Prepare uma refeição deliciosa e saudável com esta receita prática de galinha na air fryer.

Ao utilizar este método de cozimento, você conseguirá uma pele crocante por fora e carne suculenta por dentro, tudo isso sem a necessidade de muito óleo.

Experimente esta opção fácil e rápida para desfrutar de um prato irresistível.

Como fazer galinha na airfryer

Fazer galinha na air fryer é uma opção saudável e deliciosa, pois utiliza menos óleo do que métodos tradicionais de fritura. Aqui está uma receita básica para preparar asas de frango na air fryer:

Ingredientes:

Asas de frango (quantidade desejada)

Sal a gosto
Pimenta a gosto
Alho em pó a gosto

Paprica a gosto (opcional)
Óleo (opcional, para uma camada mais crocante)

Instruções:

Preaqueça a air fryer: Geralmente, pré-aqueça a air fryer a 180-200°C por cerca de 5 minutos.
Prepare as asas de frango: Lave as asas de frango e seque-as bem com papel toalha. Tempere as asas com sal, pimenta, alho em pó e paprica, ou outros temperos de sua escolha.
Adicione óleo (opcional): Se quiser uma camada mais crocante, você pode pincelar ou borrifar um pouco de óleo nas asas de frango.

Coloque na air fryer: Coloque as asas de frango na cesta da air fryer em uma única camada, garantindo espaço entre elas para uma melhor circulação do ar.
Asse na air fryer: Asse as asas na air fryer por cerca de 20-25 minutos, virando as asas na metade do tempo para garantir que cozinhem uniformemente. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das asas e da potência da sua air fryer.
Verifique a temperatura interna: Certifique-se de que as asas atingiram uma temperatura interna segura de pelo menos 74°C. Isso garante que o frango esteja completamente cozido.

Sirva: Retire as asas da air fryer e sirva imediatamente. Você pode acompanhar com molhos de sua escolha.

Lembre-se de que essas são diretrizes gerais, e você pode ajustar os temperos e o tempo de cozimento de acordo com suas preferências pessoais e características da sua air fryer.

Acompanhamento para galinha

Para acompanhar a galinha feita na air fryer, você pode preparar diversos acompanhamentos deliciosos. Aqui estão algumas ideias:

Batatas Assadas: Corte batatas em pedaços pequenos, tempere com azeite, sal, pimenta, alho em pó e ervas de sua escolha. Asse na air fryer até ficarem douradas e crocantes.
Vegetais Assados: Escolha vegetais como cenouras, abobrinhas, brócolis e pimentões. Corte em pedaços, tempere com azeite, sal e pimenta, e asse na air fryer até que fiquem dourados e macios.
Arroz de Couve-Flor: Substitua o arroz tradicional por arroz de couve-flor. Basta processar a couve-flor até obter grãos pequenos, refogar com azeite, alho e cebola, e cozinhar na air fryer.

Salada Fresca: Prepare uma salada fresca com alface, tomate, pepino, cenoura e outros vegetais de sua preferência. Regue com um molho leve para realçar os sabores.
Farofa de Mandioca: Faça uma farofa de mandioca com bacon, cebola, alho e farinha de mandioca. Doure na air fryer para dar um toque crocante.
Purê de Batata-Doce: Cozinhe batata-doce, amasse e tempere a gosto. Leve à air fryer para gratinar a superfície.

Molhos: Sirva a galinha com molhos variados, como molho de alho, barbecue, molho de mostarda e mel, ou um molho de iogurte com ervas.
Espetinho de Vegetais: Monte espetinhos com tomate cereja, cogumelos, abobrinha e cebola. Asse na air fryer para um acompanhamento saboroso.

Adaptar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais é sempre uma boa ideia. Além disso, é uma ótima oportunidade para experimentar sabores diferentes e criar refeições balanceadas e deliciosas.