A receita de cookies na airfryer é uma opção prática e saborosa para aqueles momentos em que a vontade de doce bate forte.
Além disso, você pode variar os ingredientes para criar diferentes sabores e surpreender seus convidados.
Então, pegue sua airfryer e vamos começar a assar esses cookies maravilhosos!
Como fazer cookies na airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Instruções:
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e misture até formar uma massa macia.
- Misture as gotas de chocolate na massa.
- Faça bolas de massa com cerca de 2 colheres de sopa cada e coloque na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para que possam se expandir.
- Asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que os cookies fiquem levemente dourados.
- Remova os cookies da airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Dicas para fazer cookies na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer cookies deliciosos na air fryer:
- Prepare a massa: Comece preparando sua massa de cookie favorita de acordo com a receita escolhida. Certifique-se de seguir as instruções cuidadosamente para obter a consistência correta da massa.
- Use papel manteiga: Forre a cesta da air fryer com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que os cookies grudem na superfície e facilite a limpeza posteriormente.
- Pré-aqueça a air fryer: É importante pré-aquecer sua air fryer antes de colocar os cookies. Geralmente, pré-aqueça a 180°C por alguns minutos.
- Modele os cookies: Faça pequenas bolas de massa do tamanho desejado para os cookies e coloque-as na cesta da air fryer. Lembre-se de deixar espaço suficiente entre eles para que não se sobreponham durante o cozimento.
- Tempo e temperatura: A temperatura e o tempo de cozimento podem variar dependendo da sua air fryer, então é sempre uma boa ideia começar com uma temperatura moderada, como 180°C, e ajustar conforme necessário. Em geral, os cookies levam cerca de 8 a 10 minutos para assar na air fryer.
- Vire os cookies: Após cerca de metade do tempo de cozimento, abra a air fryer com cuidado e vire os cookies. Isso ajudará a obter uma cor uniforme em ambos os lados.
- Monitore o cozimento: Fique de olho nos cookies enquanto eles assam para evitar queimá-los. Verifique regularmente e, se necessário, ajuste a temperatura ou o tempo de cozimento para garantir que eles não fiquem muito escuros.
- Resfrie os cookies: Quando os cookies estiverem prontos, retire-os da air fryer e deixe-os esfriar em uma grade de resfriamento. Isso ajudará a deixá-los crocantes.
Lembre-se de que a textura e o resultado final podem variar um pouco em comparação com os cookies assados no forno convencional. A air fryer tende a produzir cookies mais crocantes por fora e macios por dentro.
Experimente diferentes receitas e ajuste as configurações de cozimento para obter o resultado desejado. Divirta-se fazendo seus cookies na air fryer!
