Se você está em busca de uma opção de pão saudável e delicioso, o pão fitness feito na Airfryer é a escolha perfeita.
Combinando ingredientes nutritivos e a praticidade da Airfryer, essa receita proporciona um pão integral e saboroso, sem abrir mão do seu estilo de vida saudável.
Aproveite essa receita simples e rápida para saborear um pão fitness fresquinho em sua própria casa.
Como fazer pão fitness na airfryer
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sementes de chia ou linhaça para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento em pó, o sal e o açúcar mascavo.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água morna.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
- Modele a massa em forma de pão e coloque-o na cesta da Airfryer.
- Se desejar, polvilhe sementes de chia ou linhaça por cima do pão.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque o pão na Airfryer e asse por 20-25 minutos, ou até que fique dourado e assado por completo. O tempo pode variar de acordo com o modelo da Airfryer, então verifique o pão ocasionalmente.
- Retire o pão da Airfryer e deixe esfriar antes de fatiar.
Aproveite o seu delicioso pão fitness feito na Airfryer!
Dicas para fazer pão fitness na airfryer
Fazer pão fitness na air fryer pode ser uma opção saudável e conveniente. Aqui estão algumas dicas para garantir um resultado saboroso e saudável:
- Escolha ingredientes saudáveis: Opte por farinhas integrais, como farinha de trigo integral, aveia ou farinha de amêndoas. Adicione sementes, como chia, linhaça ou sementes de girassol, para aumentar o teor de fibras e nutrientes.
- Use adoçantes naturais: Substitua açúcares refinados por adoçantes naturais, como mel, xarope de bordo ou xarope de agave, em pequenas quantidades para dar um toque de doçura.
- Inclua proteínas: Adicione ingredientes ricos em proteínas, como iogurte grego, ovos ou proteína em pó, para tornar o pão mais nutritivo.
- Controle a quantidade de gordura: Utilize fontes saudáveis de gordura, como azeite de oliva ou óleo de coco, em quantidades moderadas para conferir umidade ao pão.
- Experimente com especiarias: Adicione especiarias como canela, gengibre ou noz-moscada para dar sabor ao pão sem a necessidade de grandes quantidades de açúcar.
- Ajuste o tempo e a temperatura: Monitore o pão enquanto ele assa na air fryer. O tempo pode variar dependendo do modelo da air fryer. Verifique o pão regularmente para evitar que fique muito seco.
- Pré-aqueça a air fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer antes de colocar o pão para assegurar uma distribuição uniforme do calor.
- Use formas adequadas: Escolha formas de silicone ou metal próprias para air fryer. Certifique-se de untá-las levemente para evitar que o pão grude.
- Adapte a receita ao seu gosto: Sinta-se à vontade para adaptar a receita conforme suas preferências pessoais, adicionando ingredientes que você goste, como frutas secas, nozes ou sementes.
- Deixe o pão esfriar antes de cortar: Deixe o pão esfriar por alguns minutos antes de cortar para evitar que ele se desfaça.
Ajuste as dicas de acordo com o seu equipamento específico. Experimente diferentes variações até encontrar a combinação perfeita para o seu pão fitness na air fryer.
Acompanhamentos para pão fit
Algumas sugestões de acompanhamentos saudáveis para o pão fitness incluem:
- Pasta de abacate: Amasse um abacate maduro e tempere com suco de limão, sal, pimenta e temperos a gosto. Espalhe a pasta no pão para adicionar cremosidade e sabor.
- Patê de grão de bico: Triture grão de bico cozido com azeite de oliva, alho, suco de limão, cominho e sal. Espalhe esse patê no pão para um acompanhamento rico em proteínas.
- Homus: Faça uma pasta de grão de bico com tahine, alho, suco de limão, azeite de oliva e sal. O homus é um clássico acompanhamento saudável e saboroso para o pão.
- Pasta de tofu: Amasse tofu firme com alho em pó, cebola em pó, mostarda Dijon, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Essa pasta de tofu é uma opção rica em proteínas e com sabor delicioso.
- Guacamole: Prepare uma mistura de abacate amassado, tomate picado, cebola roxa picada, coentro, suco de limão, sal e pimenta. Sirva essa guacamole no pão para um acompanhamento refrescante e cheio de nutrientes.
- Pasta de ricota com ervas: Misture ricota fresca com ervas picadas, como salsinha, cebolinha, manjericão, sal, pimenta e um fio de azeite. Essa pasta leve e saborosa combina muito bem com pão fitness.
- Vegetais grelhados: Prepare uma seleção de vegetais, como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola, grelhados na Airfryer ou em uma churrasqueira. Coloque os vegetais no pão para um acompanhamento cheio de sabor e textura.
- Salada de frango: Cozinhe um peito de frango e desfie-o. Misture com iogurte grego, mostarda, aipo picado, uvas passas, nozes picadas e temperos a gosto. Essa salada de frango pode ser servida como recheio do pão.
Espero que essas sugestões sejam úteis e que você aproveite os acompanhamentos saudáveis para o seu pão fitness!