Aprenda a preparar uma irresistível costela de porco na airfryer! Essa receita simples e prática proporciona uma carne suculenta e cheia de sabor, com uma deliciosa crocância.

Surpreenda-se com o resultado do churrasco feito dentro de casa, sem fumaça e com menos gordura.

Siga nossas dicas e saboreie uma refeição memorável com essa iguaria que vai encantar a todos. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!

Como fazer costela de porco na airfryer

Ingredientes:

1 rack de costela de porco (aproximadamente 1,5 kg)
2 colheres de sopa de óleo vegetal

2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá de cominho em pó

Instruções:

Prepare a costela de porco: Retire qualquer excesso de gordura e corte em pedaços menores, se necessário, para que caibam na airfryer.
Em uma tigela grande, misture o óleo vegetal, o molho de soja, o alho picado, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino e o cominho em pó até formar uma marinada.

Coloque a costela de porco na tigela com a marinada e esfregue bem os temperos em toda a carne. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora. Se tiver tempo, deixe marinar por mais tempo para realçar o sabor.
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
Retire a costela da marinada e coloque-a na cesta da airfryer, certificando-se de não amontoar as peças para que o ar quente circule ao redor de cada uma.

Asse na airfryer a 180°C por 25 a 30 minutos, virando as peças na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Verifique a costela para garantir que esteja cozida. Se necessário, asse por mais alguns minutos até ficar bem dourada e macia.
Retire a costela da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Sirva a deliciosa costela de porco na airfryer acompanhada de seus acompanhamentos favoritos. Bom apetite!

Acompanhamentos para costela de porco

Alguns acompanhamentos deliciosos para servir com costela de porco incluem:

Batatas assadas: Corte as batatas em pedaços ou rodelas, tempere com sal, pimenta, alho em pó e azeite. Asse no forno até ficarem douradas e macias.

Salada coleslaw: Uma salada refrescante feita com repolho ralado, cenoura, maionese, vinagre, mostarda, açúcar e temperos. É uma combinação perfeita com a costela de porco.
Legumes grelhados: Corte legumes como abobrinha, pimentão, berinjela e cebola em fatias, tempere com azeite, sal, pimenta e ervas de sua escolha, e grelhe na churrasqueira ou na frigideira.
Feijão assado (baked beans): Uma opção clássica para acompanhar costela de porco, o feijão assado é cozido com molho barbecue, bacon e outros temperos.

Pão de alho: Prepare pães franceses ou italianos cortados ao meio, passe uma mistura de manteiga, alho picado e salsinha nas superfícies cortadas e asse até ficarem dourados e crocantes.
Mandioca cozida: Cozinhe pedaços de mandioca em água com sal até ficarem macios. Sirva com manteiga derretida ou molho de alho.
Purê de batata: Cozinhe batatas, amasse-as e misture com manteiga, leite, sal e pimenta até obter uma textura cremosa.

Milho assado: Asse espigas de milho com casca na churrasqueira ou no forno até ficarem levemente douradas.
Arroz branco ou arroz com legumes: Um acompanhamento simples e versátil que combina bem com a costela de porco.
Farofa: Prepare uma farofa saborosa com farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho e outros ingredientes de sua preferência.

Essas são apenas algumas opções, mas você pode escolher os acompanhamentos de acordo com o gosto pessoal e preferências dos seus convidados. Bom apetite!