Os Palitos de Cerveja são uma deliciosa iguaria crocante, perfeita para acompanhar momentos descontraídos. Feitos com uma mistura de farinha, manteiga e cerveja branca, esses petiscos são torcidos, passados em açúcar e assados até ficarem dourados.
Uma opção irresistível.
Como fazer palitos de cerveja
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 500g de manteiga
- 1 cerveja branca
- Açúcar para envolver
Instruções:
- Leve a manteiga ao fogo em uma panela para derreter.
- Adicione o fermento em pó à farinha e peneire para dentro de uma tigela.
- Faça um buraco no meio da farinha peneirada e despeje a manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione a cerveja aos poucos, amassando continuamente até obter uma consistência macia.
- A massa deve formar uma bola que se desprega da tigela.
- Enquanto a massa descansa, prepare um prato com açúcar e cubra as assadeiras com papel vegetal.
- Em seguida, estenda a massa com um rolo e corte em tiras.
- Passe as tiras no açúcar de ambos os lados e dê duas voltas para torcê-las.
- Não deixe as tiras muito grossas para que não se desenrolem, nem muito finas para evitar que rolem e se quebrem.
- Coloque os palitos nas assadeiras alinhados, pois a massa não cresce muito.
- Asse no forno a 180 graus por 15 a 20 minutos, mas fique de olho durante o processo.
- Quando começarem a dourar, retire e deixe esfriar.
Os palitos de cerveja são uma opção culinária versátil e saborosa, proporcionando uma experiência única de textura crocante e sabor reconfortante.
Com uma combinação equilibrada de ingredientes simples, estes petiscos são ideais para partilhar em momentos sociais ou desfrutar de um momento de descontração.
Acompanhamentos para os palitos de cerveja
Aqui estão algumas opções de bebidas que podem acompanhar os palitos de cerveja:
- Chá Gelado: Um chá gelado, seja preto ou de frutas, pode ser uma opção refrescante para equilibrar a crocância dos palitos.
- Galão (Leite com Café): O galão, que é uma mistura de café com leite, pode ser uma escolha reconfortante para acompanhar os palitos de cerveja.
- Cappuccino: Se preferir uma opção mais encorpada, um capuccino com sua espuma de leite cremosa pode ser uma ótima combinação.
- Copo de Leite Frio: Para quem prefere algo mais simples, um copo de leite frio pode ser uma escolha leve e clássica.
- Chocolate Quente ou Cacau: Uma opção mais doce seria um chocolate quente ou cacau. A doçura contrasta bem com a salgadela dos palitos.
Escolha a bebida que mais agrada o seu paladar e o de seus convidados. A variedade de opções pode tornar a experiência ainda mais agradável!