Descubra uma maneira deliciosa e saudável de preparar faisão utilizando a Airfryer.

Nesta receita simples, os peitos de faisão são marinados em uma mistura de temperos vibrantes antes de serem cozidos até a perfeição na Airfryer.

Desfrute de uma refeição suculenta e cheia de sabor, com uma textura crocante por fora e tenra por dentro.

Como fazer faisão na airfryer

Fazer faisão na air fryer é uma alternativa saudável e saborosa para preparar essa carne. Aqui está uma receita simples para fazer faisão na air fryer:

Ingredientes:

2 peitos de faisão

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta

Suco de 1 limão

Instruções:

Preparação: Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

Tempero: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, páprica, alho em pó, cebola em pó, sal, pimenta preta e suco de limão para criar uma marinada.
Marinada: Passe os peitos de faisão na marinada, certificando-se de cobrir toda a superfície. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que a carne absorva os sabores.
Cozimento: Coloque os peitos de faisão na cesta da air fryer, certificando-se de não sobrepor as peças para garantir uma cocção uniforme. Cozinhe na air fryer a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos. Vire os peitos na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.

Verificação da Coccão: Verifique se o faisão está cozido. A carne do faisão deve atingir uma temperatura interna de 74°C.
Servir: Retire os peitos da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva os peitos de faisão fatiados e regados com um pouco do suco de limão.

Essa receita simples e rápida proporcionará um prato saboroso e suculento de faisão, com a vantagem de ser preparado de maneira mais saudável na air fryer. Lembre-se sempre de ajustar o tempo de cozimento com base na potência da sua air fryer e na espessura da carne.

Acompanhamentos para faisão

Para complementar o faisão preparado na air fryer, você pode escolher acompanhamentos que harmonizem bem com o sabor característico da carne. Aqui estão algumas sugestões:

Arroz Selvagem: O arroz selvagem tem uma textura única e um sabor robusto que combina bem com a carne de faisão. Cozinhe-o com caldo de galinha para um toque extra de sabor.
Purê de Batata Doce: O purê de batata doce oferece uma doçura suave que equilibra bem com a carne de faisão. Adicione um pouco de manteiga e temperos para realçar o sabor.

Legumes Assados: Asse uma variedade de legumes, como cenouras, abobrinhas, brócolis e cogumelos, na air fryer. Isso adicionará cores vibrantes e sabores frescos à refeição.
Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca com folhas verdes, tomates cereja, pepinos e um molho leve pode ser uma excelente opção para equilibrar a refeição.
Molho de Frutas: Um molho de frutas como compota de cranberry ou molho de laranja pode adicionar um toque agridoce ao faisão, realçando seus sabores.

Cranberries Assadas: Asse cranberries com um pouco de açúcar e canela na air fryer para criar um acompanhamento doce e ácido que combina bem com a carne de faisão.
Purê de Maçã: Um purê de maçã caseiro pode ser uma escolha deliciosa para acompanhar o faisão, trazendo um contraste suave e adocicado.
Farro ou Quinoa: Grãos como farro ou quinoa podem ser opções saudáveis e nutritivas para servir com faisão.

Lembre-se de ajustar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. A combinação de sabores e texturas pode ser adaptada para criar uma refeição equilibrada e deliciosa.