Prepare-se para saborear um petisco irresistível e saudável com a nossa receita de Couve Crispy na Airfryer.
Com crocância perfeita e um toque de tempero, esta é a maneira mais fácil de desfrutar da couve de um jeito completamente novo!

Como fazer couve crispy na airfryer
Ingredientes:
- 1 maço de couve
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Temperos opcionais (pimenta, alho em pó, etc.)
Instruções:
- Lave bem as folhas de couve e seque-as completamente com papel toalha ou um pano limpo.
- Retire os talos mais grossos das folhas, deixando apenas as partes mais macias. Você pode rasgar as folhas em pedaços menores, do tamanho desejado.
- Em uma tigela, regue as folhas de couve com azeite de oliva e misture bem para que todas as folhas fiquem levemente revestidas.
- Tempere as folhas com sal a gosto e, se desejar, adicione outros temperos de sua escolha, como pimenta ou alho em pó, para dar mais sabor.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque as folhas de couve na cesta da Airfryer em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas.
- Asse as folhas de couve na Airfryer a 180°C por cerca de 5-7 minutos, ou até que fiquem crocantes e douradas. Fique de olho para evitar que queimem, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a sua Airfryer.
- Retire as folhas de couve da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes, e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva as couves crispy como um petisco saudável ou como acompanhamento para suas refeições.
Essa receita é simples e deliciosa, e a Airfryer ajuda a deixar a couve bem crocante com apenas um pouco de óleo. Aproveite!
Dicas para fazer couve crispy na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer couve crispy na Airfryer:
- Escolha a couve certa: Use folhas de couve frescas e de boa qualidade. Evite folhas murchas ou amareladas, pois não ficarão tão crocantes.
- Lave e seque bem: Certifique-se de lavar as folhas de couve cuidadosamente e secá-las completamente antes de prepará-las. A umidade pode impedir que fiquem crocantes.
- Retire os talos: Remova os talos mais grossos das folhas, pois eles podem dificultar o processo de ficarem crocantes.
- Corte em pedaços uniformes: Rasgue as folhas de couve em pedaços do tamanho desejado, mas tente manter um tamanho uniforme para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Regue com óleo: Use apenas uma pequena quantidade de óleo, geralmente uma colher de sopa de azeite de oliva é suficiente para revestir as folhas e torná-las crocantes.
- Tempere bem: Não se esqueça de temperar as folhas com sal e quaisquer outros temperos de sua preferência. Isso dará sabor às couves.
- Evite o amontoamento: Ao colocar as folhas de couve na cesta da Airfryer, certifique-se de que elas não estejam sobrepostas. Isso permite que o ar quente circule uniformemente ao redor delas.
- Ajuste a temperatura e o tempo: Pré-aqueça a Airfryer à temperatura recomendada na receita e monitore o tempo de cozimento. Comece com menos tempo e adicione mais, se necessário, para evitar que as couves queimem.
- Verifique periodicamente: Abra a Airfryer para verificar o progresso das couves crispy a cada poucos minutos, sacudindo a cesta para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Deixe esfriar antes de servir: Depois de tirar as couves da Airfryer, deixe-as esfriar por alguns minutos. Elas ficarão mais crocantes à medida que esfriarem.
Lembrando que o tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e do modelo da sua Airfryer, então fique de olho para ajustar conforme necessário. Experimente diferentes temperos e ajustes para encontrar o seu sabor preferido de couve crispy na Airfryer.
Acompanhamentos para couve crispy
algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com couve crispy:
- Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com limão, alho e ervas frescas, como hortelã ou salsa, é um acompanhamento refrescante que contrasta bem com a crocância da couve.
- Maionese de Ervas: Prepare uma maionese caseira com ervas frescas, como cebolinha, coentro e salsinha, para mergulhar a couve. O sabor cremoso complementa a textura crocante.
- Molho de Pimenta: Se você gosta de um toque picante, um molho de pimenta fresca ou molho de pimenta vermelha pode ser um acompanhamento perfeito para a couve crispy.
- Guacamole: O guacamole é uma escolha saudável e deliciosa para acompanhar a couve. O abacate cremoso combina bem com a crocância da couve.
- Hummus: O hummus é uma opção versátil que pode ser usada como molho ou mergulho. Seu sabor suave vai bem com a couve crispy.
- Purê de Batata-Doce: Sirva a couve com um purê de batata-doce como acompanhamento. A doçura da batata-doce contrasta com a couve crocante.
- Arroz Integral: Um simples prato de arroz integral é uma escolha saudável e satisfatória para acompanhar a couve. Você pode temperá-lo com ervas e especiarias.
- Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, são ótimos para servir com couve crispy. Eles adicionam variedade de sabores e texturas ao prato.
- Salada Fresca: Uma salada de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais frescos é uma opção leve e saudável para acompanhar a couve crispy.
- Tofu Grelhado: Se você prefere uma opção vegetariana ou vegana, o tofu grelhado combina bem com a couve. Tempere o tofu com seus temperos favoritos antes de grelhar.
Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir qual delas você mais gosta com a couve crispy.