Pão Fitness na Air Fryer Fofinho e Fácil de Preparar

Pão fitness na Air Fryer é uma opção saudável, rica em proteínas e fibras, perfeita para pequenos-almoços, lanches ou refeições ligeiras.

Com uma massa macia e um preparo rápido, este pão é feito com ingredientes simples e nutritivos, dispensando o forno tradicional e proporcionando um resultado fofo e saboroso.

Um pão saudável para qualquer momento do dia

  • Rico em proteínas e fibras.
  • Massa fofa e macia.
  • Preparação rápida.
  • Sem necessidade de forno convencional.
  • Ideal para pequenos-almoços e lanches.
  • Pode ser personalizado com sementes.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de repouso: 5 minutos
  • Tempo de confeção: 18 minutos
  • Tempo total: 33 minutos
  • Rendimento: 4 doses
  • Categoria: Pão
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 160 °C

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 170 g de iogurte natural sem açúcar
  • 120 g de farinha de aveia
  • 30 g de farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça (opcional)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Informação nutricional aproximada por dose

  • Calorias: 210 kcal
  • Proteínas: 10 g
  • Hidratos de carbono: 18 g
  • Gorduras: 11 g
  • Gorduras saturadas: 2 g
  • Fibra: 4 g
  • Açúcares: 2 g
  • Sódio: 180 mg
  • Colesterol: 95 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar consoante os ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Contém ovos.
  • Contém leite e derivados.
  • Contém frutos de casca rija (amêndoa).
  • A aveia pode conter vestígios de glúten, dependendo da certificação.

Modo de preparação

1. Preparar a massa

Bata os ovos com o iogurte. Adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, as sementes, o sal e misture bem. Incorpore o fermento delicadamente no final.

2. Preparar a forma

Unte uma pequena forma compatível com a Air Fryer ou utilize papel vegetal adequado.

3. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 160 °C.

4. Cozer

Verta a massa na forma e cozinhe durante 18 minutos a 160 °C. Faça o teste do palito; se sair limpo, o pão está pronto.

5. Arrefecer

Deixe repousar durante 5 minutos antes de desenformar e arrefecer sobre uma grelha.

Dicas para um pão fitness perfeito

  • Utilize ingredientes à temperatura ambiente.
  • Não misture demasiado após adicionar o fermento.
  • Adicione sementes por cima antes de cozinhar para uma crosta mais apelativa.
  • Faça sempre o teste do palito.
  • Espere alguns minutos antes de cortar o pão.

Sugestões para servir

  • Queijo fresco.
  • Abacate.
  • Manteiga de amendoim.
  • Ovos mexidos.
  • Fiambre de peru.
  • Compota sem açúcar.

Conservação e reaquecimento

Conserve o pão fitness num recipiente hermético durante até 3 dias à temperatura ambiente ou até 5 dias no frigorífico.

Pode congelar em fatias durante até 2 meses, bem embaladas.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 160 °C durante 2 a 3 minutos ou torre ligeiramente as fatias.