O Doce de Leite é uma sobremesa irresistível, com seu sabor caramelizado e textura cremosa que conquista a todos. Se você tem uma Air Fryer na sua cozinha, saiba que é possível preparar essa delícia de maneira prática e rápida, aproveitando todo o sabor e cremosidade com facilidade.
Como fazer doce de leite na airfryer
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
Instruções:
- Comece removendo o rótulo da lata de leite condensado e certifique-se de que esteja bem fechada.
- Coloque a lata de leite condensado na cesta da Airfryer, garantindo que esteja totalmente submersa em água. (instruções usando refratário logo abaixo)
- Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a cesta com a lata de leite condensado na Airfryer e cozinhe por 1 hora a 160°C.
- Após 1 hora, remova a lata da Airfryer com cuidado, pois estará quente. Deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.
- Quando a lata estiver completamente fria, abra-a com cuidado e você terá um delicioso doce de leite pronto para ser saboreado.
O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e modelo da Airfryer, portanto, fique de olho no doce de leite durante o processo.
Usando um refratário
- Transfira o leite condensado para um refratário de vidro resistente ao calor.
- Cubra o refratário com papel alumínio, certificando-se de que esteja bem vedado.
- Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque o refratário com o leite condensado coberto na cesta da Airfryer.
- Cozinhe por 1 hora a 160°C.
- Após 1 hora, remova o refratário com cuidado da Airfryer, pois estará quente. Deixe-o esfriar completamente antes de abrir.
- Quando estiver completamente frio, retire o papel alumínio com cuidado e você terá um delicioso doce de leite pronto para ser saboreado.
Aproveite o seu Doce de Leite feito na Airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer doce de leite na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer o Doce de Leite na Airfryer:
- Escolha uma lata de leite condensado de boa qualidade, de uma marca confiável. Isso garantirá um doce de leite mais saboroso.
- Certifique-se de que a lata de leite condensado esteja completamente fechada e sem nenhum dano. Isso evitará vazamentos durante o processo de cozimento.
- Ao colocar a lata na Airfryer, verifique se está totalmente submersa em água. Isso ajudará a prevenir possíveis problemas e manterá a consistência do doce de leite.
- Antes de iniciar o processo de cozimento, pré-aqueça a Airfryer conforme as instruções do fabricante. Isso garantirá uma temperatura adequada e resultados consistentes.
- Monitore o tempo de cozimento. O tempo de 1 hora a 160°C é uma sugestão, mas pode variar dependendo da marca e modelo da Airfryer. Fique atento para evitar que o doce de leite fique muito escuro ou queime.
- Após retirar a lata ou o refratário da Airfryer, deixe-o esfriar completamente antes de abrir. O doce de leite estará muito quente e pode causar queimaduras se manipulado imediatamente.
- Caso queira um doce de leite mais claro e cremoso, reduza o tempo de cozimento. Se preferir um doce de leite mais escuro e com sabor mais intenso, você pode aumentar o tempo de cozimento. Ajuste de acordo com sua preferência pessoal.
Lembre-se sempre de seguir as instruções de segurança ao usar a Airfryer e manipular objetos quentes. Aproveite seu delicioso Doce de Leite feito na Airfryer!
Acompanhamentos para o doce de leite
Alguns acompanhamentos deliciosos para o doce de leite incluem:
- Pão de Queijo: O contraste entre o doce de leite e o salgado do pão de queijo é simplesmente irresistível. Experimente rechear o pão de queijo com uma generosa porção de doce de leite.
- Queijo: O doce de leite combina muito bem com queijos de sabor suave, como queijo branco ou queijo fresco. Você pode montar uma tábua de queijos e servir o doce de leite como um dos acompanhamentos.
- Frutas: O doce de leite pode ser acompanhado por uma variedade de frutas frescas, como bananas, morangos, maçãs ou uvas. Basta mergulhar as frutas no doce de leite e saborear essa combinação deliciosa.
- Biscoitos: Biscoitos amanteigados, cookies ou até mesmo bolachas simples podem ser mergulhados no doce de leite, proporcionando uma textura crocante e um sabor irresistível.
- Sorvete: Se você gosta de sobremesas geladas, experimente servir o doce de leite quente sobre uma bola de sorvete de creme. A combinação de temperaturas e texturas é maravilhosa.
- Crepes ou Panquecas: Recheie crepes ou panquecas com doce de leite e adicione uma pitada de canela. É uma opção deliciosa para o café da manhã ou sobremesa.
- Tortas e bolos: Utilize o doce de leite como recheio ou cobertura em tortas e bolos. Ele adicionará um sabor caramelizado e uma textura suave e cremosa.
Essas são apenas algumas sugestões, mas você pode explorar e experimentar diferentes combinações de acordo com sua preferência. O doce de leite é um ingrediente versátil e vai bem com uma variedade de acompanhamentos. Bom apetite!