Desfrutar de palitos de mussarela na air fryer é uma maneira rápida e deliciosa de preparar um petisco crocante e irresistível.
Com uma cobertura dourada e interior derretido, esses palitos são fáceis de fazer em casa.
Acompanhe com molhos criativos para uma experiência ainda mais saborosa.
Como fazer palitos de mussarela na airfryer
Fazer palitos de mussarela na air fryer é uma opção deliciosa e fácil. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- Palitos de mussarela (você pode comprar pré-cortados ou cortar um bloco de mussarela em palitos)
- Farinha de trigo
- Ovos (batidos)
- Farinha de rosca (pode ser temperada com sal, pimenta, alho em pó, ou ervas a gosto)
- Spray de óleo ou azeite (para untar a cesta da air fryer)
Instruções:
- Preparação: Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Prepare uma estação de empanamento com três tigelas rasas: uma com farinha de trigo, outra com ovos batidos e a última com a farinha de rosca temperada.
- Empanamento: Passe cada palito de mussarela pela farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberto. Mergulhe o palito na tigela com ovos batidos, certificando-se de que ele esteja bem revestido com o ovo. Role o palito na farinha de rosca temperada, pressionando levemente para garantir uma cobertura uniforme.
- Cozimento: Unte a cesta da air fryer com spray de óleo ou azeite para evitar que os palitos grudem. Coloque os palitos de mussarela na cesta da air fryer, garantindo espaço entre eles para que o ar circule. Asse na air fryer a 180°C por cerca de 6-8 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes. Recomenda-se verificar a cada 3-4 minutos para garantir que não queimem.
- Serve: Retire os palitos de mussarela da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva com molho marinara, molho de tomate ou molho de sua escolha.
Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário, pois as air fryers podem variar em termos de temperatura e potência. Essa receita é uma maneira rápida e saborosa de preparar palitos de mussarela crocantes usando a air fryer.
Acompanhamento para palitos de mussarela
Para acompanhar os palitos de mussarela na air fryer, você pode preparar alguns molhos deliciosos que complementarão o sabor e a textura dos palitos. Aqui estão algumas sugestões:
- Molho de Tomate Caseiro: Preparar um molho de tomate caseiro pode ser uma excelente opção. Combine tomates frescos, alho, cebola, azeite de oliva, sal, pimenta e ervas como manjericão e orégano. Cozinhe tudo até obter um molho espesso e saboroso.
- Molho de Pimenta ou Mostarda: Um molho de pimenta suave ou mostarda pode adicionar um toque picante e tangy aos palitos de mussarela. Escolha o seu favorito para mergulhar e experimente novos sabores.
- Molho de Alho Parmesão: Misture maionese, alho picado, queijo parmesão ralado e um toque de suco de limão para criar um molho cremoso e saboroso. Esse molho complementa bem o sabor suave da mussarela.
- Molho Ranch: Um clássico molho ranch pode ser uma opção refrescante. Combine iogurte grego, maionese, cebolinha, alho em pó, cebola em pó, salsinha e um pouco de leite para obter um molho cremoso e delicioso.
- Geleia de Pimenta ou Mel: Para um contraste doce e picante, experimente mergulhar os palitos de mussarela em geleia de pimenta ou mel. Essa combinação agridoce pode surpreender seu paladar.
- Molho de Ervas Frescas: Faça um molho fresco usando ervas como manjericão, salsa, coentro e tomilho. Misture as ervas picadas com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta para realçar os sabores.
Escolher um ou mais desses acompanhamentos pode transformar seus palitos de mussarela na air fryer em um petisco irresistível. Experimente diferentes combinações e descubra qual é a sua favorita!