Desfrutar de um suculento hambúrguer caseiro é sempre um prazer, e a Airfryer adiciona uma camada extra de conveniência e crocância ao processo.
Ao utilizar esse aparelho versátil, é possível criar hambúrgueres suculentos e saborosos com facilidade.
Experimente esta receita simples para uma refeição deliciosa e saudável em casa.
Como fazer hambúrguer caseiro na airfryer
Fazer hambúrguer caseiro na Airfryer é uma opção prática e saudável. Aqui está uma receita básica para você experimentar:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina e suína)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 4 pães de hambúrguer
- Ingredientes para toppings (queijo, alface, tomate, cebola, ketchup, mostarda, maionese, etc.)
Instruções:
- Preparação da mistura de carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Formação dos hambúrgueres: Divida a mistura de carne em quatro partes iguais e forme quatro hambúrgueres do tamanho desejado.
- Pré-aquecimento da Airfryer: Pré-aqueça sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Cozimento: Coloque os hambúrgueres na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para permitir a circulação do ar. Cozinhe a 200°C por aproximadamente 12-15 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo, para garantir que fiquem cozidos por igual.
- Montagem dos hambúrgueres: Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, prepare os pães e os toppings desejados.
- Servir: Retire os hambúrgueres da Airfryer quando estiverem dourados e cozidos por dentro. Monte os hambúrgueres, adicionando os toppings conforme sua preferência.
Agora, você tem hambúrgueres caseiros prontos para serem saboreados! Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo da Airfryer e do tamanho dos hambúrgueres, então fique de olho para garantir o ponto desejado.
Acompanhamento para hambúrguer caseiro
Para acompanhar seus hambúrgueres caseiros feitos na Airfryer, você pode preparar diversos acompanhamentos deliciosos. Aqui estão algumas ideias:
- Batatas Fritas na Airfryer: Corte batatas em palitos, tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite. Asse na Airfryer até que fiquem douradas e crocantes.
- Anéis de Cebola Fritos na Airfryer: Corte cebolas em anéis, passe-os em uma mistura de ovo batido e farinha de rosca, e asse na Airfryer até que fiquem dourados e crocantes.
- Legumes Assados: Prepare uma mistura de legumes como abobrinha, pimentão, cenoura e cogumelos. Tempere com azeite, sal e ervas a gosto, e asse na Airfryer até que fiquem macios.
- Batata Doce Assada na Airfryer: Corte a batata-doce em rodelas ou palitos, tempere com sal e azeite, e asse até que fiquem douradas e macias.
- Salada Verde: Uma salada simples com folhas verdes, tomate, pepino e molho de sua escolha pode ser um acompanhamento leve e fresco.
- Molho Especial: Faça um molho especial para mergulhar seus hambúrgueres, como maionese caseira com alho, molho de iogurte com ervas, ou até mesmo um molho de mostarda e mel.
- Queijo Derretido: Adicione queijo derretido sobre os hambúrgueres nos últimos minutos de cozimento na Airfryer para um toque extra de sabor.
- Milho na Espiga: Cozinhe espigas de milho e sirva com manteiga e temperos de sua escolha.
Lembre-se de ajustar as porções e escolher os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. Essas sugestões oferecem uma variedade de opções para complementar seus hambúrgueres caseiros na Airfryer.
