Descubra uma maneira rápida e prática de preparar um delicioso mini bolo: na Airfryer!

Essa receita combina a eficiência desse eletrodoméstico com a textura irresistível de um bolo caseiro.

Com ingredientes simples e um processo rápido de cocção, você pode desfrutar de um bolo fofinho e saboroso em questão de minutos.

Como fazer mini bolo na airfryer

Ingredientes:

1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de leite

1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Frutas frescas ou calda (opcional) para decorar

Instruções:

Em uma tigela pequena, bata o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, o óleo vegetal, o leite, o fermento em pó e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Unte uma forma pequena que seja adequada para a Airfryer com um pouco de óleo ou utilize forminhas de silicone.
Despeje a massa na forma ou nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de sua capacidade.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Coloque a forma ou as forminhas na cesta da Airfryer e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos.
Desenforme o bolo e decore com frutas frescas ou calda, se desejar.

Sirva o mini bolo e aproveite!

Essa receita rende um mini bolo, então se quiser fazer mais unidades, basta ajustar as quantidades de acordo. Bom apetite!

Dicas para fazer mini bolo na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer um mini bolo na Airfryer:

Escolha a forma adequada: Utilize formas pequenas que sejam próprias para a Airfryer. Você pode encontrar formas específicas para esse fim ou optar por forminhas de silicone, que funcionam muito bem.
Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a garantir que a temperatura esteja adequada e que o bolo asse uniformemente.
Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com a marca e o modelo da Airfryer. Portanto, fique de olho no bolo enquanto ele assa e faça o teste do palito para verificar se está pronto.

Cuidado com a quantidade de massa: Preencha a forma ou as forminhas apenas cerca de 2/3 de sua capacidade. A massa tende a crescer durante o cozimento e você não quer que transborde e suje a Airfryer.
Faça variações de sabores: Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como raspas de limão, chocolate picado, nozes, ou até mesmo frutas secas. Isso dará um toque especial ao seu mini bolo.
Decore como preferir: Depois que o bolo estiver assado e esfriado, solte sua criatividade na decoração. Você pode usar frutas frescas, caldas, açúcar de confeiteiro ou até mesmo chantilly.

Experimente diferentes formatos: Além das formas tradicionais, você pode usar forminhas em formatos divertidos, como corações, estrelas, animais, etc. Isso tornará o seu mini bolo ainda mais atrativo.

Teste e ajuste de acordo com o seu equipamento. Divirta-se e saboreie seu delicioso mini bolo!

Acompanhamentos para mini bolo

Algumas sugestões de acompanhamentos para o mini bolo incluem:

Frutas frescas: Sirva o mini bolo com uma seleção de frutas frescas, como morangos, mirtilos, framboesas ou fatias de manga. Além de adicionar um toque de cor, as frutas frescas complementam bem o sabor do bolo.
Calda de chocolate: Uma calda de chocolate quente derramada sobre o mini bolo pode ser uma opção irresistível. Você pode preparar uma calda simples derretendo chocolate amargo com um pouco de creme de leite.
Chantilly: Uma colherada de chantilly por cima do mini bolo pode adicionar uma textura suave e cremosa. Você pode utilizar chantilly caseiro ou pronto, conforme sua preferência.

Sorvete: Para uma sobremesa ainda mais indulgente, sirva o mini bolo com uma bola de sorvete de sua escolha. A combinação de bolo quentinho com sorvete gelado é sempre uma delícia.
Geleia ou compota de frutas: Outra opção é acompanhar o mini bolo com uma geleia ou compota de frutas, como geleia de morango ou compota de maçã. Isso adiciona uma doçura extra e um sabor frutado ao bolo.
Açúcar de confeiteiro: Polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima do mini bolo antes de servir é uma maneira simples de decorar e adicionar um toque de doçura.

Molho de caramelo: Um molho de caramelo caseiro ou pronto também pode ser uma opção deliciosa para acompanhar o mini bolo. O sabor do caramelo combina muito bem com bolos.

Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos, mas sinta-se à vontade para explorar outras combinações de sabores de acordo com sua preferência. Aproveite seu mini bolo com o acompanhamento que mais lhe agradar!