Pimentos na Air Fryer Assados e Cheios de Sabor Fácil

Pimentos na Air Fryer são uma forma simples e rápida de preparar um acompanhamento macio, ligeiramente caramelizado e cheio de sabor, perfeito para inúmeras refeições.

Com poucos ingredientes e um tempo de confeção reduzido, esta receita realça a doçura natural dos pimentos, sendo ideal para acompanhar carnes, peixe, massas, saladas ou sanduíches.

Pimentos assados com textura perfeita e muito sabor

  • Preparação rápida e prática.
  • Exterior ligeiramente tostado.
  • Interior macio e suculento.
  • Pouca gordura adicionada.
  • Versátil para diversas receitas.
  • Ideal para preparar com antecedência.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de repouso: 5 minutos
  • Tempo de confeção: 15 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 4 doses
  • Categoria: Acompanhamento
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 200 °C

Ingredientes

  • 3 pimentos (vermelho, amarelo e verde)
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 2 dentes de alho laminados
  • 1 colher de chá de orégãos secos
  • Sal q.b.
  • Pimenta-preta q.b.

Informação nutricional aproximada por dose

  • Calorias: 82 kcal
  • Proteínas: 2 g
  • Hidratos de carbono: 7 g
  • Gorduras: 6 g
  • Gorduras saturadas: 1 g
  • Fibra: 2 g
  • Açúcares: 5 g
  • Sódio: 170 mg
  • Colesterol: 0 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar consoante os ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Esta receita não contém naturalmente glúten.
  • Não contém ovos.
  • Não contém leite e derivados.
  • Verifique os rótulos dos temperos utilizados para despistar contaminação cruzada.

Modo de preparação

1. Preparar os pimentos

Lave os pimentos, retire o pedúnculo e as sementes e corte-os em tiras de espessura semelhante.

2. Temperar

Misture os pimentos com o azeite, o alho, os orégãos, o sal e a pimenta-preta até ficarem bem envolvidos.

3. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 200 °C.

4. Cozinhar

Coloque os pimentos no cesto numa única camada e cozinhe durante 15 minutos a 200 °C, agitando o cesto ao fim de 8 minutos.

5. Finalizar

Retire os pimentos quando estiverem macios e ligeiramente tostados nas extremidades. Deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.

Como conseguir pimentos mais saborosos

  • Corte os pimentos em tiras de tamanho semelhante.
  • Não encha demasiado o cesto.
  • Agite os pimentos a meio da confeção.
  • Utilize azeite virgem extra de boa qualidade.
  • Sirva ainda mornos para apreciar melhor o sabor.

Sugestões para servir

  • Peito de frango grelhado.
  • Bife de novilho.
  • Peixe assado.
  • Massa.
  • Arroz branco.
  • Sanduíches ou wraps.

Conservação e reaquecimento

Conserve os pimentos no frigorífico durante até 4 dias, num recipiente hermético.

Pode congelar durante até 3 meses depois de completamente arrefecidos.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 180 °C durante 3 a 4 minutos. Após a congelação, os pimentos poderão ficar ligeiramente mais macios.