Pastel na Airfryer: Muito Saudável e Fácil

Os pastéis são um quitute muito apreciado em todo o mundo, e há diversas opções de recheio para agradar a todos os gostos.

Nesta receita, ensinarei como preparar deliciosos pastéis de carne na air fryer, uma opção mais saudável e prática de cozinhar, já que dispensa o uso de óleo em grande quantidade.

Com um recheio bem temperado e uma massa crocante, esses pastéis são perfeitos para um lanche rápido ou uma entrada saborosa em qualquer ocasião.

Acompanhe o passo a passo a seguir e experimente essa receita deliciosa em casa!

Como fazer pastel na airfryer

Ingredientes:

• 500g de massa para pastel
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Água para fechar os pastéis

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
   
   
2. Adicione a carne moída e mexa até que ela esteja completamente cozida.
   
   
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o cheiro verde picado. Reserve.
   
   
4. Corte a massa para pastel em quadrados de tamanho médio.
   
   
5. Coloque uma porção do recheio de carne em cada quadrado de massa e feche o pastel, apertando bem as bordas.
   
   
6. Coloque os pastéis na cesta da air fryer, deixando espaço suficiente entre eles para que não grudem.
   
   
7. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
   
   
8. Coloque a cesta com os pastéis na air fryer e deixe cozinhar por 10 minutos.
   
   
9. Abra a air fryer e vire os pastéis para que dourem dos dois lados.
   
   
10. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
    
    
11. Retire da air fryer e sirva.

Petiscos com massa de pastel na airfryer

Aqui estão mais algumas receitas com massa de pastel pronta que podem ser feitas na airfryer:

Bolinho de queijo

• Massa de pastel pronta
• Queijo (muçarela, queijo coalho, queijo prato, etc.)

Instruções:

• Corte a massa de pastel em quadrados.
• Coloque um pedaço de queijo no centro de cada quadrado.
• Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte as bordas para selar bem.
• Coloque os bolinhos na cesta da airfryer e cozinhe a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

Pastel de frango com requeijão

• Massa de pastel pronta
• Frango cozido e desfiado
• Requeijão cremoso
• Temperos a gosto (sal, pimenta, cebola, alho, etc.)

Instruções:

• Misture o frango desfiado com o requeijão e os temperos.
• Corte a massa de pastel em quadrados.
• Coloque uma porção do recheio no centro de cada quadrado.
• Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte as bordas para selar bem.
• Coloque os pastéis na cesta da airfryer e cozinhe a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

Rolinhos de presunto e queijo

• Massa de pastel pronta
• Presunto fatiado
• Queijo fatiado (muçarela, queijo prato, queijo cheddar, etc.)

Instruções:

• Corte a massa de pastel em retângulos.
• Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada retângulo.
• Enrole a massa, formando um rolinho, e aperte as bordas para selar bem.
• Coloque os rolinhos na cesta da airfryer e cozinhe a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

Espero que essas receitas sejam úteis! Bom apetite!

Pastel de forno na airfryer

Ingredientes:

• Massa de pastel pronta
• Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, etc.)
• 1 ovo (opcional, para pincelar)

Instruções:

1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Abra a massa de pastel em uma superfície limpa e plana.
   
   
3. Corte a massa em quadrados ou círculos, do tamanho desejado para o pastel.
   
   
4. Coloque uma porção do recheio escolhido no centro de cada pedaço de massa.
   
   
5. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo ou meia-lua, e aperte as bordas para selar bem.
   
   
6. Repita o processo até utilizar toda a massa e o recheio.
   
   
7. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles para que possam cozinhar uniformemente.
   
   
8. Se desejar, bata o ovo em um recipiente e pincele os pastéis com ele para deixá-los dourados.
   
   
9. Coloque a cesta na airfryer e programe para cozinhar por 10 a 15 minutos, ou até que os pastéis fiquem dourados e crocantes.
   
   
10. Verifique o cozimento dos pastéis durante o processo e, se necessário, vire-os para dourar de maneira uniforme.
    
    
11. Retire os pastéis da airfryer e sirva quentes.

Aproveite seus deliciosos pastéis de forno feitos na airfryer!

Vantagens de fazer pastel na AirFryer

Fazer pastéis na air fryer tem se tornado cada vez mais popular, e não é por acaso. Confira abaixo algumas vantagens dessa prática:

• Saúde: A air fryer permite que os pastéis fiquem crocantes sem precisar serem fritos em óleo, o que resulta em uma opção de lanche mais saudável e com menos gordura.

• Rapidez: O tempo de preparo é muito mais rápido do que o método tradicional de fritura. Em apenas alguns minutos, você pode ter pastéis prontos para servir.

• Limpeza: A air fryer é fácil de limpar e não deixa aquele cheiro de fritura pela casa.

• Versatilidade: Além dos pastéis, a air fryer pode ser usada para fazer diversos tipos de alimentos, como frango, batata frita, legumes e muito mais.

• Economia: Ao evitar o uso de óleo para fritura, você economiza dinheiro e ainda contribui para o meio ambiente, já que o descarte correto do óleo é um problema sério.

Fazer pastéis na air fryer é uma opção mais saudável, rápida, versátil e econômica do que o método tradicional de fritura. Vale a pena experimentar essa prática em casa e se deliciar com pastéis deliciosos e crocantes.