Douradinhos na Airfryer: Crocantes e Saborosos

Se você está procurando por uma opção de refeição rápida e deliciosa, os douradinhos na Airfryer podem ser a solução perfeita!

Esta receita fácil e saudável irá ensinar como fazer douradinhos crocantes na Airfryer, que são uma ótima alternativa aos douradinhos fritos convencionais.

Com a Airfryer, você pode desfrutar de um prato crocante e saboroso, sem a culpa de consumir uma grande quantidade de gordura e calorias. Vamos lá, mãos à obra!

Como fazer douradinhos na airfryer

Ingredientes:

• 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, etc.)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca

Instruções:

1. Corte o filé de peixe em tiras de aproximadamente 2cm de largura.
   
   
2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o alho em pó, o sal e a pimenta do reino.
   
   
3. Em outro prato fundo, bata os ovos até ficarem homogêneos.
   
   
4. Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
   
   
5. Passe cada tira de peixe na mistura de farinha de trigo, em seguida mergulhe no ovo batido e, por último, cubra com a farinha de rosca.
   
   
6. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
   
   
7. Coloque as tiras de peixe na cesta da air fryer, certificando-se de que não estejam sobrepostas.
   
   
8. Asse por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
   
   
9. Sirva quente acompanhado de molho tártaro ou outro molho de sua preferência.

É tão fácil fazer douradinhos de peixe caseiros na airfryer com esta receita simples e fácil, experimente hoje mesmo!

Douradinhos congelados na airfryer

Ingredientes:

• Douradinhos congelados
• Óleo em spray (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Enquanto isso, coloque os douradinhos congelados em uma única camada na cesta da airfryer. Não é necessário descongelar os douradinhos antes de colocá-los na airfryer.
   
   
3. Se desejar, você pode borrifar um pouco de óleo em spray sobre os douradinhos. Isso ajudará a deixá-los mais crocantes.
   
   
4. Deslize a cesta com os douradinhos para dentro da airfryer e ajuste o timer para 10-12 minutos.
   
   
5. A meio do tempo de cozimento, abra a airfryer e agite os douradinhos para garantir que cozinhem uniformemente. Isso também ajudará a deixá-los mais crocantes.
   
   
6. Feche a airfryer e deixe os douradinhos terminarem de cozinhar até ficarem dourados e crocantes.
   
   
7. Uma vez que estejam prontos, retire-os da airfryer e sirva imediatamente.

Os douradinhos congelados na airfryer são ótimos acompanhados de molhos como ketchup, maionese ou mostarda. Você também pode servi-los com uma salada fresca ou batatas fritas. Aproveite sua refeição!

Molho para douradinhos

E para elevar os seus douradinhos ao próximo nível de gustação aqui está uma receita de molho tártaro, que combina muito bem com douradinhos:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de picles picados
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de mostarda
• Suco de meio limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a maionese, os picles picados, a cebola picada, a salsa picada e a mostarda.
   
   
2. Esprema o suco de meio limão na tigela e misture bem.
   
   
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme seu paladar.
   
   
4. Prove o molho e faça os ajustes necessários de acordo com seu gosto pessoal.
   
   
5. Transfira o molho para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
   
   
6. Sirva o molho tártaro junto com os douradinhos.

Esse molho é cremoso, refrescante e traz um toque agridoce ao prato. Ele complementará perfeitamente os douradinhos, adicionando ainda mais sabor à sua refeição. Aproveite!

Vantagens de fazer douradinhos na airfryer

Cozinhar douradinhos na Airfryer tem várias vantagens:

• Cozimento uniforme: A Airfryer usa ar quente para cozinhar os alimentos, o que permite um cozimento uniforme em todos os lados dos douradinhos, resultando em uma textura crocante e saborosa.

• Redução de gordura: Ao contrário do método de fritura tradicional, a Airfryer usa uma quantidade mínima de óleo ou mesmo nenhum óleo para cozinhar os douradinhos, reduzindo significativamente o teor de gordura e calorias.

• Limpeza fácil: A cesta da Airfryer é fácil de limpar e pode ser lavada na lava-louças, o que torna a limpeza após o cozimento dos douradinhos muito mais fácil.

• Economia de tempo: Os douradinhos na Airfryer levam menos tempo para cozinhar do que em um forno convencional ou fritadeira, permitindo economia de tempo na cozinha.

• Cozimento versátil: Além dos douradinhos, a Airfryer pode ser usada para cozinhar outros alimentos, como frango, carne, batatas fritas, vegetais, bolos, entre outros, o que a torna uma ferramenta versátil na cozinha.

Cozinhar douradinhos na Airfryer oferece muitas vantagens, incluindo uma textura crocante e saborosa, redução de gordura, limpeza fácil e economia de tempo.