Descubra a praticidade e o sabor irresistível dos fandangos feitos na air fryer.

Com uma massa crocante e recheio delicioso, esta receita rápida e fácil é perfeita para satisfazer seus desejos de petiscos.

Aprenda como transformar ingredientes simples em uma explosão de sabores, pronta para ser desfrutada em minutos.

Como fazer fandangos na airfryer

Fazer fandangos na air fryer é fácil e rápido. Aqui está uma receita simples para você:

Ingredientes:

Massa para pastel pronta

Recheio a gosto (presunto, queijo, frango desfiado, carne moída, etc.)
Óleo para pincelar

Instruções:

Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Abra a massa para pastel e corte-a em círculos de tamanho desejado.
Coloque uma pequena porção do recheio escolhido no centro de cada círculo de massa.

Dobre a massa ao meio, formando meia lua, e pressione as bordas para selar bem.
Pincele os fandangos com um pouco de óleo, isso ajudará a deixá-los dourados e crocantes.
Coloque os fandangos na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles para garantir que cozinhem uniformemente.

Asse na air fryer a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem dourados dos dois lados.
Retire os fandangos quando estiverem dourados e crocantes.

Sirva os fandangos quentes e aproveite! Você também pode acompanhar com molhos de sua preferência, como molho de pimenta, maionese, ou o que mais gostar.

Dicas para fazer fandangos na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer fandangos na air fryer:

Pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça sua air fryer por alguns minutos antes de começar a assar. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente desde o início, o que é crucial para obter uma textura crocante.
Escolha da Massa: Utilize massa para pastel pronta para facilitar o processo. Certifique-se de que a massa esteja à temperatura ambiente para evitar que ela fique quebradiça ao manusear.

Recheio Bem Sequinho: Evite recheios muito líquidos para evitar que a umidade comprometa a crocância da massa. Se estiver usando ingredientes como tomate, por exemplo, retire o excesso de líquido antes de montar os fandangos.
Não Sobrecarregue a Air Fryer: Deixe espaço suficiente entre os fandangos na cesta da air fryer para garantir que o ar quente possa circular adequadamente ao redor de cada um. Isso contribui para uma cocção uniforme.
Pincele com Óleo ou Spray Antiaderente: Isso ajuda a obter uma cor dourada e uma textura mais crocante. Use um pincel ou um spray para aplicar uma camada fina de óleo vegetal na superfície dos fandangos.

Vire na Metade do Tempo: Para garantir que os fandangos fiquem crocantes dos dois lados, vire-os pela metade do tempo de cozimento.
Ajuste de Temperatura e Tempo: Fique de olho no processo e ajuste a temperatura ou o tempo de cozimento conforme necessário. Cada air fryer pode ter variações, então é bom verificar como os fandangos estão se desenvolvendo durante o cozimento.
Sirva Imediatamente: Fandangos são melhores quando servidos frescos e quentes. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo a crocância.

Experimente essas dicas e ajuste conforme suas preferências pessoais. Bom apetite!

Acompanhamento para fandangos

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para os fandangos incluem:

Molho de Pimenta ou Molho de Tomate Caseiro: Um molho picante ou um molho de tomate caseiro pode adicionar um toque extra de sabor aos fandangos. Você pode ajustar o nível de picância de acordo com suas preferências.

Maionese Temperada: Prepare uma maionese caseira ou misture sua maionese favorita com alho picado, suco de limão, e ervas frescas. Esse molho cremoso combina muito bem com a crocância dos fandangos.
Guacamole: Se você gosta de sabores mais frescos, um guacamole feito com abacate, tomate, cebola, coentro e limão pode ser uma opção deliciosa.
Creme de Alho: Um creme de alho suave e cremoso pode ser preparado misturando alho picado, iogurte grego e suco de limão. É uma escolha refrescante para contrastar com a textura crocante dos fandangos.

Geleia de Pimenta ou Agridoce: Uma geleia de pimenta ou agridoce pode adicionar um toque agridoce e picante aos fandangos. Experimente diferentes sabores para encontrar o seu favorito.
Vinagrete de Ervas: Prepare um vinagrete fresco com azeite de oliva, vinagre balsâmico, ervas frescas como manjericão, tomilho e salsa. Esse molho leve realça os sabores dos fandangos.
Sour Cream: Um clássico! O sour cream é sempre uma boa escolha para acompanhar petiscos. Se preferir, pode adicionar cebolinha picada para um toque extra de sabor.

Chimichurri: Se quiser um molho mais picante e cheio de ervas, o chimichurri, feito com salsa, alho, vinagre, azeite e pimenta, pode ser uma opção excelente.

Escolha um ou mais desses acompanhamentos para servir com seus fandangos e desfrute de uma refeição deliciosa!