Descubra uma maneira irresistível de transformar macarrão em um petisco crocante e cheio de sabor com a nossa receita de Salgadinho de Macarrão na Airfryer.

Com poucos ingredientes e um toque de temperos, você criará uma delícia que vai conquistar o paladar de todos.

Nesta receita, o macarrão cabelo de anjo é temperado, crocante na Airfryer e ganha um toque final de queijo parmesão derretido.

Perfeito para servir como petisco em festas, lanches ou até mesmo como acompanhamento.

Siga esse passo a passo e experimente essa explosão de texturas e sabores em cada mordida!

Como fazer salgadinho de macarrão na airfryer

Ingredientes:

100g de macarrão cabelo de anjo
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de páprica

1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

Instruções:

Cozinhar o Macarrão: Comece cozinhando o macarrão em água fervente com um pouco de sal. Cozinhe até que fique al dente, cerca de 2-3 minutos. Escorra o macarrão e coloque-o em uma tigela.

Temperar o Macarrão: Regue o macarrão com o azeite e misture bem para garantir que ele fique coberto uniformemente. Em seguida, adicione o sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica. Misture novamente para que os temperos se espalhem por todo o macarrão.
Pré-aquecer a Airfryer: Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Cozinhar o Salgadinho: Coloque o macarrão temperado na cesta da Airfryer em uma única camada. Assegure-se de não sobrecarregar a cesta para permitir que o ar quente circule adequadamente.

Cozinhar na Airfryer: Cozinhe o macarrão na Airfryer a 180°C por cerca de 5-7 minutos, agitando ocasionalmente a cesta para garantir que o macarrão fique crocante e dourado por igual.
Finalizar: Após o tempo de cozimento, retire o salgadinho de macarrão da Airfryer e polvilhe com o queijo parmesão ralado enquanto ainda estiver quente.
Servir: Deixe o salgadinho de macarrão esfriar por alguns minutos e, em seguida, sirva como um delicioso petisco crocante.

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar ligeiramente com base no modelo da sua Airfryer e na espessura do macarrão. Fique de olho no processo para garantir que o salgadinho não queime. Bom apetite!

Como fazer salgadinho de macarrão na airfryer

Dicas para fazer salgadinho de macarrão na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso salgadinho de macarrão na Airfryer:

Tipo de Macarrão: Opte por usar macarrão fino, como o macarrão cabelo de anjo, para que ele fique crocante e dourado na Airfryer.

Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça a Airfryer de acordo com as instruções do fabricante. Isso ajuda a garantir que o salgadinho de macarrão cozinhe de maneira uniforme.
Corte o Macarrão: Antes de cozinhar o macarrão na Airfryer, quebre-o em pedaços menores para facilitar o cozimento e evitar que ele forme emaranhados.
Temperos Personalizados: Além dos temperos sugeridos na receita, você pode experimentar com outros temperos de sua preferência, como ervas secas, queijo cheddar em pó, tempero italiano, etc.

Azeite para Crocância: O azeite não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a tornar o salgadinho de macarrão mais crocante. Certifique-se de misturar bem o macarrão com o azeite para que todos os fios estejam cobertos.
Camada Única: Coloque o macarrão temperado na cesta da Airfryer em uma única camada. Isso permite que o ar quente circule livremente, resultando em uma textura mais crocante.
Agite a Cesta: Durante o cozimento, agite a cesta da Airfryer algumas vezes para garantir que o salgadinho de macarrão cozinhe uniformemente de todos os lados.

Não Sobrecarregue: Evite colocar uma quantidade excessiva de macarrão na cesta, pois isso pode afetar o fluxo de ar e prejudicar a crocância do salgadinho.
Queijo no Final: Se estiver adicionando queijo ralado, faça isso após o cozimento, enquanto o macarrão ainda estiver quente. Isso ajuda a derreter o queijo ligeiramente e aderir melhor ao salgadinho.
Cuidado com o Tempo: Fique atento ao tempo de cozimento, pois o macarrão pode queimar rapidamente devido ao seu tamanho fino. Comece com um tempo menor e ajuste conforme necessário.

Lembrando sempre de seguir as instruções específicas da sua Airfryer e ajustar as temperaturas e tempos de acordo com o seu equipamento e preferências pessoais.

Acompanhamentos para salgadinho de macarrão

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o salgadinho de macarrão incluem:

Molho de Tomate: Um molho de tomate caseiro ou até mesmo um molho marinara comprado pode ser um ótimo acompanhamento para mergulhar os salgadinhos de macarrão.

Molho de Queijo: Um molho de queijo cremoso ou fondue de queijo pode ser uma combinação irresistível com o crocante do salgadinho.
Maionese Temperada: Prepare uma maionese caseira ou temperada com ervas e especiarias para um mergulho saboroso.
Guacamole: Um guacamole fresco e cremoso, feito com abacate, cebola, tomate e temperos, pode ser uma opção saudável e saborosa.

Hummus: Um hummus cremoso, à base de grão-de-bico, é uma excelente opção para um mergulho proteico e cheio de sabor.
Creme de Alho: Um creme de alho feito com iogurte ou creme de leite pode ser um acompanhamento refrescante e delicioso.
Molhos Picantes: Se você gosta de um toque de pimenta, experimente molhos picantes como molho de pimenta ou molho de alho picante.

Vinagrete: Um vinagrete leve e fresco, feito com tomates, cebola, pimentão e ervas, pode adicionar um toque de acidez aos salgadinhos.
Molho de Ervas: Um molho feito com ervas frescas, como salsa, coentro, manjericão e azeite, pode ser uma opção leve e aromática.
Creme Azedo: O creme azedo, sozinho ou temperado com ervas, pode proporcionar um contraste cremoso aos salgadinhos crocantes.

Lembre-se de escolher acompanhamentos que combinem bem com o sabor e a textura do salgadinho de macarrão. Você pode oferecer uma variedade de molhos e mergulhos para que seus convidados possam experimentar diferentes combinações.