Você quer impressionar seus amigos e familiares com um petisco delicioso e crocante? Então, você precisa experimentar essa receita de guioza na Airfryer! Além de ser uma opção mais saudável do que fritar os guiozas, a Airfryer deixa os guiozas ainda mais crocantes e saborosos.
Bem deliciosa!
Como fazer guioza na airfryer
Fazer guioza na air fryer é uma opção prática e saudável. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para guioza (pode ser encontrada em supermercados ou lojas de produtos asiáticos)
- 250g de carne de porco moída
- 1 xícara de repolho picado finamente
- 2 cebolinhas picadas
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 dente de alho picado
- Molho de soja e vinagre de arroz para acompanhar
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a carne de porco moída, repolho, cebolinhas, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim e alho.
- Coloque uma colher de chá dessa mistura no centro de cada massa para guioza.
- Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua, e pressione as bordas para selar bem.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os guiozas na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para evitar que grudem.
- Asse por 10-12 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Enquanto os guiozas estão cozinhando, você pode preparar um molho misturando molho de soja com vinagre de arroz, conforme o seu gosto.
- Retire os guiozas da air fryer e sirva-os quentes com o molho preparado.
Essa é uma maneira fácil e deliciosa de preparar guiozas usando a air fryer. Aproveite!
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Dicas para fazer guioza na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer guioza na air fryer:
- Pré-aqueça a Air Fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer por alguns minutos antes de colocar os guiozas. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente desde o início do cozimento.
- Levemente Unte a Cesta: Para evitar que os guiozas grudem, você pode levemente untar a cesta da air fryer com um pouco de óleo ou usar papel manteiga.
- Espaçamento Adequado: Não coloque os guiozas muito próximos uns dos outros na cesta. Isso ajuda a garantir que o ar quente circule adequadamente ao redor de cada um, permitindo um cozimento uniforme.
- Pulverize ou Pincele Óleo: Se quiser uma superfície ainda mais crocante, você pode pulverizar levemente os guiozas com óleo antes de colocá-los na air fryer ou pincelar um pouco de óleo sobre eles.
- Monitore o Cozimento: Os tempos de cozimento podem variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer. Portanto, fique de olho nos guiozas durante o processo e ajuste o tempo conforme necessário.
- Vire os Guiozas: A meio do tempo de cozimento, vire os guiozas para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
- Variação de Temperatura: Se preferir, você pode experimentar diferentes temperaturas na air fryer. Comece com uma temperatura média e ajuste conforme necessário.
- Experimente Diferentes Recheios: A air fryer é versátil e funciona bem com uma variedade de recheios. Experimente diferentes combinações de carne, vegetais e temperos para encontrar o seu sabor favorito.
Lembrando sempre de consultar as instruções específicas da sua air fryer, essas dicas devem ajudar a garantir que seus guiozas fiquem deliciosos e crocantes.
Acompanhamentos para guioza
Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam com guioza:
- Arroz branco: O arroz é um acompanhamento básico que combina com quase todos os pratos. O arroz branco é uma ótima opção para acompanhar os guiozas e absorver o molho saboroso.
- Salada de pepino e cenoura: Uma salada refrescante é um ótimo complemento para os guiozas. Tente preparar uma salada de pepino e cenoura com um molho à base de vinagre de arroz e gengibre ralado.
- Legumes salteados: Os legumes salteados, como brócolis, couve-flor, cogumelos, pimentões e cebolas, são uma boa opção para acompanhar os guiozas. Tempere com um pouco de molho de soja e óleo de gergelim para dar mais sabor.
- Sopa de missô: A sopa de missô é um acompanhamento clássico da culinária japonesa e vai muito bem com guiozas. Ela é feita com pasta de soja fermentada, tofu, algas e outros ingredientes.
- Edamame: Os edamames, grãos de soja frescos cozidos, são um aperitivo saudável e delicioso que combina perfeitamente com os guiozas.
Dica: Experimente diferentes combinações de acompanhamentos para descobrir a que mais lhe agrada. Aproveite para explorar novos sabores e ingredientes da culinária asiática.