Desfrute da praticidade e sabor irresistível do clássico macarrão alho e óleo, reinventado na Airfryer.
Com uma combinação de massa perfeitamente cozida, alho dourado e um toque crocante proporcionado pela Airfryer, esta receita é uma opção rápida e deliciosa para os amantes da culinária fácil.
Sirva com acompanhamentos frescos para uma refeição completa e repleta de aromas.
Como fazer macarrão alho e óleo na airfryer
Fazer macarrão alho e óleo na Airfryer é uma alternativa rápida e prática. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 250g de macarrão (espaguete ou outra massa de sua escolha)
- 4 dentes de alho, fatiados finamente
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Pimenta vermelha a gosto (opcional)
- Sal a gosto
- Parmesão ralado para finalizar (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare a mistura de alho e óleo: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione as fatias de alho e cozinhe até ficarem douradas, mexendo para evitar que queimem. Se desejar, adicione pimenta vermelha a gosto para um toque picante.
- Misture o macarrão: Transfira o macarrão cozido para a mistura de alho e óleo na frigideira. Mexa bem para garantir que o macarrão fique completamente revestido com o óleo aromatizado.
- Airfryer: Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Transfira para a Airfryer: Transfira a mistura de macarrão para a cesta da Airfryer, espalhando uniformemente.
- Asse na Airfryer: Asse por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que o macarrão fique crocante por fora.
- Finalize e sirva: Retire da Airfryer quando estiver dourado e crocante. Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada, se desejar.
- Sirva imediatamente: O macarrão alho e óleo na Airfryer está pronto para ser servido! Aproveite enquanto está quente.
Lembre-se de ajustar as quantidades de alho, azeite e temperos de acordo com suas preferências pessoais. Esta receita é versátil, e você pode personalizá-la conforme desejar.
Acompanhamento para macarrão alho e óleo
Para acompanhar o macarrão alho e óleo feito na Airfryer, você pode escolher alguns acompanhamentos simples e deliciosos. Aqui estão algumas sugestões:
- Salada Verde: Uma salada verde fresca, como uma salada de rúcula, alface, tomate cereja e pepino, regada com um molho de azeite, limão, sal e pimenta.
- Brócolis Assados: Asse brócolis na Airfryer com um pouco de azeite, sal e alho. Eles complementam bem o sabor do macarrão.
- Tomate Cereja Assado: Asse tomates cereja na Airfryer com azeite, alho e ervas. Eles podem ser uma adição suculenta e saborosa.
- Cogumelos Salteados: Cogumelos salteados na frigideira com alho, azeite e ervas podem ser um acompanhamento saboroso.
- Aspargos Grelhados: Grelhe aspargos na Airfryer ou em uma grelha com azeite, sal e pimenta para um toque saudável.
- Pão de Alho: Prepare um pão de alho na Airfryer para acompanhar o macarrão. É uma opção clássica e deliciosa.
- Queijo Parmesão Extra: Sirva o macarrão com uma boa quantidade de queijo parmesão ralado por cima.
- Antepasto de Berinjela: Faça um antepasto de berinjela grelhada com azeite, alho e ervas para um toque mais mediterrâneo.
Ajuste os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. A variedade de texturas e sabores pode adicionar mais dimensões à sua refeição, tornando-a ainda mais satisfatória.