Prepare uma farofa irresistivelmente crocante e saborosa de forma rápida e fácil usando a air fryer.

Esta receita simplificada elimina o uso do fogão, concentrando-se na praticidade do eletrodoméstico para criar um acompanhamento perfeito para diversos pratos.

Com uma mistura de ingredientes simples, sua farofa na air fryer será um sucesso em qualquer refeição.

Como fazer farofa na airfryer

Fazer farofa na air fryer é fácil e rápido. Aqui está uma receita básica para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de mandioca

4 colheres de sopa de manteiga ou azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados

Sal a gosto
Pimenta a gosto
Ingredientes opcionais: bacon, linguiça, ovos mexidos, ervas frescas, etc.

Instruções:

Preaqueça a Air Fryer: Ligue a air fryer e ajuste a temperatura para 180°C.
Prepare os Ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, o sal e a pimenta. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados (também pode refogar na air fryer).

Adicione os Ingredientes Secos: Despeje a mistura de farinha de mandioca na panela e mexa bem para que a farinha absorva os sabores.
Transfira para a Air Fryer: Transfira a mistura para a cesta da air fryer, espalhando-a de maneira uniforme.
Asse na Air Fryer: Coloque a cesta na air fryer preaquecida e asse a farofa a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos. Lembre-se de mexer ocasionalmente para garantir que a farofa asse por igual.

Adicione Ingredientes Opcionais: Se estiver usando ingredientes opcionais, como bacon, linguiça ou ovos mexidos, adicione-os à farofa na metade do tempo de cozimento.
Verifique o Ponto de Crocância: Verifique a farofa para garantir que atingiu a crocância desejada. Se necessário, asse por mais alguns minutos.
Sirva: Retire a farofa da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.

Os tempos de cozimento podem variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer, então é sempre bom ficar de olho no processo para evitar que a farofa queime. Ajuste os temperos de acordo com suas preferências pessoais.

Acompanhamento para farofa na airfryer

A farofa feita na air fryer é um acompanhamento versátil que combina bem com uma variedade de pratos. Aqui estão algumas sugestões de pratos principais que podem ser acompanhados pela farofa:

Churrasco: A farofa é um acompanhamento clássico para churrascos. Sirva-a com carnes grelhadas, como picanha, linguiça, frango ou costelas.

Frango Assado: A farofa é uma excelente opção para acompanhar frango assado no forno. Ela adiciona textura e sabor ao prato.
Peixe ou Frutos do Mar: Combine a farofa com peixes grelhados, camarões ou outros frutos do mar. O contraste entre a textura crocante da farofa e a delicadeza dos frutos do mar é delicioso.
Feijoada: A farofa é um acompanhamento clássico para feijoada, um prato tradicional brasileiro. Sirva a farofa junto com arroz e feijão preto.

Porco Assado: Se estiver preparando um prato de porco assado, como pernil, lombo ou costeletas, a farofa pode ser um complemento saboroso.
Aves em Geral: A farofa vai bem com aves, como peru, pato ou até mesmo frango assado no forno. Ela adiciona uma dimensão crocante ao prato.
Pratos Vegetarianos: Se você preferir uma refeição vegetariana, a farofa também pode ser servida com legumes grelhados, cogumelos ou pratos à base de tofu.

Saladas: Use a farofa como uma adição crocante a saladas. Polvilhe-a sobre uma salada de folhas verdes para um toque extra de sabor e textura.

A escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal e das preferências dos seus convidados. Sinta-se à vontade para experimentar e combinar diferentes pratos até encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.