Prepare-se para saborear um petisco irresistível e saudável com a nossa receita de Couve Crispy na Airfryer.

Com crocância perfeita e um toque de tempero, esta é a maneira mais fácil de desfrutar da couve de um jeito completamente novo!

Como fazer couve crispy na airfryer

Ingredientes:

1 maço de couve
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto

Temperos opcionais (pimenta, alho em pó, etc.)

Instruções:

Lave bem as folhas de couve e seque-as completamente com papel toalha ou um pano limpo.

Retire os talos mais grossos das folhas, deixando apenas as partes mais macias. Você pode rasgar as folhas em pedaços menores, do tamanho desejado.
Em uma tigela, regue as folhas de couve com azeite de oliva e misture bem para que todas as folhas fiquem levemente revestidas.
Tempere as folhas com sal a gosto e, se desejar, adicione outros temperos de sua escolha, como pimenta ou alho em pó, para dar mais sabor.

Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos.
Coloque as folhas de couve na cesta da Airfryer em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas.
Asse as folhas de couve na Airfryer a 180°C por cerca de 5-7 minutos, ou até que fiquem crocantes e douradas. Fique de olho para evitar que queimem, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a sua Airfryer.

Retire as folhas de couve da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes, e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sirva as couves crispy como um petisco saudável ou como acompanhamento para suas refeições.

Essa receita é simples e deliciosa, e a Airfryer ajuda a deixar a couve bem crocante com apenas um pouco de óleo. Aproveite!

Dicas para fazer couve crispy na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer couve crispy na Airfryer:

Escolha a couve certa: Use folhas de couve frescas e de boa qualidade. Evite folhas murchas ou amareladas, pois não ficarão tão crocantes.
Lave e seque bem: Certifique-se de lavar as folhas de couve cuidadosamente e secá-las completamente antes de prepará-las. A umidade pode impedir que fiquem crocantes.

Retire os talos: Remova os talos mais grossos das folhas, pois eles podem dificultar o processo de ficarem crocantes.
Corte em pedaços uniformes: Rasgue as folhas de couve em pedaços do tamanho desejado, mas tente manter um tamanho uniforme para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Regue com óleo: Use apenas uma pequena quantidade de óleo, geralmente uma colher de sopa de azeite de oliva é suficiente para revestir as folhas e torná-las crocantes.

Tempere bem: Não se esqueça de temperar as folhas com sal e quaisquer outros temperos de sua preferência. Isso dará sabor às couves.
Evite o amontoamento: Ao colocar as folhas de couve na cesta da Airfryer, certifique-se de que elas não estejam sobrepostas. Isso permite que o ar quente circule uniformemente ao redor delas.
Ajuste a temperatura e o tempo: Pré-aqueça a Airfryer à temperatura recomendada na receita e monitore o tempo de cozimento. Comece com menos tempo e adicione mais, se necessário, para evitar que as couves queimem.

Verifique periodicamente: Abra a Airfryer para verificar o progresso das couves crispy a cada poucos minutos, sacudindo a cesta para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Deixe esfriar antes de servir: Depois de tirar as couves da Airfryer, deixe-as esfriar por alguns minutos. Elas ficarão mais crocantes à medida que esfriarem.

Lembrando que o tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e do modelo da sua Airfryer, então fique de olho para ajustar conforme necessário. Experimente diferentes temperos e ajustes para encontrar o seu sabor preferido de couve crispy na Airfryer.

Acompanhamentos para couve crispy

algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com couve crispy:

Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com limão, alho e ervas frescas, como hortelã ou salsa, é um acompanhamento refrescante que contrasta bem com a crocância da couve.
Maionese de Ervas: Prepare uma maionese caseira com ervas frescas, como cebolinha, coentro e salsinha, para mergulhar a couve. O sabor cremoso complementa a textura crocante.

Molho de Pimenta: Se você gosta de um toque picante, um molho de pimenta fresca ou molho de pimenta vermelha pode ser um acompanhamento perfeito para a couve crispy.
Guacamole: O guacamole é uma escolha saudável e deliciosa para acompanhar a couve. O abacate cremoso combina bem com a crocância da couve.
Hummus: O hummus é uma opção versátil que pode ser usada como molho ou mergulho. Seu sabor suave vai bem com a couve crispy.

Purê de Batata-Doce: Sirva a couve com um purê de batata-doce como acompanhamento. A doçura da batata-doce contrasta com a couve crocante.
Arroz Integral: Um simples prato de arroz integral é uma escolha saudável e satisfatória para acompanhar a couve. Você pode temperá-lo com ervas e especiarias.
Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, são ótimos para servir com couve crispy. Eles adicionam variedade de sabores e texturas ao prato.

Salada Fresca: Uma salada de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais frescos é uma opção leve e saudável para acompanhar a couve crispy.
Tofu Grelhado: Se você prefere uma opção vegetariana ou vegana, o tofu grelhado combina bem com a couve. Tempere o tofu com seus temperos favoritos antes de grelhar.

Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir qual delas você mais gosta com a couve crispy.