Se você é fã de pão francês fresquinho e adora praticidade, esta receita é perfeita para você!

Sim, é possível fazer um delicioso Pão Francês na Airfryer!

Com essa técnica simples e eficiente, você pode desfrutar de pães caseiros a qualquer momento, de forma rápida e fácil.

Como fazer pão francês na airfyer

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco

2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 xícaras de água morna

Farinha de trigo extra para polvilhar

Instruções:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.

Adicione a água morna aos poucos na mistura seca, mexendo bem até formar uma massa pegajosa.
Em uma superfície limpa e enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a novamente na superfície enfarinhada. Divida a massa em pequenas porções e modele-as em formato de pão francês.
Coloque os pães na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para que possam crescer. Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima dos pães.

Coloque a cesta na Airfryer e asse por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que os pães fiquem dourados e com uma crosta crocante.
Retire os pães da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Agora você tem deliciosos pães francês fresquinhos e caseiros prontos para serem apreciados! Bom apetite!

Dicas para fazer pão frânces na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer pão francês na Airfryer:

Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar os pães para assar. Isso ajuda a obter uma temperatura adequada desde o início e garante um cozimento uniforme.
Use farinha de trigo adequada: Certifique-se de utilizar farinha de trigo comum, adequada para pães. Evite farinhas com baixo teor de proteína, pois isso pode afetar a estrutura e a textura dos pães.

Sove bem a massa: É essencial sovar bem a massa para desenvolver o glúten, o que resulta em pães mais macios e elásticos. Sove por tempo suficiente até que a massa fique lisa e elástica.
Deixe a massa descansar: Após sovar a massa, é importante deixá-la descansar em um local morno para permitir que o fermento aja e a massa cresça. Cubra-a com um pano limpo ou plástico para evitar que resseque.
Divida a massa em porções menores: Ao moldar os pães, divida a massa em porções menores para que cada pão tenha espaço suficiente para crescer e se desenvolver durante o cozimento.

Polvilhe farinha de trigo: Antes de colocar os pães na Airfryer, polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima deles. Isso ajudará a criar uma crosta dourada e crocante nos pães.
Controle o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com a marca e o modelo da Airfryer, bem como com o tamanho dos pães. Fique de olho nos pães enquanto assam e ajuste o tempo conforme necessário para evitar que fiquem queimados.
Deixe esfriar antes de servir: Após assar, retire os pães da Airfryer e deixe-os esfriar um pouco antes de servir. Isso ajudará a manter a textura adequada e facilitará o corte dos pães.

Aproveite essas dicas ao fazer pão francês na Airfryer e desfrute de pães fresquinhos e saborosos!

Acompanhamentos para o pão frânces

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para o pão francês incluem:

Manteiga: A manteiga é um clássico acompanhamento para o pão francês. Opte por uma manteiga de boa qualidade e sirva-a em temperatura ambiente para que seja fácil de espalhar sobre o pão.

Queijos: O pão francês combina muito bem com diferentes tipos de queijo. Experimente fatias de queijo cheddar, queijo prato, queijo brie, queijo suíço ou queijo gorgonzola. Você também pode derreter o queijo sobre o pão para um sanduíche quente e saboroso.
Presunto e salame: Faça um sanduíche clássico com fatias de presunto e salame. Adicione algumas rodelas de tomate, alface e um pouco de maionese para um sanduíche completo.
Patês: Espalhe patês saborosos no pão francês, como patê de atum, patê de frango ou patê de azeitonas. Eles adicionam um sabor extra e uma textura cremosa ao pão.

Geleias e compotas: As geleias e compotas doces são uma opção deliciosa para acompanhar o pão francês. Experimente com geleia de morango, geleia de laranja, geleia de framboesa ou compota de frutas vermelhas.
Azeite de oliva e vinagre balsâmico: Para uma opção mais saudável, regue o pão com um bom azeite de oliva e adicione algumas gotas de vinagre balsâmico. Isso trará um sabor sofisticado ao pão.
Tomate e manjericão: Fatie tomates frescos e coloque sobre o pão. Adicione algumas folhas de manjericão fresco, sal, pimenta e um fio de azeite de oliva para um sabor refrescante e leve.

Ovos: Prepare ovos mexidos, ovos fritos ou ovos pochê e coloque-os dentro do pão francês para um café da manhã ou brunch substancial.

Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos para o pão francês. Sinta-se à vontade para experimentar e criar suas próprias combinações de sabores!