Delicie-se com uma sobremesa irresistível com um toque moderno: a Cartola na Airfryer.

Nessa versão prática e saborosa, bananas maduras são caramelizadas com açúcar e canela, enquanto o queijo coalho derrete até ficar dourado e deliciosamente crocante.

A Airfryer garante uma textura perfeita em cada camada, combinando o doce e o salgado em uma harmonia única de sabores.

Acompanhada por uma bola de sorvete de creme ou outros complementos criativos, essa sobremesa é uma explosão de indulgência que rapidamente se tornará um favorito nas suas refeições.

Prepare-se para saborear a clássica Cartola de uma forma totalmente nova e prática.

Como fazer cartola na airfryer

Ingredientes:

2 bananas maduras
2 fatias de queijo coalho
2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de manteiga derretida
4 discos de tapioca pré-cozidos

Sorvete de creme (opcional)

Instruções:

Comece pré-aquecendo a sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Enquanto a Airfryer aquece, prepare os ingredientes. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Corte as fatias de queijo coalho em tiras.
Em um prato, misture o açúcar e a canela em pó. Passe as bananas cortadas na mistura, certificando-se de cobrir bem todos os lados.
Pincele um pouco de manteiga derretida em ambos os lados das fatias de tapioca.

Coloque as bananas no cesto da Airfryer e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e caramelizadas.
Retire as bananas da Airfryer e reserve. Coloque as fatias de queijo coalho no cesto da Airfryer e cozinhe por cerca de 3 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem levemente douradas e derretidas.
Para montar a Cartola, coloque um disco de tapioca em um prato, seguido de uma banana caramelizada e algumas tiras de queijo coalho derretido.

Repita o processo para montar o segundo prato.
Finalize regando as Cartolas com um fio de manteiga derretida e, se desejar, sirva com uma bola de sorvete de creme.
Aproveite suas Cartolas na Airfryer ainda quentinhas!

Lembrando que os tempos de cozimento podem variar um pouco dependendo do modelo da Airfryer e da potência, por isso, fique de olho no processo para evitar que os ingredientes queimem.

Dicas para fazer cartola na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer Cartola na Airfryer:

Escolha de Ingredientes: Opte por bananas maduras, pois elas estarão mais doces e suculentas. Escolha um queijo coalho de boa qualidade para obter o melhor sabor e textura.

Corte Uniforme: Ao cortar as bananas e o queijo coalho, tente manter pedaços uniformes para que cozinhem de maneira consistente na Airfryer.
Açúcar e Canela: A mistura de açúcar e canela adiciona um toque de sabor extra. Certifique-se de cobrir bem as bananas com essa mistura para obter um bom caramelo durante o cozimento.
Tapioca Pré-Cozida: Use discos de tapioca pré-cozidos para economizar tempo. Pincele um pouco de manteiga derretida nas fatias de tapioca para dar um toque crocante.

Pré-Aquecimento: Pré-aqueça a Airfryer antes de colocar os ingredientes. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante e a garantir que os alimentos cozinhem de maneira uniforme.
Cesto Antiaderente: Certifique-se de que o cesto da Airfryer esteja limpo e antiaderente para evitar que os ingredientes grudem durante o cozimento.
Tempo e Temperatura: Os tempos e temperaturas podem variar de acordo com o modelo da Airfryer. Comece com temperaturas mais baixas e ajuste conforme necessário para evitar que os ingredientes queimem.

Virando os Ingredientes: Vire as bananas e as fatias de queijo coalho durante o processo de cozimento para garantir que ambos os lados fiquem dourados e cozidos de maneira uniforme.
Monitoramento: Fique de olho nos ingredientes enquanto eles cozinham na Airfryer. Isso ajuda a evitar queimaduras e a garantir que tudo fique perfeitamente cozido.
Personalização: Sinta-se à vontade para adicionar toques pessoais, como adicionar nozes picadas, calda de chocolate ou outras frutas, para deixar a sua Cartola ainda mais saborosa e única.

Sorvete Opcional: A Cartola combina muito bem com sorvete de creme. Se quiser, sirva cada porção com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais deliciosa.

Lembre-se de que a prática leva à perfeição. Experimente ajustar os tempos e as temperaturas de acordo com o desempenho da sua Airfryer e o resultado desejado. Bom apetite!

Acompanhamentos para cartola

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para a Cartola incluem:

Sorvete de Creme: Uma das combinações mais clássicas é servir a Cartola com uma generosa bola de sorvete de creme. A mistura de sabores quente e frio é irresistível.
Geleia de Frutas: Uma geleia de frutas como a de morango, framboesa ou abacaxi pode adicionar um toque agridoce que complementa bem a doçura da Cartola.
Nozes ou Castanhas: Nozes picadas, amêndoas ou castanhas de caju torradas podem ser polvilhadas por cima da Cartola para dar um crocante adicional e um contraste de texturas.

Creme de Avelã: Um pouco de creme de avelã (como Nutella) pode ser derretido levemente e regado sobre a Cartola para um toque de indulgência.
Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente regada sobre a Cartola pode elevar a sobremesa a outro nível de indulgência.
Iogurte Grego: Se preferir algo um pouco mais leve, você pode servir a Cartola com uma colher de iogurte grego natural, que oferece uma acidez suave.

Frutas Frescas: Adicione uma pitada de frescor à sobremesa, acompanhando-a com frutas frescas como morangos, fatias de kiwi ou pedaços de manga.
Molho de Caramelo: Um molho de caramelo caseiro ou comprado pronto pode ser regado sobre a Cartola para um sabor extra de caramelo.
Chantilly: Um toque de chantilly por cima da Cartola pode adicionar uma textura suave e leve à sobremesa.

Creme Inglês: Um creme inglês delicado pode ser servido ao lado da Cartola, adicionando uma dose extra de sabor a baunilha.

Sinta-se à vontade para escolher um ou mais desses acompanhamentos, dependendo das suas preferências pessoais e do resultado final que você deseja alcançar. Aproveite sua Cartola acompanhada de uma delícia complementar!