Descubra uma maneira prática e saudável de preparar frango assado com a Airfryer.

Esta técnica revolucionária oferece uma pele crocante por fora e uma carne suculenta por dentro, sem a necessidade de óleo excessivo.

Com temperos personalizados e um tempo de cozimento mais rápido, o frango assado na Airfryer é uma opção deliciosa para refeições rápidas e saudáveis.

Como fazer frango assado na airfryer

Fazer frango assado na Airfryer é uma opção saudável e prática. Aqui está uma receita básica para preparar um delicioso frango assado na Airfryer:

Ingredientes:

1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

2 colheres de sopa de azeite de oliva
Temperos a gosto (sal, pimenta, alho em pó, páprica, ervas, etc.)
Suco de 1 limão

Instruções:

Preparação do Frango: Lave bem o frango por dentro e por fora. Seque-o com papel toalha. Tempere o frango por fora e por dentro com sal, pimenta, alho em pó, páprica e outras ervas de sua escolha. Esfregue bem os temperos para que fiquem bem distribuídos.
Marinada: Coloque o frango em um recipiente e regue com o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Pré-Aquecimento da Airfryer: Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Unte o Frango: Pincele o frango com azeite de oliva para ajudar a obter uma pele dourada e crocante.
Cozimento: Coloque o frango na cesta da Airfryer, com a parte do peito para cima. Cozinhe a 180°C por 30 minutos. Após esse tempo, vire o frango e continue cozinhando por mais 20-30 minutos ou até que a temperatura interna atinja pelo menos 75°C.

Verificação da Coccção: Certifique-se de verificar a temperatura interna do frango com um termômetro de carne para garantir que esteja completamente cozido.
Descanso: Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

O suco de limão na marinada não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a amaciar a carne do frango. Sinta-se à vontade para personalizar os temperos de acordo com suas preferências.

Acompanhamento para frango assado

Existem várias opções deliciosas de acompanhamentos para servir com frango assado na Airfryer. Aqui estão algumas sugestões:

Batatas Assadas: Corte as batatas em pedaços pequenos, tempere com azeite, sal, pimenta, alho em pó e ervas a gosto. Asse na Airfryer até que estejam douradas e crocantes.
Vegetais Assados: Escolha seus vegetais favoritos, como cenouras, abobrinhas, brócolis, ou aspargos. Tempere com azeite, sal e pimenta, e asse na Airfryer até que fiquem macios e levemente caramelizados.

Arroz de Ervas: Prepare um arroz com ervas adicionando temperos como alecrim, tomilho ou salsa. Cozinhe o arroz conforme as instruções e sirva como acompanhamento.
Salada Verde: Uma salada fresca e crocante com alface, tomate, pepino e outros vegetais é uma excelente opção leve para acompanhar o frango.
Purê de Batata: Faça um purê de batata cremoso com manteiga e leite. Adicione alho ou queijo para dar mais sabor.

Couscous: Prepare couscous com caldo de galinha, legumes picados e ervas para um acompanhamento rápido e saboroso.
Molho de Ervas: Prepare um molho de ervas com iogurte, limão, alho e ervas frescas para regar sobre o frango antes de servir.
Farofa: Uma farofa crocante feita com farinha de mandioca, bacon, cebola e alho é um acompanhamento tradicional brasileiro que combina bem com frango assado.

Lembre-se de ajustar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. Essas são apenas sugestões e você pode criar combinações de sabores que mais gostar.