Se você está procurando uma maneira prática e rápida de preparar um delicioso pão de forma caseiro, a airfryer pode ser a solução ideal.
Com sua capacidade de assar de maneira uniforme e deixar o pão douradinho por fora e macio por dentro, a airfryer se tornou um aliado na cozinha. Nesta receita, vamos compartilhar um passo a passo simples para fazer um pão de forma irresistível na airfryer.
Com ingredientes básicos e algumas dicas úteis, você poderá desfrutar de um pão fresquinho e saboroso a qualquer hora do dia.
Prepare-se para se deliciar com o aroma irresistível do pão recém-assado enquanto aproveita a praticidade e os resultados incríveis que a airfryer proporciona. Vamos lá!
Como fazer pão de forma na airfryer
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Instruções:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a espumar.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de fermento e água, juntamente com o óleo vegetal. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada com óleo. Ajeite a massa na forma e cubra novamente com o pano úmido. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma de pão na airfryer pré-aquecida e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco ao bater na parte de baixo.
- Retire o pão da airfryer e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e servir.
Aproveite o seu pão de forma caseiro feito na airfryer!
Dicas para fazer pão de forma na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer pão de forma na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer por alguns minutos antes de colocar o pão de forma para assar. Isso ajudará a obter um cozimento mais uniforme.
- Use uma forma de pão adequada: Opte por uma forma de pão que se encaixe bem na airfryer. Uma forma de tamanho adequado garantirá que o pão asse de maneira uniforme.
- Unte a forma: Certifique-se de untar a forma de pão com óleo vegetal ou utilizar papel manteiga para evitar que o pão grude durante o cozimento.
- Cuidado com a quantidade de massa: Evite encher demais a forma de pão com a massa, pois o pão pode crescer e transbordar durante o cozimento. Deixe espaço suficiente para a massa expandir.
- Ajuste o tempo e a temperatura: O tempo e a temperatura podem variar dependendo do modelo da airfryer. Comece com uma temperatura de 180°C e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário. Verifique o pão regularmente para evitar que queime.
- Faça o teste do palito: Para verificar se o pão está assado por completo, insira um palito de dente ou uma faca no centro do pão. Se sair limpo, o pão está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar: Após retirar o pão da airfryer, deixe-o esfriar em uma grade antes de cortar. Isso ajudará a manter a estrutura do pão e evitará que ele desmanche.
Lembrando que essas são dicas gerais e podem ser ajustadas de acordo com o seu modelo de airfryer e preferências pessoais. Experimente e aproveite o seu pão de forma caseiro feito na airfryer!
Acompanhamentos para pão de forma
Algumas sugestões de acompanhamentos para o pão de forma incluem:
- Manteiga: Uma fatia de pão de forma fresquinho com manteiga derretendo por cima é uma combinação clássica e deliciosa.
- Geleias e compotas: Geleias de frutas como morango, framboesa, laranja ou compotas de figo, por exemplo, são opções doces que conferem um sabor especial ao pão.
- Queijos: Fatias de queijo derretido no pão de forma são sempre uma ótima escolha. Queijos como cheddar, muçarela, prato ou até mesmo queijos mais cremosos como cream cheese são opções deliciosas.
- Presunto e queijo: Monte um sanduíche clássico com fatias de presunto e queijo dentro do pão de forma e leve à airfryer por alguns minutos para derreter o queijo.
- Ovos: Prepare ovos mexidos, ovos poché ou até mesmo um ovo frito e coloque-os no pão de forma. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido.
- Patês: Patês de frango, atum, azeitonas ou até mesmo pastas vegetarianas feitas com berinjela ou abacate são ótimas opções para passar no pão.
- Tomate e alface: Acrescente fatias de tomate e folhas de alface ao seu pão de forma para adicionar frescor e crocância.
- Cream cheese com salmão defumado: Espalhe cream cheese no pão de forma e adicione fatias finas de salmão defumado. É uma combinação sofisticada e saborosa.
- Avocado ou abacate: Fatie um avocado ou abacate e coloque sobre o pão de forma, finalizando com um pouco de sal e pimenta. É uma opção saudável e cheia de sabor.
- Pasta de amendoim: Se você gosta de combinar sabores doces e salgados, experimente passar uma camada de pasta de amendoim no pão de forma. Fica uma delícia!
Essas são apenas algumas sugestões, mas fique à vontade para explorar diferentes combinações de acordo com o seu gosto e preferências. Bom apetite!
