Deliciosos e crocantes, os enroladinhos feitos na airfryer são uma opção prática e saborosa para petiscar a qualquer momento.
Com uma massa folhada leve e dourada, recheada com queijo derretido e presunto suculento, essa receita encanta o paladar em poucos minutos de preparo.
Seja como um aperitivo em festas ou como um lanche rápido em casa, os enroladinhos na airfryer são uma escolha irresistível que agrada a todos os gostos.
Experimente essa maravilha culinária e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer enroladinho na airfryer
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 100g de queijo mussarela em fatias
- 100g de presunto em fatias
- Orégano a gosto
- 1 ovo (para pincelar)
Instruções:
- Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, abra a massa folhada em uma superfície limpa e plana.
- Coloque as fatias de queijo e presunto por cima da massa, cobrindo-a uniformemente.
- Polvilhe o orégano sobre o recheio a gosto.
- Enrole a massa com cuidado, formando um rolo bem apertado.
- Corte o rolo em fatias de aproximadamente 2 centímetros de largura.
- Pincele o ovo batido nas fatias para dar um brilho dourado após assar.
- Coloque os enroladinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- Asse na airfryer a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os enroladinhos da airfryer e sirva quentinho como um delicioso petisco ou acompanhamento.
Essa receita é rápida e prática, e você pode variar o recheio conforme seu gosto, adicionando outros ingredientes como frango desfiado, calabresa, ou até mesmo legumes. Bom apetite!
Dicas para fazer enroladinho na airfryer
Aqui estão algumas dicas para preparar enroladinhos na airfryer:
- Massa folhada pronta: Utilize massa folhada pronta de boa qualidade, que pode ser encontrada em supermercados. Verifique as instruções do fabricante para descongelar corretamente, se necessário.
- Recheio criativo: Seja criativo com o recheio! Além do queijo e presunto, experimente adicionar outros ingredientes como frango desfiado, carne moída, cogumelos, espinafre ou outros que você goste.
- Espessura das fatias: Corte o queijo e presunto em fatias finas para facilitar o enrolamento e garantir que o recheio cozinhe adequadamente na airfryer.
- Evite recheio em excesso: Evite colocar muito recheio nas fatias de massa para evitar que transborde durante o cozimento e suje a airfryer.
- Pincele com ovo: Pincelar os enroladinhos com ovo batido antes de assar ajudará a dar uma cor dourada e brilhante à massa.
- Espaçamento: Deixe espaço suficiente entre os enroladinhos na cesta da airfryer para que eles assem uniformemente. Se estiver fazendo várias unidades, pode ser necessário assá-las em lotes.
- Pré-aqueça a airfryer: Sempre pré-aqueça a airfryer antes de colocar os enroladinhos para assegurar um cozimento adequado e uniforme.
- Ajuste de temperatura e tempo: Cada modelo de airfryer pode ter uma potência diferente, portanto, ajuste a temperatura e o tempo de cozimento conforme necessário para obter o resultado desejado.
- Vire durante o cozimento: Se possível, vire os enroladinhos na metade do tempo de cozimento para que fiquem dourados de maneira uniforme em ambos os lados.
- Sirva imediatamente: Enroladinhos são melhores quando servidos frescos e quentinhos. Aproveite-os logo após o cozimento para preservar a textura crocante da massa.
Aproveite essas dicas e divirta-se preparando deliciosos enroladinhos na airfryer! Bom apetite!
Acompanhamentos para enroladinho
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com enroladinhos incluem:
- Molho de tomate: Um clássico acompanhamento para enroladinhos é um molho de tomate caseiro ou um molho marinara. O sabor do molho complementa perfeitamente a massa e o recheio.
- Molho de mostarda e mel: Uma combinação agridoce de mostarda e mel é uma opção saborosa para mergulhar os enroladinhos.
- Molho barbecue: O molho barbecue confere um toque defumado e adocicado que combina bem com o sabor dos enroladinhos.
- Molho de queijo: Um molho de queijo cremoso é uma escolha indulgente e deliciosa para acompanhar os enroladinhos.
- Maionese temperada: Uma maionese caseira ou temperada com ervas, alho ou especiarias pode ser uma opção saborosa para mergulhar os enroladinhos.
- Vinagrete: Uma vinagrete fresquinha com tomates, cebola, pimentão e temperos é uma opção leve e refrescante para servir ao lado dos enroladinhos.
- Salada verde: Uma salada verde simples, como alface, rúcula ou agrião, pode ser um acompanhamento leve e saudável para equilibrar a refeição.
- Batata frita: Que tal servir enroladinhos com batatas fritas crocantes? Essa combinação é uma escolha certeira para agradar a todos.
- Legumes assados: Prepare uma bandeja de legumes coloridos, como abobrinha, cenoura, pimentão e berinjela, assados no forno com azeite e temperos.
- Creme de alho: Um creme de alho cremoso é uma opção deliciosa e perfumada para acompanhar os enroladinhos.
Essas são apenas algumas ideias para você explorar e combinar com seus enroladinhos na airfryer. Escolha seus acompanhamentos preferidos e desfrute de uma refeição saborosa! Bom apetite!
