Vamos explorar uma maneira prática e deliciosa que encontrei para preparar granola na airfryer.
A Airfryer se tornou a minha aliada, proporcionando uma cocção uniforme que resulta em uma granola dourada, crocante e repleta de textura.
Seja no meu café da manhã, como um lanche ou acompanhamento, estou animada para compartilhar como criei essa granola personalizada de forma rápida e simples.
Como fazer granola na airfryer
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de frutas secas (como passas, cranberries, ou damascos picados)
Instruções:
- Pré-aqueça a sua airfryer a 160°C por alguns minutos.
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, nozes picadas, amêndoas picadas, sementes de abóbora e sementes de girassol.
- Adicione a canela em pó à mistura de ingredientes secos e misture bem.
- Em uma tigela pequena, misture o mel ou xarope de bordo com o óleo de coco derretido.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado e os ingredientes secos estejam bem revestidos.
- Transfira a mistura para a cesta da airfryer em uma camada uniforme.
- Asse a granola na airfryer a 160°C por cerca de 10-15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir que ela asse de maneira uniforme e não queime. A granola estará pronta quando estiver dourada e crocante.
- Retire a granola da airfryer e deixe esfriar completamente.
- Após esfriar, adicione as frutas secas à granola e misture bem.
- Transfira a granola para um recipiente hermético e guarde em local fresco e seco.
A sua granola na airfryer está pronta para ser desfrutada! Sirva com iogurte, leite ou frutas frescas para um café da manhã delicioso e saudável.
Acompanhamento para granola
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para a sua granola incluem:
- Iogurte: Uma opção clássica e saudável. Escolha iogurte natural ou grego e adicione uma porção de granola por cima. Isso oferece uma combinação de texturas e sabores, além de fornecer proteínas e probióticos do iogurte.
- Leite: Sirva a sua granola com leite frio ou quente. O leite pode ser uma base neutra que combina bem com a crocância da granola. Experimente com leites vegetais, como leite de amêndoa, aveia ou coco.
- Frutas Frescas: Adicione um toque de frescor e nutrientes à sua granola com frutas frescas. Morangos, bananas, maçãs fatiadas, kiwis, ou qualquer outra fruta que você goste são ótimas opções.
- Frutas Secas: Além de adicionar frutas secas à sua granola, você também pode usar frutas secas como acompanhamento. Passas, cranberries, damascos secos e figos secos são excelentes escolhas.
- Smoothie Bowl: Prepare um smoothie bowl e coloque a granola por cima. Isso cria uma refeição completa e equilibrada, combinando a textura suave do smoothie com a crocância da granola.
- Pudim de Chia: Faça um pudim de chia e deixe-o descansar durante a noite. No dia seguinte, coloque a granola por cima para um café da manhã nutritivo e saciante.
- Sorvete: Uma opção indulgente, mas deliciosa. Coloque uma porção de granola sobre uma bola de sorvete para adicionar crocância e contraste de sabor.
- Queijo Cottage: O queijo cottage é uma alternativa rica em proteínas. Misture a granola com queijo cottage para um lanche saudável e satisfatório.
- Manteiga de Amendoim ou Outras Pastas: Espalhar manteiga de amendoim, pasta de amêndoa ou qualquer outra pasta de sua preferência sobre a granola pode adicionar uma dimensão extra de sabor e nutrição.
- Cacau Nibs: Se você gosta de um toque de chocolate, adicione cacau nibs à sua granola ou como acompanhamento. Eles fornecem sabor de chocolate e uma dose de antioxidantes.
Lembrando que a escolha dos acompanhamentos depende do seu gosto pessoal e das suas preferências dietéticas. Você pode experimentar diferentes combinações para descobrir quais sabores e texturas funcionam melhor para você.