Cenoura na Air Fryer Assada, Macia e Caramelizada

A cenoura na Air Fryer fica macia por dentro, ligeiramente caramelizada por fora e cheia de sabor. É um acompanhamento saudável e fácil de preparar, ideal para servir com carnes, peixes ou pratos vegetarianos.

Com poucos ingredientes e um tempo de confeção reduzido, esta receita transforma a cenoura num acompanhamento irresistível para qualquer refeição.

Cenoura perfeita na Air Fryer

  • Exterior ligeiramente caramelizado.
  • Interior macio.
  • Receita saudável.
  • Preparação simples.
  • Pouco óleo.
  • Ideal para qualquer refeição.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de confeção: 18 minutos
  • Tempo de repouso: 2 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Categoria: Acompanhamento
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Temperatura: 190 °C

Ingredientes

  • 500 g de cenouras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-preta
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de paprika doce (opcional)
  • 1 colher de chá de mel ou xarope de ácer (opcional)
  • Salsa ou tomilho fresco para finalizar

Informação nutricional aproximada por porção

  • Calorias: 105 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Hidratos de carbono: 11 g
  • Gorduras: 7 g
  • Gorduras saturadas: 1 g
  • Fibra: 3 g
  • Açúcares: 6 g
  • Sódio: 320 mg
  • Colesterol: 0 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Receita naturalmente sem glúten.
  • Corte as cenouras em pedaços de tamanho semelhante para uma confeção uniforme.
  • O mel é opcional e não deve ser consumido por crianças com menos de 1 ano.

Modo de preparação

1. Preparar as cenouras

Lave, descasque e corte as cenouras em palitos grossos, rodelas ou pedaços semelhantes.

2. Temperar

Misture as cenouras com o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó, a paprika e o mel, se utilizar.

3. Cozinhar

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 190 °C. Coloque as cenouras no cesto em camada única e cozinhe durante 16 a 18 minutos, agitando o cesto a meio da confeção.

4. Verificar

As cenouras devem estar macias no interior e ligeiramente douradas nas extremidades.

5. Servir

Finalize com salsa ou tomilho fresco picado e sirva imediatamente.

Dicas para um melhor resultado

  • Corte as cenouras em tamanhos semelhantes.
  • Não sobrecarregue o cesto da Air Fryer.
  • Agite o cesto a meio da confeção.
  • Experimente adicionar cominhos, alecrim ou caril.
  • Um pouco de mel realça a caramelização.
  • Sirva ainda quentes.

Sugestões para servir

  • Frango assado.
  • Bife grelhado.
  • Salmão.
  • Arroz branco.
  • Quinoa.
  • Salada verde.

Conservação

Guarde as cenouras cozinhadas num recipiente hermético no frigorífico durante até 3 dias.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 180 °C durante 3 a 4 minutos.