Se você está em busca de uma maneira simples e incrivelmente saborosa de desfrutar do milho, a airfryer é a solução.

Combinando o sabor suculento do milho verde com a crocância irresistível do assado, essa receita é um verdadeiro deleite para o paladar.

Em apenas alguns passos, você pode preparar espigas de milho assado que são perfeitas como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como um petisco delicioso.

Descubra como a airfryer pode transformar o milho em uma iguaria dourada e repleta de sabor, garantindo que cada mordida seja uma experiência de prazer culinário.

Como fazer milho assado na airfryer

Ingredientes:

Milho verde (quantidade desejada)

Sal a gosto
Manteiga derretida (opcional)
Temperos de sua escolha (pimenta, páprica, ervas, etc.)

Instruções:

Comece descascando as folhas externas do milho, mas deixe algumas camadas para proteger os grãos durante o cozimento.
Retire os cabelos de seda do milho, certificando-se de remover todos eles.

Pré-aqueça sua airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto a airfryer está aquecendo, você pode pincelar um pouco de manteiga derretida sobre cada espiga de milho. Isso adicionará sabor e ajudará a evitar que o milho resseque durante o cozimento. Se preferir, você pode temperar com sal e outras especiarias de sua escolha.
Coloque as espigas de milho na cesta da airfryer, certificando-se de não amontoá-las para permitir uma circulação de ar adequada.

Cozinhe o milho na airfryer a 180°C por cerca de 10-15 minutos, virando as espigas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Verifique a cada poucos minutos após o tempo inicial para evitar que o milho fique excessivamente cozido. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho do milho e a potência da sua airfryer.
O milho estará pronto quando estiver macio e com uma coloração dourada nas partes expostas.

Retire o milho da airfryer com cuidado, pois estará quente.
Se desejar, você pode adicionar mais temperos, como sal, pimenta ou outras especiarias, antes de servir.
Sirva imediatamente e aproveite o milho assado na airfryer!

Lembre-se de ajustar os tempos de cozimento de acordo com a potência da sua airfryer e o tamanho do milho. Bom apetite!

como fazer milho assado na airfryer

Dicas para fazer milho assado na airfryer

Aqui estão algumas dicas para obter o melhor milho assado na airfryer:

Escolha Milho Fresco: Opte por milho verde fresco e de boa qualidade para obter melhores resultados. Os grãos devem estar bem preenchidos e macios ao toque.

Pré-Aquecimento: Pré-aquecer a airfryer por alguns minutos ajuda a criar o ambiente ideal para cozinhar o milho de maneira uniforme.
Manteiga ou Óleo: Pincelar manteiga derretida ou óleo sobre as espigas de milho antes de assar ajuda a realçar o sabor e a evitar que o milho resseque. Também contribui para um acabamento mais dourado e apetitoso.
Temperos e Especiarias: Além de sal, experimente adicionar diferentes temperos e especiarias para dar sabor ao milho. Pimenta, páprica, ervas secas ou até mesmo queijo ralado são ótimas opções.

Virar as Espigas: Vire as espigas de milho a meio do tempo de cozimento para garantir que cozinhem de maneira uniforme em todos os lados.
Não Amontoe: Evite amontoar as espigas na cesta da airfryer. Deixe espaço suficiente para a circulação de ar, o que resultará em um cozimento mais uniforme e crocante.
Ajuste o Tempo: Os tempos de cozimento podem variar de acordo com o tamanho e a potência da sua airfryer. Fique de olho nas espigas enquanto cozinham e ajuste o tempo conforme necessário para evitar que fiquem excessivamente cozidas.

Verifique Regularmente: Verifique o milho regularmente para evitar que fique muito assado. O milho deve estar macio, mas ainda com uma textura agradável.
Experimente com Coberturas: Após assar o milho, você pode experimentar diferentes coberturas, como queijo ralado, ervas frescas picadas ou até mesmo uma pitada de suco de limão para dar um toque especial.
Sirva Imediatamente: O milho assado na airfryer é mais saboroso quando servido imediatamente, enquanto ainda está quente e crocante.

Lembre-se de que as diferentes marcas e modelos de airfryers podem ter variações em termos de temperatura e tempo de cozimento, então é sempre uma boa ideia fazer alguns testes para encontrar o ajuste perfeito para o seu aparelho.

Acompanhamentos para milho assado

Algumas ideias de acompanhamentos deliciosos para servir com milho assado incluem:

Manteiga temperada: Prepare uma manteiga temperada com ervas frescas picadas, alho picado e um toque de limão. Isso adicionará um sabor extra ao milho.

Queijo ralado: Sirva o milho com queijo parmesão ralado, queijo cheddar derretido ou queijo feta esfarelado. O contraste de sabores entre o queijo e o milho assado é incrível.
Molhos: Ofereça uma seleção de molhos para mergulhar o milho, como molho de alho, maionese temperada, molho picante ou até mesmo molho de queijo.
Ervas Frescas: Polvilhe o milho com ervas frescas picadas, como salsa, coentro, cebolinha ou manjericão, para um toque de frescor.

Limão ou Limão-lima: Sirva fatias de limão ou limão-lima ao lado do milho assado para quem gosta de dar um toque cítrico.
Chili em Pó: Polvilhe um pouco de chili em pó sobre o milho para um toque de calor e sabor defumado.
Creme de Leite: Sirva o milho com uma colherada de creme de leite ou iogurte natural para suavizar o sabor e adicionar umidade.

Salada de Tomate: Prepare uma salada fresca de tomate, cebola roxa e coentro para servir ao lado do milho. A combinação de sabores é ótima.
Feijão Preto: Um acompanhamento clássico é servir o milho com feijão preto cozido e temperado. Essa combinação é popular em muitas culinárias.
Pimentões Grelhados: Grelhe alguns pimentões coloridos e sirva com o milho assado para uma explosão de cores e sabores.

Batatas Assadas: Se quiser uma refeição mais completa, prepare algumas batatas assadas na airfryer também. Elas podem ser servidas ao lado do milho.
Pão de Alho: Prepare pãezinhos de alho para acompanhar o milho. Você pode assá-los na airfryer junto com o milho.

Lembre-se de escolher os acompanhamentos de acordo com as preferências dos seus convidados e o estilo da refeição que você está servindo. Com essas opções, seu milho assado será o destaque de uma refeição deliciosa!