O pão de queijo é uma delícia típica da culinária brasileira, e quando preparado na air fryer fica ainda mais crocante e delicioso.
Nesta receita, vamos te ensinar a fazer um pão de queijo perfeito na air fryer, que é fácil de fazer e fica simplesmente irresistível.
Com ingredientes simples e uma técnica simples, você poderá preparar essa delícia em casa e impressionar toda a família. Então, pegue sua air fryer e vamos lá!
Como fazer pão de queijo na airfryer
Para fazer pão de queijo na air fryer, você vai precisar do seguinte:
Ingredientes:
- 500g de polvilho doce
- 250g de queijo minas padrão ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de sal
- Óleo para untar a air fryer
Instruções:
- Pré-aqueça a air fryer a 180 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o queijo ralado.
- Em outra tigela, misture os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- Adicione a mistura líquida à mistura de polvilho e queijo, misturando até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de uma bola de ping pong.
- Unte a air fryer com óleo e coloque as bolinhas de pão de queijo na cesta, deixando espaço entre elas para que possam expandir.
- Asse por cerca de 12 a 15 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire da air fryer e sirva quente.
Bom apetite!
Dicas para fazer pão de queijo na airfryer
aqui estão algumas dicas para fazer pão de queijo na airfryer:
- Pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça sua airfryer antes de começar a assar os pãezinhos. Isso ajuda a garantir uma distribuição uniforme do calor e resulta em um produto final mais consistente.
- Tamanho das porções: Faça porções pequenas e uniformes para garantir que os pãezinhos de queijo assem de maneira uniforme. Isso também ajuda a controlar o tempo de cozimento.
- Espaçamento: Deixe espaço suficiente entre os pãezinhos na cesta da airfryer para permitir a circulação de ar. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante por fora.
- Untar as mãos: Ao formar as bolinhas de massa, unte as mãos com um pouco de óleo para evitar que a massa grude. Isso facilitará a manipulação e modelagem dos pãezinhos.
- Variações de queijo: Experimente diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao seu pão de queijo. Além do queijo minas e parmesão, que tal adicionar um pouco de queijo cheddar ou muçarela?
- Adaptação da receita: Ajuste a quantidade de polvilho e líquidos conforme necessário para obter uma massa consistente. Às vezes, a umidade do ar pode afetar a textura da massa, então fique atento à consistência durante o preparo.
- Verificação durante o cozimento: Verifique os pãezinhos ocasionalmente durante o cozimento para garantir que não estejam ficando muito escuros. Se necessário, ajuste a temperatura ou o tempo de cozimento.
- Recheios opcionais: Se quiser variar, você pode adicionar recheios como pedaços de queijo ou até mesmo pedacinhos de linguiça à massa antes de formar as bolinhas.
O tempo exato de cozimento pode variar dependendo do modelo da airfryer, então fique de olho nos seus pãezinhos para garantir que fiquem dourados e deliciosos.
Acompanhamentos para pão de queijo
Existem vários acompanhamentos deliciosos para servir com pão de queijo na air fryer. Aqui estão algumas sugestões:
- Geleia de pimenta: a combinação do doce da geleia com o sabor levemente picante da pimenta é perfeita para acompanhar o pão de queijo.
- Requeijão cremoso: o requeijão é um ótimo complemento para o pão de queijo, adicionando cremosidade e um toque de sabor suave.
- Café: o pão de queijo é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente acompanhá-lo com uma xícara de café fresquinho.
- Guacamole: se quiser inovar um pouco, experimente servir o pão de queijo com guacamole. A mistura de sabores é incrível!
- Doce de leite: para quem tem um paladar mais doce, o doce de leite é uma opção irresistível para acompanhar o pão de queijo.
- Manteiga: a simplicidade da manteiga é um acompanhamento clássico para o pão de queijo.
- Geléia de frutas: além da geleia de pimenta, as geleias de frutas, como a de morango, blueberry e goiaba, são ótimas opções para acompanhar o pão de queijo.
Espero que tenha gostado das sugestões! Bom apetite!
