Descubra o prazer de saborear pastéis crocantes e irresistíveis preparados de forma saudável na air fryer.
Nossa receita simples e prática garante pastéis assados dourados por fora e recheados com opções deliciosas, tornando cada mordida uma experiência única.
Desfrute de uma versão mais leve e saborosa deste clássico, perfeita para qualquer ocasião.
Como fazer pastel assado na airfryer
Fazer pastel assado na air fryer é fácil e resulta em uma versão mais saudável e menos oleosa. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- Massa para pastel pronta
- Recheio de sua escolha (queijo, carne, frango, palmito, etc.)
- Azeite ou óleo em spray
Instruções:
- Preparação: Abra a massa para pastel em uma superfície limpa. Adicione uma porção do recheio escolhido no centro da massa.
- Dobrar e Selar: Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, formando um semicírculo. Use um garfo para pressionar e selar as bordas, garantindo que o pastel fique bem fechado.
- Acomodar na Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos. Coloque os pastéis na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles.
- Cozimento: Pulverize os pastéis com um pouco de azeite ou use óleo em spray para ajudar a obter uma textura dourada e crocante. Asse na air fryer por 10-15 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
- Vire os Pastéis: Na metade do tempo de cozimento, vire os pastéis para garantir que cozinhem uniformemente.
- Sirva: Retire os pastéis da air fryer quando estiverem dourados e crocantes. Sirva quente e aproveite!
Essa receita versátil permite que você experimente diferentes recheios e crie pastéis assados deliciosos de maneira rápida e saudável.
Acompanhamento para pastel assado
Para acompanhar pastel assado na air fryer, você pode escolher opções que equilibrem o sabor e proporcionem uma refeição mais completa. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:
- Molho de Pimenta ou Molho de Tomate: Um molho picante ou um molho de tomate fresco pode ser um complemento delicioso para mergulhar os pastéis.
- Vinagrete: Prepare um vinagrete leve com tomate, cebola, pimentão, coentro e limão para uma opção refrescante.
- Salada Verde: Sirva com uma salada fresca de folhas verdes, tomate e pepino para adicionar crocância e nutrientes.
- Arroz Colorido: Um arroz colorido com legumes pode ser uma ótima opção para acompanhar os pastéis.
- Chimichurri: Prepare um molho chimichurri para dar um toque de ervas e acidez aos pastéis.
- Purê de Batata: Um purê de batata cremoso pode ser uma escolha reconfortante para acompanhar os pastéis assados.
- Guacamole: O guacamole fresco, feito com abacate, tomate, cebola e coentro, é uma opção deliciosa e saudável.
- Repolho Refogado: Refogue repolho com um pouco de alho e azeite para uma guarnição saborosa.
- Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com hortelã e limão pode adicionar uma nota refrescante.
- Legumes Grelhados: Grelhe alguns legumes, como abobrinha, berinjela e pimentões, para um lado colorido e nutritivo.
Essas opções proporcionarão uma variedade de sabores e texturas que complementarão os pastéis assados na air fryer. Escolha de acordo com suas preferências pessoais e desfrute de uma refeição deliciosa e equilibrada.