Descubra uma maneira simples e saborosa de preparar ervilha torta na airfryer. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você terá um acompanhamento delicioso e saudável.
As ervilhas ficam levemente crocantes por fora e macias por dentro, realçando seu sabor natural.
Experimente essa receita prática e desfrute de um prato cheio de sabores frescos e irresistíveis.
Como fazer ervilha torta na airfryer
Ingredientes:
- 250g de ervilhas tortas frescas, lavadas e com as pontas cortadas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
Instruções:
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture as ervilhas tortas com o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Certifique-se de que as ervilhas estejam bem revestidas com o tempero.
- Coloque as ervilhas na cesta da airfryer, espalhando-as em uma única camada para garantir o cozimento uniforme.
- Cozinhe as ervilhas na airfryer por aproximadamente 8 a 10 minutos, agitando-as na metade do tempo para virá-las e garantir que cozinhem por igual.
- Retire as ervilhas da airfryer quando estiverem levemente douradas e cozidas a seu gosto.
- Transfira as ervilhas para um prato e regue com o suco de limão antes de servir.
Essa receita simples e deliciosa de ervilha torta na airfryer é perfeita como acompanhamento ou até mesmo como um lanche saudável. Aproveite!
Dicas para fazer ervilha torta na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer ervilha torta na airfryer:
- Escolha ervilhas frescas: Opte por ervilhas tortas frescas, pois elas terão melhor sabor e textura após o cozimento na airfryer.
- Corte as pontas: Antes de cozinhar, certifique-se de cortar as pontas das ervilhas tortas. Isso garante que elas fiquem mais macias e fáceis de comer.
- Tempere a gosto: Use temperos de sua preferência para realçar o sabor das ervilhas. Além do azeite de oliva, alho, sal e pimenta-do-reino, você pode adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para dar um toque especial.
- Não sobrecarregue a cesta: Espalhe as ervilhas tortas em uma única camada na cesta da airfryer. Não as amontoe para garantir que cozinhem de forma uniforme.
- Agite durante o cozimento: Durante o processo de cozimento, agite a cesta da airfryer na metade do tempo. Isso ajudará a virar as ervilhas e garantir uma cocção uniforme.
- Ajuste o tempo de cozimento: O tempo exato de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua airfryer e o tamanho das ervilhas. Fique de olho nelas para evitar que fiquem muito moles ou muito crocantes.
- Experimente outros temperos: Além dos temperos básicos, você pode adicionar um toque extra de sabor usando temperos como cominho, páprica ou raspas de limão.
- Sirva com molho: Se desejar, acompanhe as ervilhas com um molho saboroso, como molho de iogurte com ervas ou molho de mostarda e mel.
- Use a função pré-aquecimento: Pré-aqueça a airfryer antes de colocar as ervilhas. Isso ajuda a obter melhores resultados no cozimento.
- Experimente diferentes combinações: Além de ser um delicioso acompanhamento, as ervilhas tortas podem ser combinadas com outros vegetais ou até mesmo com proteínas como frango ou camarão na airfryer.
Aproveite essas dicas e crie uma deliciosa experiência com ervilha torta na airfryer! Bom apetite!
Acompanhamentos para ervilha torta na airfryer
Algumas sugestões deliciosas de acompanhamentos para servir com ervilha torta feita na airfryer incluem:
- Arroz integral: O arroz integral combina perfeitamente com ervilha torta e é uma ótima opção para acompanhar esse prato saudável.
- Batatas assadas: Prepare batatas cortadas em cubos e temperadas com ervas, alho e azeite, e asse na airfryer junto com as ervilhas.
- Purê de batatas: Um purê de batatas cremoso é uma escolha clássica e reconfortante para acompanhar ervilhas tortas.
- Mix de legumes: Prepare um mix de legumes como cenoura, abobrinha e pimentões, temperados com azeite, sal e pimenta, e asse na airfryer junto com as ervilhas.
- Salada verde: Uma salada fresca com alface, rúcula, espinafre ou qualquer outra folha verde de sua preferência pode ser um acompanhamento leve e refrescante.
- Cuscuz marroquino: Prepare cuscuz marroquino com legumes e temperos para servir ao lado das ervilhas tortas.
- Quinoa: Cozinhe quinoa e misture com ervilhas, tomate cereja, pepino e folhas de hortelã para uma salada nutritiva e colorida.
- Legumes salteados: Salteie legumes variados, como brócolis, couve-flor e cenoura, em uma frigideira com um pouco de azeite e alho.
- Peixe grelhado: Se você quiser adicionar uma proteína ao prato, experimente grelhar um filé de peixe leve para servir junto com as ervilhas tortas.
- Omelete: Uma omelete simples, preparada com ovos e ervilhas, pode ser uma refeição completa e saudável.
Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos depende do seu gosto pessoal e das preferências dos convidados. Aproveite a versatilidade das ervilhas tortas e crie combinações deliciosas para uma refeição completa e equilibrada. Bom apetite!
