Se você está procurando por uma opção de refeição rápida e deliciosa, os douradinhos na Airfryer podem ser a solução perfeita!
Esta receita fácil e saudável irá ensinar como fazer douradinhos crocantes na Airfryer, que são uma ótima alternativa aos douradinhos fritos convencionais.
Com a Airfryer, você pode desfrutar de um prato crocante e saboroso, sem a culpa de consumir uma grande quantidade de gordura e calorias. Vamos lá, mãos à obra!
Como fazer douradinhos na airfryer
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, etc.)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
Instruções:
- Corte o filé de peixe em tiras de aproximadamente 2cm de largura.
- Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o alho em pó, o sal e a pimenta do reino.
- Em outro prato fundo, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada tira de peixe na mistura de farinha de trigo, em seguida mergulhe no ovo batido e, por último, cubra com a farinha de rosca.
- Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as tiras de peixe na cesta da air fryer, certificando-se de que não estejam sobrepostas.
- Asse por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva quente acompanhado de molho tártaro ou outro molho de sua preferência.
É tão fácil fazer douradinhos de peixe caseiros na airfryer com esta receita simples e fácil, experimente hoje mesmo!
Douradinhos congelados na airfryer
Ingredientes:
- Douradinhos congelados
- Óleo em spray (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, coloque os douradinhos congelados em uma única camada na cesta da airfryer. Não é necessário descongelar os douradinhos antes de colocá-los na airfryer.
- Se desejar, você pode borrifar um pouco de óleo em spray sobre os douradinhos. Isso ajudará a deixá-los mais crocantes.
- Deslize a cesta com os douradinhos para dentro da airfryer e ajuste o timer para 10-12 minutos.
- A meio do tempo de cozimento, abra a airfryer e agite os douradinhos para garantir que cozinhem uniformemente. Isso também ajudará a deixá-los mais crocantes.
- Feche a airfryer e deixe os douradinhos terminarem de cozinhar até ficarem dourados e crocantes.
- Uma vez que estejam prontos, retire-os da airfryer e sirva imediatamente.
Os douradinhos congelados na airfryer são ótimos acompanhados de molhos como ketchup, maionese ou mostarda. Você também pode servi-los com uma salada fresca ou batatas fritas. Aproveite sua refeição!
Molho para douradinhos
E para elevar os seus douradinhos ao próximo nível de gustação aqui está uma receita de molho tártaro, que combina muito bem com douradinhos:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de picles picados
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de mostarda
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese, os picles picados, a cebola picada, a salsa picada e a mostarda.
- Esprema o suco de meio limão na tigela e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme seu paladar.
- Prove o molho e faça os ajustes necessários de acordo com seu gosto pessoal.
- Transfira o molho para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva o molho tártaro junto com os douradinhos.
Esse molho é cremoso, refrescante e traz um toque agridoce ao prato. Ele complementará perfeitamente os douradinhos, adicionando ainda mais sabor à sua refeição. Aproveite!
