A culinária na airfryer tem conquistado cada vez mais adeptos, e uma das receitas mais populares é o frango na airfryer. Essa técnica de cocção utiliza ar quente circulante para preparar alimentos de maneira mais saudável, com menos óleo, mas mantendo a suculência e o sabor.

O frango na airfryer fica irresistivelmente crocante por fora e macio por dentro, sendo uma opção deliciosa e prática para refeições rápidas. Com diversas possibilidades de temperos e marinadas, é possível variar os sabores e obter resultados incríveis.

A airfryer se tornou um aliado na cozinha para quem busca refeições mais saudáveis sem abrir mão do prazer de saborear um frango suculento e saboroso.

Nesta receita, vou compartilhar um modo simples e delicioso de preparar frango na airfryer, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com os resultados!

Como fazer frango na airfryer

Ingredientes:

2 peitos de frango sem osso e sem pele

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica doce
Suco de meio limão

Instruções:

Pré-aqueça a airfryer a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, corte os peitos de frango em pedaços pequenos ou em tiras, se preferir.

Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce e o suco de limão.
Adicione os pedaços de frango à tigela e certifique-se de que estejam bem revestidos com a marinada.
Coloque os pedaços de frango na cesta da airfryer, garantindo que não estejam sobrepostos.

Cozinhe o frango na airfryer a 200 graus Celsius por cerca de 12-15 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
Verifique se o frango está cozido e bem dourado. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Retire o frango da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Você pode acompanhar o frango na airfryer com salada, legumes grelhados ou arroz. Bom apetite!

Dicas para fazer frango na airfryer

Aqui estão algumas dicas para preparar frango na airfryer:

Use pedaços de frango sem osso e sem pele: Isso ajuda a garantir uma cocção mais uniforme e evita que a pele fique muito gordurosa.

Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer o aparelho de acordo com as instruções do fabricante. Isso ajuda a obter um frango mais crocante e suculento.
Marinada: Marinar o frango antes de cozinhar pode adicionar mais sabor e suculência. Você pode usar uma combinação de temperos, ervas, suco cítrico e azeite de oliva para marinar o frango por pelo menos 30 minutos antes de colocá-lo na airfryer.
Não sobrecarregue a cesta: Certifique-se de não colocar muitos pedaços de frango na cesta da airfryer. Isso pode prejudicar a circulação adequada do ar quente e afetar o resultado final. Dê espaço suficiente entre os pedaços para que o ar circule livremente.

Vire os pedaços de frango: Durante o processo de cozimento, vire os pedaços de frango na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme e um resultado crocante em ambos os lados.
Ajuste o tempo e a temperatura: Os tempos de cozimento podem variar dependendo do tamanho e espessura dos pedaços de frango. Comece com uma temperatura média (entre 180-200 graus Celsius) e ajuste o tempo conforme necessário. Verifique a temperatura interna do frango para garantir que esteja completamente cozido.
Use papel alumínio perfurado: Se você preferir um frango menos crocante por fora, mas ainda suculento por dentro, cubra a cesta da airfryer com papel alumínio perfurado. Isso ajuda a reduzir o calor direto e evitar que o frango fique muito dourado.

Lembre-se de sempre seguir as instruções específicas da sua airfryer, pois os tempos e temperaturas podem variar de acordo com o modelo. Aproveite o seu frango na airfryer!

Acompanhamentos para frango

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o frango na airfryer incluem:

Batatas assadas: Corte as batatas em cubos ou rodelas, tempere com sal, pimenta e azeite de oliva, e asse na airfryer até ficarem douradas e crocantes.

Legumes grelhados: Corte legumes como abobrinha, berinjela, pimentões e cebolas em pedaços, tempere com azeite de oliva, sal, pimenta e ervas de sua preferência, e grelhe na airfryer até ficarem macios e levemente dourados.
Salada fresca: Prepare uma salada com folhas verdes, tomate cereja, pepino, cenoura ralada e outros vegetais de sua escolha. Tempere com um molho de sua preferência e sirva como acompanhamento refrescante.
Arroz soltinho: Cozinhe o arroz branco ou integral e sirva como base para o frango. Você pode adicionar temperos como alho, cebola, salsinha ou legumes picados para deixar o arroz mais saboroso.

Purê de batatas: Cozinhe e amasse as batatas até obter um purê cremoso. Tempere com manteiga, leite, sal e pimenta. Sirva ao lado do frango para um acompanhamento reconfortante.
Couscous marroquino: Prepare o couscous conforme as instruções da embalagem, adicionando legumes picados, como cenoura, ervilha ou pimentões, para dar mais sabor e cor.
Milho assado: Asse espigas de milho na airfryer até ficarem douradas e macias. Tempere com manteiga derretida, sal, pimenta e ervas para realçar o sabor.

Lembre-se de adaptar os acompanhamentos de acordo com suas preferências e disponibilidade de ingredientes. Essas opções irão complementar muito bem o frango na airfryer. Bom apetite!