Experimente a deliciosa Couve Crispy preparada na Airfryer! Esta receita simples e saudável transforma folhas de couve em um petisco crocante e irresistível. Com a praticidade da Airfryer, você terá uma opção de snack delicioso em poucos minutos.

Como fazer couve crispy na airfryer

Ingredientes:

1 maço de couve

1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Temperos opcionais (pimenta, alho em pó, etc.)

Instruções:

Lave bem as folhas de couve e seque-as completamente com papel toalha ou um pano limpo.
Retire os talos mais grossos das folhas, deixando apenas as partes mais macias. Você pode rasgar as folhas em pedaços menores, do tamanho desejado.

Em uma tigela, regue as folhas de couve com azeite de oliva e misture bem para que todas as folhas fiquem levemente revestidas.
Tempere as folhas com sal a gosto e, se desejar, adicione outros temperos de sua escolha, como pimenta ou alho em pó, para dar mais sabor.
Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos.

Coloque as folhas de couve na cesta da Airfryer em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas.
Asse as folhas de couve na Airfryer a 180°C por cerca de 5-7 minutos, ou até que fiquem crocantes e douradas. Fique de olho para evitar que queimem, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a sua Airfryer.
Retire as folhas de couve da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes, e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de servir.

Sirva as couves crispy como um petisco saudável ou como acompanhamento para suas refeições.

Essa receita é simples e deliciosa, e a Airfryer ajuda a deixar a couve bem crocante com apenas um pouco de óleo. Aproveite!

Dicas para fazer couve crispy na airfryer

Fazer couve crispy na air fryer é uma ótima maneira de transformar esta verdura em um lanche saudável e delicioso. Aqui estão algumas dicas para obter couve crispy perfeita:

Escolha a couve fresca: Certifique-se de escolher folhas de couve frescas e crocantes para obter melhores resultados. Lave bem e seque as folhas antes de começar.
Retire os talos: Remova os talos mais grossos das folhas de couve, pois eles podem ser mais difíceis e não ficarão tão crocantes.
Corte em pedaços menores: Corte as folhas de couve em pedaços menores, de tamanho semelhante, para garantir um cozimento uniforme.

Tempere a gosto: Adicione seus temperos favoritos à couve para dar sabor. Pode ser alho em pó, páprica, pimenta, queijo parmesão ralado ou qualquer tempero de sua escolha. Um pouco de azeite de oliva pode ajudar a aderir os temperos às folhas.
Use um óleo em spray: Para garantir que a couve fique crocante, você pode usar um óleo em spray para revestir levemente as folhas antes de colocá-las na air fryer. Isso ajuda a obter uma textura mais próxima de frita.
Espalhe uniformemente na cesta: Distribua as folhas de couve uniformemente no cesto da air fryer, garantindo que não estejam sobrepostas para permitir uma circulação de ar adequada.

Pré-aqueça a air fryer: Pré-aqueça a air fryer por alguns minutos antes de adicionar a couve. Isso ajuda a iniciar o processo de cozimento imediatamente.
Ajuste de temperatura e tempo: Geralmente, a couve é cozida em uma temperatura alta, em torno de 180°C a 200°C. O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente fica em torno de 5 a 10 minutos. Fique de olho para evitar que a couve fique muito escura.
Mexa ou vire a meio do cozimento: Para garantir que a couve crispy seja uniforme, mexa ou vire as folhas a meio do tempo de cozimento.

Sirva imediatamente: A couve crispy é melhor quando servida imediatamente após o cozimento, para manter a crocância.

Experimente ajustar as quantidades de temperos e o tempo de cozimento de acordo com suas preferências pessoais. Essa receita é uma maneira saudável e saborosa de desfrutar da couve como um lanche ou acompanhamento.

Acompanhamentos para couve crispy

algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com couve crispy:

Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com limão, alho e ervas frescas, como hortelã ou salsa, é um acompanhamento refrescante que contrasta bem com a crocância da couve.
Maionese de Ervas: Prepare uma maionese caseira com ervas frescas, como cebolinha, coentro e salsinha, para mergulhar a couve. O sabor cremoso complementa a textura crocante.
Molho de Pimenta: Se você gosta de um toque picante, um molho de pimenta fresca ou molho de pimenta vermelha pode ser um acompanhamento perfeito para a couve crispy.

Guacamole: O guacamole é uma escolha saudável e deliciosa para acompanhar a couve. O abacate cremoso combina bem com a crocância da couve.
Hummus: O hummus é uma opção versátil que pode ser usada como molho ou mergulho. Seu sabor suave vai bem com a couve crispy.
Purê de Batata-Doce: Sirva a couve com um purê de batata-doce como acompanhamento. A doçura da batata-doce contrasta com a couve crocante.

Arroz Integral: Um simples prato de arroz integral é uma escolha saudável e satisfatória para acompanhar a couve. Você pode temperá-lo com ervas e especiarias.
Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, são ótimos para servir com couve crispy. Eles adicionam variedade de sabores e texturas ao prato.
Salada Fresca: Uma salada de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais frescos é uma opção leve e saudável para acompanhar a couve crispy.

Tofu Grelhado: Se você prefere uma opção vegetariana ou vegana, o tofu grelhado combina bem com a couve. Tempere o tofu com seus temperos favoritos antes de grelhar.

Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir qual delas você mais gosta com a couve crispy.