Desfrute de um prato suculento e cheio de sabor com a nossa receita de Capa de Filé na Airfryer. Esta técnica simples e rápida vai transformar seu filé em uma iguaria dourada e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Vamos então ver como preparar esta deliciosa receita.

Como fazer capa de filé na airfryer

capa de file na airfryer

Ingredientes:

Instruções:

  1. Pré-aqueça a sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

  2. Enquanto a airfryer está aquecendo, tempere os bifes de filé mignon com o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta e as ervas frescas, se estiver usando. Esfregue os temperos nos bifes para garantir que fiquem bem cobertos.

  3. Quando a airfryer estiver bem quente, coloque os bifes na cesta da airfryer em uma única camada. Certifique-se de que não estejam muito próximos uns dos outros para permitir uma circulação de ar adequada.

  4. Cozinhe os bifes na airfryer a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo. O tempo exato de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos bifes e da potência da sua airfryer. Para bifes mais malpassados, reduza o tempo de cozimento; para bifes mais bem passados, aumente o tempo.

  5. Verifique a temperatura interna dos bifes com um termômetro de cozinha. Para malpassados, a temperatura interna deve ser de cerca de 52-54°C; para ao ponto, 63-68°C; e para bem passados, 70-75°C.

  6. Retire os bifes da airfryer e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter os sucos dentro da carne.

  7. Sirva os bifes de filé mignon com acompanhamentos de sua escolha, como legumes grelhados, batatas assadas ou uma salada fresca.

Aproveite a sua deliciosa capa de filé na airfryer!

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Dicas para fazer capa de filé na airfryer

Aqui estão algumas dicas para preparar uma capa de filé na airfryer:

Com essas dicas, você estará no caminho certo para preparar uma capa de filé deliciosa e suculenta na airfryer. Aproveite sua refeição!

Acompanhamentos para cada de filé

Aqui estão alguns acompanhamentos deliciosos que você pode servir com a sua capa de filé:

Escolha os acompanhamentos que mais agradam ao seu paladar e que se harmonizam com a capa de filé que você preparou.

A variedade de opções permite que você crie refeições deliciosas e equilibradas. Bom apetite!