Frango Karaguê na Airfryer: Sabor Crocante sem Óleo

Que tal desfrutar do delicioso sabor do Frango karaguê na comodidade da sua casa? Com a ajuda da Airfryer, é possível obter pedaços crocantes e suculentos de frango em minutos.

Essa receita tradicional japonesa, conhecida pelo seu exterior dourado e tempero aromático, fica ainda mais saudável e prática quando preparada na Airfryer.

Surpreenda-se com essa versão mais leve e saborosa do Frango karaguê, que certamente será um sucesso em suas refeições.

Como fazer frango karaguê na airfryer

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Frango à Passarinho Crocante na Airfryer! 🍗🔥 Frango dourado, suculento por dentro e super crocante por fora! Feito na Airfryer, sem óleo e cheio de sabor. frangoapassarinho airfryer receitafacil frangocrocante lancherapido cozinhapratica receitasrapidas airfryerbrasil petiscoperfeito culinariabrasileira confeitaria morangodoamor brownie baking fruta cakedesign milkshake cook brownies pumpkinspice pumpkin cinnamonroll muffins pequenoalmoco receitasrapidas lancheiradodia comidarapida foodhack tradicional lancheiraescolar thefoodguy bolodecorado pizzaria framboesa fallbaking irresistível omeufilhodominanacozinha cookinghack cocina airfry chocolat sauce macarrao qchef ochefemtuacasa strogonoff pumpkinspicelatte deveats tiktokrecipe goiaba portugalfood overnightoats friedchicken peixeiro deliciousfood buttercreamcake brigadeirogourmet cafédamanha molho grelhados chickenrecipe entremeada milktea senasaudaveis bolodeaniversário bonbons prestigio fallrecipes racionesmilitares bananabread comidamilitar cestas comprasportugal jncquoi receitasdojaja airfryerfrau funge kitchengadgets dinnermadeeasy cookingasmr risoto sourdoughbread tiktokreceitas

♬ Little Things – Adrián Berenguer

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em pedaços
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água gelada
• Óleo de gergelim (opcional)
• Molho de soja para servir

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o açúcar, a páprica, o alho em pó, o gengibre em pó e a pimenta-do-reino. Reserve.
   
   
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione a água gelada. Misture bem.
   
   
3. Passe os pedaços de frango na mistura de farinha, cobrindo bem.
   
   
4. Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovo e água, garantindo que fiquem completamente revestidos.
   
   
5. Passe novamente os pedaços de frango na mistura de farinha, pressionando para que a cobertura fique aderida.
   
   
6. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
7. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre eles para que o ar possa circular.
   
   
8. Asse na Airfryer a 180°C por 15-20 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que cozinhem uniformemente. O tempo pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços e o modelo da sua Airfryer. O frango deve ficar dourado e crocante.
   
   
9. Se desejar, regue os pedaços de frango com um pouco de óleo de gergelim antes de servir.
   
   
10. Sirva o Frango karaguê quente, acompanhado de molho de soja para mergulhar.

Essa receita simples de Frango karaguê na Airfryer resultará em pedaços de frango crocantes por fora e suculentos por dentro, com todo o sabor característico desse prato japonês. Bom apetite!

Dicas para deixar o frango karaguê crocante na airfryer sem óleo

Para deixar o frango karaguê crocante na airfryer sem óleo, você pode seguir as seguintes dicas:

1. Use uma mistura de farinha de trigo e amido de milho para empanar o frango. Essa mistura ajuda a deixar o frango mais crocante.
   
   
2. Pré-aqueça a airfryer por alguns minutos antes de colocar o frango. Isso ajuda a criar uma crosta crocante no frango.
   
   
3. Borrife um pouco de água nos cubos de frango antes de colocá-los na airfryer. Isso ajuda a criar vapor e a deixar o frango mais crocante.
   
   
4. Não coloque muitos cubos de frango na airfryer de uma só vez. Isso pode fazer com que o ar não circule corretamente e o frango não fique crocante.
   
   
5. Vire os cubos de frango na metade do tempo de cozimento para que fiquem crocantes dos dois lados.

Com essas dicas, você conseguirá deixar o seu frango karaguê crocante na airfryer sem óleo.

Acompanhamentos para frango karaguê

Algumas sugestões de acompanhamentos para o Frango karaguê incluem:

• Arroz Branco: O arroz branco é um acompanhamento tradicional para pratos asiáticos, incluindo o Frango karaguê. Ele ajuda a equilibrar o sabor rico e crocante do frango.
  
  
• Salada de Repolho: Uma salada de repolho fresca e crocante com um molho leve é uma excelente opção para acompanhar o frango frito. Ela adiciona uma textura refrescante ao prato.
  
  
• Legumes Grelhados: Prepare uma seleção de legumes grelhados, como brócolis, cenoura e pimentão. Eles complementam o frango com seus sabores e cores vibrantes.
  
  
• Batata Frita: Que tal adicionar mais crocância à refeição com algumas batatas fritas? Elas combinam bem com o frango frito e são adoradas por muitos.
  
  
• Molho Agridoce: Um molho agridoce, feito com base de vinagre, açúcar e um toque de pimenta, pode ser um ótimo acompanhamento para dar um contraste de sabores ao Frango karaguê.
  
  
• Molho de Gergelim: Um molho de gergelim com sabor rico e levemente adocicado pode realçar o sabor do frango. Você pode encontrá-lo em lojas asiáticas ou fazer em casa.
  
  
• Molho de Soja: O molho de soja simples pode ser usado como molho para mergulhar o frango ou mesmo para regar por cima, adicionando um sabor umami delicioso.
  
  
• Tofu Frito: Para uma opção vegetariana ou para quem gosta de tofu, experimente servir o Frango karaguê com pedaços de tofu frito crocante.
  
  
• Omelete Japonês (Tamagoyaki): Um omelete japonês, conhecido como Tamagoyaki, é uma opção interessante. Ele é doce e levemente salgado, adicionando um contraste ao sabor do frango.
  
  
• Missoshiru: Se você quiser algo mais reconfortante, uma tigela de missoshiru (sopa de misso) pode ser uma escolha acolhedora e saborosa.

Essas são apenas algumas ideias para acompanhamentos que podem tornar a refeição com Frango karaguê ainda mais completa e deliciosa. Sinta-se à vontade para escolher os que mais agradam ao seu paladar!