As iscas de frango na airfryer são uma delícia que conquista o paladar de todos. Com uma crocância irresistível por fora e uma carne suculenta por dentro, essa receita se destaca pela praticidade e pela redução no uso de óleo.

Se você busca uma opção de petisco ou até mesmo um prato principal que seja saudável e saboroso, não precisa procurar mais.

Com a ajuda da airfryer, é possível obter o resultado perfeito, com uma textura que agrada a todos.

Prepare-se para descobrir como transformar simples pedaços de frango em uma tentação crocante, utilizando o poder da airfryer.

Como fazer isca de frango na airfryer

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em tiras

1 ovo
Suco de 1 limão
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
1 xícara de farinha de rosca

Óleo em spray para untar (opcional)

Instruções:

Em uma tigela, misture o ovo, o suco de limão, o sal, o alho em pó e a páprica.

Adicione as tiras de frango na mistura e deixe marinar por cerca de 15-20 minutos.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
Passe as tiras de frango marinadas na farinha de rosca, certificando-se de cobrir todos os lados.

Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray, se desejar.
Coloque as tiras de frango na cesta da airfryer, certificando-se de não sobrecarregar para permitir uma circulação adequada de ar.
Asse as iscas de frango na airfryer a 200°C por aproximadamente 12-15 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.

Retire as iscas de frango da airfryer e sirva imediatamente acompanhadas de molhos de sua preferência, como barbecue ou maionese temperada.

Aproveite suas deliciosas iscas de frango feitas na airfryer!

Dicas para fazer isca de frango na airfryer

Aqui estão algumas dicas para preparar iscas de frango na airfryer:

Corte o frango em tiras uniformes: Certifique-se de cortar o peito de frango em tiras de tamanho semelhante. Isso garantirá que todas as iscas cozinhem de maneira uniforme.
Marinar o frango: Para dar mais sabor, deixe o frango marinar na mistura de temperos por pelo menos 15 minutos. Isso ajudará a amaciar a carne e realçar o sabor.
Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer antes de colocar as iscas de frango. Isso ajudará a obter uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Use farinha de rosca: Ao empanar as iscas de frango, utilize farinha de rosca para obter uma crosta crocante. Certifique-se de cobrir todos os lados das iscas para obter um resultado uniforme.
Não sobrecarregue a cesta: Evite colocar muitas iscas de frango na cesta da airfryer de uma só vez. Isso permitirá que o ar circule adequadamente e resultará em um cozimento mais uniforme e crocante.
Vire as iscas de frango: Durante o tempo de cozimento, vire as iscas de frango na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.

Experimente diferentes temperos e molhos: Além dos temperos básicos, como sal, alho em pó e páprica, sinta-se à vontade para experimentar diferentes temperos e adicionar mais sabor. Além disso, sirva as iscas de frango com molhos de sua preferência, como barbecue, maionese temperada ou molho de mostarda e mel.

Lembrando que essas são apenas dicas gerais e você pode adaptá-las de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite suas iscas de frango na airfryer!

Acompanhamentos para isca de frango

Algumas sugestões de acompanhamentos para servir com as iscas de frango incluem:

Batatas Fritas: As batatas fritas são um acompanhamento clássico para as iscas de frango. Você pode preparar batatas fritas tradicionais ou optar por batatas rústicas assadas no forno para uma opção mais saudável.
Salada: Uma salada fresca e crocante é uma ótima opção para equilibrar o sabor das iscas de frango. Você pode preparar uma salada mista com alface, tomate, pepino e cenoura, por exemplo.
Arroz: O arroz é um acompanhamento versátil e vai bem com as iscas de frango. Você pode optar por um arroz branco soltinho ou experimentar diferentes tipos de arroz, como o arroz integral, o arroz de cenoura ou o arroz com legumes.

Legumes Assados: Legumes assados no forno são uma opção saudável e saborosa para acompanhar as iscas de frango. Você pode assar legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cenoura temperados com ervas e azeite.
Molhos: Além dos molhos para acompanhar as iscas de frango, você também pode oferecer outros molhos para mergulhar, como molho de mostarda, molho de alho, molho de iogurte ou molho de queijo.
Pão: Se preferir uma refeição mais casual, você pode servir as iscas de frango em um pãozinho macio, fazendo deliciosos sanduíches.

Guacamole: O guacamole é uma opção refrescante e saborosa para acompanhar as iscas de frango. Prepare um guacamole caseiro com abacate, tomate, cebola, coentro e limão.

Lembre-se de escolher os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais e o estilo da refeição que você deseja criar. Bom apetite!