Quer preparar uma versão deliciosa e mais saudável dos famosos nuggets em casa? Então, você veio ao lugar certo!

Nesta receita, vou ensinar como fazer nuggets caseiros na Airfryer, uma opção prática e com menos gordura, mas com toda a crocância e sabor que você espera.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de nuggets caseiros suculentos e irresistíveis, perfeitos para um lanche rápido ou como acompanhamento em suas refeições.

Então, pegue sua Airfryer e vamos começar a preparar esses nuggets deliciosos que certamente vão conquistar o paladar de toda a família!

nuggets caseiro na airfryer

Como fazer nuggets caseiro na airfryer

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango desossado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • Óleo em spray (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

  2. Corte o peito de frango em pedaços pequenos, do tamanho de nuggets.

  3. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar bem misturado.

  4. Em outra tigela, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó.

  5. Passe cada pedaço de frango no ovo batido e depois na mistura de farinhas, certificando-se de cobrir bem cada pedaço.

  6. Coloque os nuggets na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e borrife um pouco de óleo em spray por cima para deixá-los mais crocantes (isso é opcional, você também pode prepará-los sem o óleo em spray).

  7. Coloque a cesta na Airfryer e programe para cozinhar por 10-12 minutos, virando os nuggets na metade do tempo.

  8. Após o tempo programado, verifique se os nuggets estão dourados e cozidos por dentro. Se necessário, deixe por mais alguns minutos.

  9. Retire da Airfryer e sirva os nuggets caseiros quentes acompanhados do molho de sua preferência.

Aproveite seus nuggets caseiros na Airfryer!

Dicas para fazer nuggets caseiro na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer nuggets caseiros na Airfryer:

  • Escolha o frango: Opte por peito de frango desossado, pois é uma opção mais magra e resultará em nuggets mais saudáveis.

  • Corte uniforme: Ao cortar o frango em pedaços, certifique-se de que todos tenham um tamanho semelhante. Isso ajudará a garantir que cozinhem por igual na Airfryer.

  • Temperos extras: Se quiser adicionar mais sabor aos seus nuggets, experimente adicionar temperos extras à mistura de farinhas, como pimenta-do-reino, cominho ou ervas secas.

  • Farinha de rosca crocante: Para obter uma crosta extra crocante nos nuggets, você pode usar farinha de rosca panko em vez da tradicional. Ela proporcionará uma textura mais leve e crocante.

  • Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar os nuggets. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante.

  • Não sobreponha: Certifique-se de não sobrepor os nuggets na cesta da Airfryer. Isso permitirá que o ar quente circule ao redor de cada pedaço, resultando em uma cocção uniforme.

  • Use óleo em spray: Se você quiser que seus nuggets fiquem ainda mais crocantes, você pode borrifar um pouco de óleo em spray sobre eles antes de colocá-los na Airfryer. Isso ajudará a obter uma textura dourada e crocante.

  • Vire os nuggets: Para garantir que os nuggets fiquem crocantes em todos os lados, vire-os na metade do tempo de cozimento. Assim, eles dourarão de maneira uniforme.

  • Acompanhamentos: Sirva seus nuggets caseiros com molhos variados, como molho barbecue, mostarda ou ketchup, para dar um toque extra de sabor.

Aproveite essas dicas ao preparar seus deliciosos nuggets caseiros na Airfryer!

Acompanhamentos para nuggets caseiros

Algumas opções de acompanhamentos deliciosos para os nuggets caseiros incluem:

  1. Molhos: Os molhos são clássicos acompanhamentos para nuggets. Você pode servir com molho barbecue, molho de mostarda e mel, molho de queijo ou molho tártaro. Esses molhos adicionam sabor e umidade aos nuggets.

  2. Batatas fritas: Que tal preparar algumas batatas fritas na Airfryer para acompanhar seus nuggets? Você pode cortar as batatas em palitos, temperar com sal e outros temperos de sua preferência, e assá-las na Airfryer até ficarem crocantes.

  3. Salada: Uma salada fresca é uma opção leve e saudável para acompanhar os nuggets. Você pode preparar uma salada verde com alface, rúcula, tomate, pepino e cenoura ralada. Regue com um molho de sua escolha, como molho de iogurte ou vinagrete.

  4. Legumes assados: Se você preferir uma opção mais saudável, experimente assar legumes na Airfryer para acompanhar os nuggets. Legumes como abobrinha, berinjela, cenoura e pimentões podem ser cortados em pedaços, temperados com azeite, sal, pimenta e ervas, e assados até ficarem macios e levemente dourados.

  5. Palitos de vegetais: Corte cenouras, pepinos, aipo e pimentões em palitos e sirva como acompanhamento para os nuggets. Essa opção é saudável e adiciona um toque de frescor ao prato.

  6. Arroz: Um simples arroz branco ou arroz integral também pode ser servido como acompanhamento para os nuggets. Ele complementa o prato e adiciona uma base mais substancial.

  7. Mini sanduíches: Prepare mini sanduíches com os nuggets. Use pãezinhos macios, adicione molho, queijo, alface e tomate para criar um lanche saboroso e prático.

Lembre-se de escolher acompanhamentos que combinem com seu gosto pessoal e aproveite seus nuggets caseiros com os acompanhamentos de sua preferência!