Figos na Air Fryer Assados com Mel e Canela Aromática

Figos na Air Fryer são uma sobremesa simples e aromática, com a polpa macia e sumarenta, a superfície ligeiramente caramelizada e um sabor naturalmente doce.

Preparados com mel, canela e frutos de casca rija, ficam prontos em poucos minutos e são ideais para servir ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa acompanhada por iogurte.

Uma sobremesa delicada com doçura natural

  • Polpa macia e sumarenta.
  • Superfície ligeiramente caramelizada.
  • Preparação rápida e simples.
  • Poucos ingredientes.
  • Ideal para aproveitar figos maduros.
  • Fácil de servir com diferentes acompanhamentos.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de repouso: 2 minutos
  • Tempo de confeção: 8 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 4 doses
  • Categoria: Sobremesa
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 180 °C

Ingredientes

  • 8 figos frescos maduros, mas firmes
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 30 g de nozes picadas
  • 1 colher de chá de manteiga derretida
  • Raspa de limão q.b.

Informação nutricional aproximada por dose

  • Calorias: 168 kcal
  • Proteínas: 2 g
  • Hidratos de carbono: 29 g
  • Gorduras: 6 g
  • Gorduras saturadas: 1 g
  • Fibra: 4 g
  • Açúcares: 24 g
  • Sódio: 12 mg
  • Colesterol: 3 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar consoante o tamanho dos figos e os ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Contém frutos de casca rija.
  • Contém leite e derivados devido à manteiga.
  • Não contém naturalmente glúten.
  • Não contém ovos.
  • Verifique os rótulos dos ingredientes utilizados para despistar contaminação cruzada.

Modo de preparação

1. Preparar os figos

Lave e seque cuidadosamente os figos. Faça um corte em cruz no topo de cada um, sem os separar completamente.

2. Temperar

Coloque os figos num recipiente compatível com Air Fryer. Regue com a manteiga e o mel, polvilhe com canela e distribua as nozes picadas no centro.

3. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 180 °C.

4. Assar

Coloque o recipiente no cesto e cozinhe durante 8 minutos a 180 °C, até os figos ficarem macios e ligeiramente caramelizados.

5. Repousar e servir

Retire cuidadosamente e deixe repousar durante 2 minutos. Finalize com raspa de limão antes de servir.

Como manter os figos inteiros e sumarentos

  • Escolha figos maduros, mas ainda firmes.
  • Seque bem a fruta antes de temperar.
  • Não corte os figos até à base.
  • Utilize um recipiente que retenha os sucos libertados.
  • Evite prolongar demasiado a confeção.
  • Sirva os figos ainda mornos.

Sugestões para servir

  • Iogurte natural.
  • Queijo fresco ou requeijão.
  • Gelado de baunilha.
  • Granola.
  • Queijo de cabra.
  • Folhas de hortelã fresca.

Conservação e reaquecimento

Conserve os figos assados no frigorífico durante até 2 dias, num recipiente hermético.

Não é aconselhável congelar, pois a fruta poderá perder a estrutura e ficar demasiado mole após a descongelação.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 150 °C durante 2 a 3 minutos. Após a refrigeração, os figos poderão ficar ligeiramente mais macios.