Preparar ovos mexidos na air fryer é uma maneira rápida e fácil de obter uma refeição deliciosa e saudável. Essa técnica inovadora proporciona ovos cremosos e perfeitamente cozidos, com a conveniência e eficiência da air fryer.
Como fazer ovo mexido na airfryer
Fazer ovos mexidos na air fryer é fácil e rápido. Aqui está uma receita básica para preparar ovos mexidos na air fryer:
Ingredientes:
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de leite (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
- Ervas frescas, como cebolinha ou salsa, para decorar (opcional)
Instruções:
- Preaqueça a Air Fryer: Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Preparação dos Ovos: Em uma tigela, quebre os ovos. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Se preferir ovos mais cremosos, você pode adicionar uma colher de sopa de leite.
- Bata os Ovos: Bata os ovos com um garfo ou um batedor até que as gemas e as claras estejam bem misturadas.
- Adicione Manteiga ou Óleo (opcional): Se desejar, adicione uma colher de sopa de manteiga ou óleo à mistura de ovos. Isso pode ajudar a dar uma textura mais macia aos ovos mexidos.
- Coloque na Air Fryer: Despeje a mistura de ovos na cesta da air fryer. Se preferir, você pode untar levemente a cesta com um pouco de óleo para evitar que os ovos grudem.
- Asse na Air Fryer: Coloque a cesta na air fryer e asse por 5 a 7 minutos. Abra a air fryer e mexa os ovos a cada 2-3 minutos para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Verifique a Coccção: Verifique a cozedura e ajuste o tempo conforme necessário, dependendo da potência da sua air fryer.
- Finalize (opcional): Se desejar, adicione queijo ralado ou ervas frescas no final da cocção. Deixe por mais 1-2 minutos para derreter o queijo.
- Sirva: Retire os ovos mexidos da air fryer e sirva imediatamente. Você pode decorar com ervas frescas, se desejar.
É sempre uma boa ideia monitorar os ovos enquanto eles cozinham para garantir que fiquem no ponto desejado.
dicas para fazer ovo mexido na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer ovos mexidos na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça a Airfryer por alguns minutos antes de começar a cozinhar. Isso ajuda a garantir uma distribuição uniforme do calor.
- Use ovos frescos: Ovos frescos tendem a produzir ovos mexidos mais macios e saborosos. Se possível, use ovos frescos e de boa qualidade.
- Adicione laticínios: Para ovos mexidos mais cremosos, adicione um pouco de leite, creme ou iogurte aos ovos antes de bater. Isso ajuda a dar uma textura mais suave.
- Tempere bem: Não se esqueça de temperar os ovos com sal e pimenta a gosto. Você pode também adicionar temperos como cebola em pó, alho em pó ou ervas frescas para mais sabor.
- Mexa durante o cozimento: Pare a Airfryer a cada dois minutos para mexer os ovos. Isso ajuda a garantir uma textura uniforme e evita que eles cozinhem demais em algumas áreas.
- Adicione ingredientes extras: Adicione ingredientes extras, como queijo ralado, presunto, cogumelos ou tomate, para variar o sabor dos ovos mexidos. Adicione esses ingredientes nos últimos minutos de cozimento.
- Controle o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer. Fique de olho nos ovos para evitar que fiquem muito secos. Eles devem estar cozidos, mas ainda úmidos.
- Experimente diferentes temperaturas: Experimente ajustar a temperatura da Airfryer para encontrar o equilíbrio certo entre cozinhar os ovos completamente e manter sua textura macia.
Ajuste conforme necessário e aproveite seus ovos mexidos!
Acompanhamento para ovo mexido na airfryer
Ovos mexidos na air fryer podem ser acompanhados por uma variedade de deliciosos alimentos para tornar a refeição mais completa e equilibrada. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:
- Torradinhas ou Pão Integral: Sirva ovos mexidos com torradinhas ou fatias de pão integral. Você pode torrar o pão na air fryer para uma textura crocante.
- Abacate: Fatias de abacate são uma opção saudável e cremosa que combina bem com ovos mexidos.
- Tomates Assados: Corte tomates em metades, regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta, e asse na air fryer até que fiquem levemente caramelizados.
- Espinafre Salteado: Refogue rapidamente o espinafre na air fryer com um pouco de alho e azeite de oliva para um acompanhamento leve e nutritivo.
- Cogumelos Grelhados: Grelhe cogumelos fatiados na air fryer para um toque de sabor umami que combina bem com ovos mexidos.
- Batatas Assadas: Prepare batatas assadas na air fryer para um acompanhamento mais substancial. Corte as batatas em cubos, tempere e asse até ficarem douradas e crocantes.
- Queijo: Adicione queijo ralado ou fatiado por cima dos ovos mexidos na fase final da cocção para um toque de cremosidade.
- Salsa ou Molho de Tomate Fresco: Adicione frescor aos ovos mexidos com salsa picada ou molho de tomate caseiro.
- Iogurte Grego: Sirva ovos mexidos com uma colher de iogurte grego. Além de adicionar cremosidade, o iogurte é uma excelente fonte de proteína.
- Frutas Frescas: Inclua um pouco de frescor à refeição com uma porção de frutas frescas, como morangos, abacaxi ou melão.
Ajuste os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais e necessidades dietéticas. A variedade proporciona uma refeição mais interessante e equilibrada.