Que tal experimentar uma forma deliciosa e mais saudável de saborear a mandioca? Com a ajuda da Airfryer, é possível preparar essa raiz tão amada de uma maneira simples, prática e muito saborosa!
Você vai se surpreender com a textura crocante e o sabor irresistível da mandioca preparada na Air fryer.
E o melhor de tudo é que, além de ficar uma delícia, essa receita é mais saudável do que a tradicional frita em óleo. Experimente e se apaixone por essa forma de preparo que vai te conquistar!
Como fazer mandioca na airfryer
Ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a mandioca com o azeite de oliva e sal.
- Coloque a mandioca na cesta da Airfryer.
- Cozinhe por 15 a 20 minutos, até que a mandioca fique macia e dourada, agitando a cesta a cada 5 minutos para garantir que cozinhe uniformemente.
- Sirva quente e aproveite!
Observação: O tempo de cozimento pode variar dependendo do modelo da sua Air fryer. Verifique a mandioca a cada 5 minutos para garantir que não cozinhe demais.
Dicas para fazer mandioca na airfryer
- Escolha a mandioca adequada: Procure por mandiocas frescas e firmes. Evite aquelas que estejam com sinais de deterioração ou manchas escuras.
- Descasque e corte em pedaços: Descasque a mandioca e corte-a em pedaços do tamanho desejado. Certifique-se de remover a casca e qualquer parte fibrosa do centro.
- Lave bem: Lave os pedaços de mandioca em água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
- Pré-cozinhe a mandioca: Antes de colocar na Airfryer, é recomendado pré-cozinhar a mandioca em água fervente por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a amolecer a mandioca e reduzir o tempo de cozimento na Airfryer.
- Tempere a gosto: Depois de pré-cozinhar a mandioca, você pode temperá-la com sal, pimenta, alho em pó ou outros temperos de sua preferência. Isso adicionará sabor extra aos pedaços de mandioca.
- Pré-aqueça a Airfryer: Antes de colocar a mandioca na Airfryer, pré-aqueça o aparelho a uma temperatura de cerca de 200°C por alguns minutos.
- Coloque na cesta da Airfryer: Coloque os pedaços de mandioca na cesta da Airfryer em uma única camada, garantindo que haja espaço suficiente entre eles para o ar circular livremente.
- Cozinhe em alta temperatura: Configure a Airfryer para uma temperatura de cerca de 200°C a 220°C e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos. Durante o processo de cozimento, agite a cesta algumas vezes para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique a crocância: Verifique a crocância da mandioca espetando um garfo ou palito. Se estiver macia por dentro e dourada e crocante por fora, está pronta.
- Sirva e aproveite: Retire a mandioca da Airfryer e sirva quente. Você pode servir com molhos ou acompanhamentos de sua preferência.
Acompanhamentos para mandioca
E aqui estão algumas opções deliciosas de acompanhamentos para a mandioca:
- Molho de alho: um clássico que combina perfeitamente com a mandioca, o molho de alho pode ser feito com maionese, alho picado, limão, sal e pimenta.
- Maionese caseira: faça uma maionese caseira com ovos, óleo, mostarda, suco de limão, sal e pimenta para um acompanhamento cremoso e delicioso.
- Guacamole: o guacamole é uma opção refrescante e saudável para acompanhar a mandioca. Feito com abacate, tomate, cebola, coentro, limão, sal e pimenta.
- Queijo derretido: derreta um pouco de queijo sobre a mandioca na Airfryer para um acompanhamento cremoso e delicioso.
- Vinagrete: o vinagrete é uma opção simples e refrescante para acompanhar a mandioca. Feito com tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, vinagre, azeite, sal e pimenta.
- Molho de pimenta: se você gosta de um pouco de picância, um molho de pimenta pode ser um acompanhamento perfeito para a mandioca. Experimente diferentes tipos de pimenta para encontrar o seu favorito.
Experimente esses acompanhamentos ou crie o seu próprio para uma refeição deliciosa e completa com a mandioca!
Perguntas Frequentes
Pode comer mandioca na Airfryer na dieta?
Embora a mandioca preparada na Airfryer seja uma opção mais saudável do que a frita em óleo, é importante lembrar que ela é rica em carboidratos e deve ser consumida com moderação, especialmente em dietas restritivas.
Quantas calorias tem a mandioca frita na Airfryer?
A mandioca frita na Airfryer é uma opção mais saudável do que a frita em óleo, mas ainda é importante considerar o seu valor calórico. Uma porção de 100 gramas contém em média 371 calorias, enquanto uma porção de tamanho normal pode conter cerca de 223 calorias. É importante lembrar que o valor calórico pode variar de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
Quem tá de dieta pode comer mandioca frita?
O aipim pode ser consumido de diversas formas, como cozido, assado, frito ou ensopado. É uma fonte de proteínas e vitamina K, importante para a saúde óssea. A vitamina C presente no aipim ajuda na produção de colágeno, acelerando a renovação celular. Aproveite os benefícios desse alimento tão versátil!
Qual o benefício da mandioca frita?
A mandioca é uma ótima fonte de fibras, que reduzem a absorção de gordura e ajudam a diminuir o colesterol “ruim” no sangue. Isso pode prevenir doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose e derrame. Inclua a mandioca em sua dieta para manter seu coração saudável.
Quem quer perder barriga pode comer mandioca?
A mandioca, ou macaxeira, é um tubérculo popular no Brasil devido ao seu sabor e valor nutricional. Embora seja rica em energia, seu baixo índice glicêmico a torna uma opção saudável para dietas de emagrecimento. Experimente adicioná-la às suas receitas para aproveitar seus benefícios para a saúde!
É saudável comer mandioca todos os dias?
Para obter os benefícios da mandioca, é importante incluí-la em uma dieta equilibrada, substituindo outras fontes de carboidratos. A quantidade recomendada é de 150g por dia, mas isso pode variar de acordo com a dieta e o estilo de vida de cada pessoa.
É saudável comer mandioca?
Além de ser um alimento saboroso, a mandioca é uma fonte rica em nutrientes importantes, como potássio, fibras, vitamina C e resveratrol. Seu sabor neutro e suave permite que seja utilizado em diversas preparações culinárias, tanto doces quanto salgadas. Com tantos benefícios nutricionais e versatilidade gastronômica, a mandioca é uma excelente escolha para incluir em uma alimentação saudável e diversificada.
