Croissant na Air Fryer Estaladiço e Pronto em Poucos Minutos

Croissant na Air Fryer é uma forma rápida e prática de obter um croissant dourado, estaladiço por fora e macio no interior, sem recorrer ao forno tradicional.

Seja um croissant fresco, refrigerado ou congelado, esta receita permite um resultado uniforme e delicioso, ideal para o pequeno-almoço, lanche ou brunch acompanhado pelos seus recheios favoritos.

Uma forma simples de conseguir um croissant perfeito

  • Exterior dourado e estaladiço.
  • Interior leve e macio.
  • Preparação muito rápida.
  • Não necessita de forno convencional.
  • Ideal para pequenos-almoços e lanches.
  • Pode ser servido simples ou recheado.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 3 minutos
  • Tempo de repouso: 2 minutos
  • Tempo de confeção: 8 minutos
  • Tempo total: 13 minutos
  • Rendimento: 2 croissants
  • Categoria: Pequeno-almoço
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 180 °C

Ingredientes

  • 2 croissants frescos ou refrigerados
  • 1 colher de chá de manteiga derretida (opcional)
  • Geleia, manteiga, queijo ou fiambre para servir (opcional)

Informação nutricional aproximada por unidade

  • Calorias: 245 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Hidratos de carbono: 26 g
  • Gorduras: 13 g
  • Gorduras saturadas: 7 g
  • Fibra: 1 g
  • Açúcares: 5 g
  • Sódio: 290 mg
  • Colesterol: 28 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar consoante o tipo de croissant utilizado.

Advertências e alergénios

  • Contém glúten.
  • Contém leite e derivados.
  • Pode conter ovos.
  • Verifique sempre os rótulos do produto utilizado para confirmar a presença de alergénios.

Modo de preparação

1. Preparar

Se os croissants estiverem refrigerados, retire-os do frio durante alguns minutos. Se desejar, pincele ligeiramente com manteiga derretida para uma superfície mais dourada.

2. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 180 °C.

3. Cozinhar

Coloque os croissants no cesto sem os sobrepor e cozinhe durante 8 minutos a 180 °C.

4. Verificar

Se pretender um resultado mais estaladiço, acrescente 1 a 2 minutos de confeção, vigiando para evitar que escureçam demasiado.

5. Servir

Deixe repousar durante 2 minutos antes de servir simples ou com o recheio da sua preferência.

Como obter um croissant mais estaladiço

  • Não sobreponha os croissants no cesto.
  • Pré-aqueça sempre a Air Fryer.
  • Controle os últimos minutos de confeção.
  • Pincele com manteiga para um acabamento mais dourado.
  • Sirva imediatamente após a confeção.

Sugestões para servir

  • Manteiga.
  • Compota de frutos vermelhos.
  • Queijo e fiambre.
  • Chocolate para barrar.
  • Mel.
  • Café ou chá.

Conservação e reaquecimento

Conserve os croissants à temperatura ambiente durante até 2 dias, bem acondicionados.

Podem ser congelados durante até 2 meses, devidamente embalados.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 170 °C durante 2 a 3 minutos. Após a congelação, poderão perder ligeiramente a leveza da massa.