutos, ou até que os canelones estejam dourados.
- Aqueça o molho de tomate e despeje sobre os canelones antes de servir. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva os canelones quentes e aproveite!
Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, já que as temperaturas podem variar entre diferentes modelos de Airfryer.
Dicas para fazer canelone na airfyer
Aqui estão algumas dicas para fazer canelone na Airfryer:
- Pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça sua Airfryer antes de colocar os canelones. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente desde o início do processo de cozimento.
- Espaçamento: Deixe espaço suficiente entre os canelones na cesta para permitir que o ar quente circule ao redor deles. Isso ajuda a garantir que cozinhem uniformemente.
- Pulverização com óleo: Passe um pouco de óleo nas superfícies externas dos canelones antes de colocá-los na Airfryer. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante.
- Ajuste de Temperatura e Tempo: Fique de olho no processo de cozimento. Os tempos exatos podem variar dependendo do modelo da Airfryer. Se necessário, ajuste a temperatura e o tempo para garantir que os canelones não fiquem crus por dentro e não queimem por fora.
- Recheio Criativo: Experimente diferentes recheios para os canelones. Além do recheio clássico com ricota, ovo e espinafre, você pode adicionar carne moída, cogumelos, ou outros ingredientes de sua preferência.
- Molho Adequado: Escolha um bom molho de tomate para regar os canelones antes de assar. Isso não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a manter a umidade durante o cozimento.
- Monitoramento Regular: Abra a Airfryer ocasionalmente para verificar o progresso. Isso permite que você ajuste conforme necessário e evite queimaduras.
- Variação de Queijos: Além do queijo parmesão ralado por cima, experimente diferentes tipos de queijos no recheio, como queijo mozzarella ou queijo provolone, para variar o sabor.
A chave para o sucesso ao cozinhar na Airfryer é a prática e a familiaridade com o seu aparelho específico. Adapte as dicas conforme necessário para atender às características da sua Airfryer.
Acompanhamento para canelone
Canelone combina muito bem com acompanhamentos que equilibram o prato. Aqui estão algumas sugestões:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante, como uma salada verde com tomate cereja, pepino e rúcula, pode ser um acompanhamento leve e refrescante.
- Molho Branco: Um molho branco cremoso, feito com queijo ou creme de leite, pode ser servido ao lado dos canelones para adicionar um toque extra de sabor e textura.
- Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, são uma excelente opção para acompanhar o canelone. Eles adicionam cores vibrantes e um sabor delicioso.
- Arroz: Um simples arroz branco ou integral pode ser uma base neutra e satisfatória para servir com canelones.
- Brócolis ao Vapor: Brócolis cozidos no vapor são uma escolha saudável e complementam bem o sabor do canelone.
- Purê de Batata: Um purê de batata cremoso pode ser uma opção reconfortante e substancial para acompanhar os canelones.
- Tomate Assado: Tomates cereja ou tomates inteiros assados podem ser servidos como acompanhamento, adicionando um toque adocicado ao prato.
- Salada Caprese: Uma salada caprese, com tomate, muçarela e manjericão, pode ser uma opção clássica e deliciosa.
Lembre-se de equilibrar os sabores e texturas para criar uma refeição harmoniosa. A escolha do acompanhamento dependerá do seu gosto pessoal e do estilo do canelone que você preparou.