Os Palitos de Cerveja são uma deliciosa iguaria crocante, perfeita para acompanhar momentos descontraídos. Feitos com uma mistura de farinha, manteiga e cerveja branca, esses petiscos são torcidos, passados em açúcar e assados até ficarem dourados.

Uma opção irresistível.

Como fazer palitos de cerveja

palitos de cerveja
Palitos de Cerveja – Imagem © A Biqueira Youtube

Ingredientes:

Instruções:

  1. Leve a manteiga ao fogo em uma panela para derreter.

  2. Adicione o fermento em pó à farinha e peneire para dentro de uma tigela.

  3. Faça um buraco no meio da farinha peneirada e despeje a manteiga derretida. Misture bem.

  4. Adicione a cerveja aos poucos, amassando continuamente até obter uma consistência macia.

  5. A massa deve formar uma bola que se desprega da tigela.

  6. Enquanto a massa descansa, prepare um prato com açúcar e cubra as assadeiras com papel vegetal.

  7. Em seguida, estenda a massa com um rolo e corte em tiras.

  8. Passe as tiras no açúcar de ambos os lados e dê duas voltas para torcê-las.

  9. Não deixe as tiras muito grossas para que não se desenrolem, nem muito finas para evitar que rolem e se quebrem.

  10. Coloque os palitos nas assadeiras alinhados, pois a massa não cresce muito.

  11. Asse no forno a 180 graus por 15 a 20 minutos, mas fique de olho durante o processo.

  12. Quando começarem a dourar, retire e deixe esfriar.

Os palitos de cerveja são uma opção culinária versátil e saborosa, proporcionando uma experiência única de textura crocante e sabor reconfortante.

Com uma combinação equilibrada de ingredientes simples, estes petiscos são ideais para partilhar em momentos sociais ou desfrutar de um momento de descontração.

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Acompanhamentos para os palitos de cerveja

Aqui estão algumas opções de bebidas que podem acompanhar os palitos de cerveja:

  1. Chá Gelado: Um chá gelado, seja preto ou de frutas, pode ser uma opção refrescante para equilibrar a crocância dos palitos.

  2. Galão (Leite com Café): O galão, que é uma mistura de café com leite, pode ser uma escolha reconfortante para acompanhar os palitos de cerveja.

  3. Cappuccino: Se preferir uma opção mais encorpada, um capuccino com sua espuma de leite cremosa pode ser uma ótima combinação.

  4. Copo de Leite Frio: Para quem prefere algo mais simples, um copo de leite frio pode ser uma escolha leve e clássica.

  5. Chocolate Quente ou Cacau: Uma opção mais doce seria um chocolate quente ou cacau. A doçura contrasta bem com a salgadela dos palitos.

Escolha a bebida que mais agrada o seu paladar e o de seus convidados. A variedade de opções pode tornar a experiência ainda mais agradável!