Descubra uma maneira irresistível de preparar o seu frango empanado favorito com a praticidade e a saudabilidade da Airfryer.

Com crocância perfeita e sabor incrível, essa receita vai encantar seu paladar e deixar todos com água na boca.

Aproveite a experiência de saborear um frango empanado delicioso, sem abrir mão da leveza e do prazer de uma refeição caseira.

Como fazer frango emapanado na airfryer

frango empanado na airfryer

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango cortado em tiras
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Paprica a gosto
  • Óleo em spray (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

  2. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a paprica.

  3. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.

  4. Passe as tiras de frango na mistura de ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinhas, certificando-se de cobrir completamente o frango.

  5. Coloque as tiras de frango empanadas na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre elas para que o ar circule.

  6. Asse na Airfryer por cerca de 10 a 15 minutos, virando as tiras na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.

  7. Se desejar um frango empanado mais crocante, borrife um pouco de óleo em spray nas tiras de frango antes de colocá-las na Airfryer.

  8. Retire as tiras de frango da Airfryer e sirva imediatamente. Acompanhe com molho de sua preferência.

Aproveite o seu delicioso Frango Empanado na Airfryer! Bom apetite!

Dicas para fazer frango empanado na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer um frango empanado na Airfryer:

  • Use peito de frango cortado em tiras: O peito de frango é uma opção saudável e versátil. Cortá-lo em tiras garante que o frango cozinhe de maneira uniforme e fique crocante por fora.

  • Tempere o frango antes de empanar: Antes de passar o frango nas misturas de ovos e farinhas, tempere-o com sal, pimenta-do-reino e especiarias de sua preferência, como páprica, alho em pó ou ervas.

  • Certifique-se de que o frango esteja bem empanado: Para garantir uma crosta crocante, certifique-se de que cada tira de frango esteja completamente coberta com a mistura de ovos e farinhas. Pressione levemente para aderir bem.

  • Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar o frango. Isso ajuda a garantir uma temperatura adequada desde o início, resultando em uma textura crocante.

  • Não sobrecarregue a cesta da Airfryer: Certifique-se de deixar espaço suficiente entre as tiras de frango na cesta da Airfryer para que o ar circule e o frango fique crocante por todos os lados. Cozinhar em lotes menores pode ser necessário.

  • Vire o frango durante o cozimento: Para garantir uma crosta uniformemente dourada, vire as tiras de frango na metade do tempo de cozimento. Isso ajuda a obter uma textura crocante por igual.

  • Experimente diferentes revestimentos: Além da farinha de rosca tradicional, você pode experimentar outras opções de revestimento, como farinha de milho, flocos de milho ou até mesmo aveia em flocos para variar o sabor e a textura do frango empanado.

  • Use óleo em spray para um acabamento mais crocante: Se você preferir um frango ainda mais crocante, borrife um pouco de óleo em spray nas tiras de frango antes de colocá-las na Airfryer. Isso ajuda a obter uma crosta mais dourada e crocante.

  • Acompanhe com molhos saborosos: Sirva o frango empanado com molhos como maionese temperada, molho barbecue, molho tártaro ou molho de pimenta para adicionar mais sabor à sua refeição.

  • Varie os temperos e condimentos: Fique à vontade para experimentar diferentes temperos e condimentos em seu frango empanado. Adicione ingredientes como páprica defumada, curry em pó, cominho ou ervas frescas para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.

Espero que essas dicas sejam úteis! Bom apetite com o seu frango empanado na Airfryer!

Acompanhamentos para frango empanado

Algumas sugestões de acompanhamentos para frango empanado incluem:

  • Batatas Fritas: Prepare batatas fritas crocantes para acompanhar o frango empanado. Você pode cortá-las em palitos ou em rodelas, temperá-las com sal e assá-las na Airfryer ou fritá-las em óleo quente.

  • Salada Verde: Uma salada fresca é sempre uma ótima opção para equilibrar o sabor do frango empanado. Escolha suas folhas verdes favoritas, como alface, rúcula ou agrião, e adicione tomates cereja, pepinos, cenouras raladas e molho de sua preferência.

  • Arroz Branco: O arroz branco simples pode ser um acompanhamento leve e neutro para o frango empanado. Prepare-o de acordo com suas preferências e sirva-o ao lado das tiras de frango.

  • Legumes Assados: Asse legumes no forno ou na Airfryer para acompanhar o frango empanado. Brócolis, cenouras, abobrinhas e pimentões são ótimas opções. Tempere-os com sal, pimenta, azeite e ervas antes de assar.

  • Purê de Batatas: Prepare um delicioso purê de batatas cremoso para acompanhar o frango empanado. Cozinhe as batatas, amasse-as e misture com leite, manteiga e temperos a gosto.

  • Macarrão: Sirva o frango empanado com um prato de macarrão. Espaguete, penne ou fusilli combinam bem. Prepare o macarrão al dente e misture-o com um molho de tomate ou molho branco.

  • Milho Cozido: O milho cozido é um acompanhamento simples e saboroso para o frango empanado. Cozinhe as espigas de milho em água com sal até ficarem macias e sirva-as com manteiga derretida.

  • Pão de Alho: Prepare um delicioso pão de alho para acompanhar o frango empanado. Corte um pão francês em fatias, passe uma mistura de manteiga, alho picado e ervas por cima, e leve ao forno até dourar.

  • Molhos Diversos: Sirva o frango empanado com uma variedade de molhos saborosos, como molho barbecue, molho tártaro, molho de mostarda e mel, ou molho de alho.

  • Mix de Vegetais: Prepare uma mistura de vegetais salteados na frigideira. Use pimentões coloridos, cebolas, abobrinhas, cenouras e brócolis. Tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência.

Espero que essas sugestões te ajudem a encontrar o acompanhamento perfeito para o seu frango empanado! Bom apetite!