Salmão na Airfryer: Delicioso e Fácil de Preparar

Se procura uma maneira saudável e deliciosa de preparar salmão, a airfryer pode ser a solução.

Cozinhar salmão na airfryer é uma opção rápida e fácil que reduz a quantidade de óleo usada no processo e oferece uma refeição saudável e saborosa.

Nessa receita, vamos explorar os benefícios de cozinhar salmão na air fryer, como escolher o salmão adequado e prepará-lo para a air fryer, as configurações ideais de temperatura e tempo para cozinhar salmão na air fryer, dicas para servir e apreciar o salmão e muito mais.

Como fazer salmão na AirFryer

Preparar salmão na air fryer é fácil e rápido. Siga estes passos simples

Ingredientes:

• 2 filés de salmão
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos opcionais (alho em pó, ervas, sumo de limão)
• Acompanhamentos saudáveis de sua escolha (vegetais assados, salada)

Instruções:

1. Escolha um corte de salmão adequado para a air fryer, como filés ou postas, e certifique-se de que o salmão esteja fresco e limpo.
   
   
2. Tempere o salmão com sal, pimenta e qualquer outro tempero de sua escolha, como alho em pó, ervas ou suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
   
   
3. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
   
   
4. Coloque o salmão na cesta da air fryer, certificando-se de que não esteja muito lotado. Se for necessário, cozinhe em lotes.
   
   
5. Cozinhe o salmão na air fryer a 200°C por cerca de 8-12 minutos, dependendo da espessura do salmão. Verifique o salmão no meio do cozimento para evitar que ele queime. Quando o salmão estiver cozido, retire-o da air fryer.
   
   
6. Sirva o salmão quente com acompanhamentos saudáveis, como vegetais assados ou uma salada fresca.

Desfrute deste salmão delicioso e saudável preparado na air fryer! Lembre-se de experimentar diferentes marinadas e temperos para adicionar ainda mais sabor ao seu salmão.

Dicas para preparar salmão na airfryer

• Escolha filés frescos de salmão: Certifique-se de comprar filés de salmão frescos e de boa qualidade. Isso garantirá um resultado final saboroso e suculento.
  
  
• Tempere bem: Para realçar o sabor do salmão, tempere-o generosamente com suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica ou endro. Deixe o salmão marinar por alguns minutos antes de colocá-lo na airfryer para absorver os sabores.
  
  
• Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer antes de adicionar o salmão. Isso ajuda a obter uma temperatura adequada e uma textura mais crocante no exterior do peixe.
  
  
• Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos filés de salmão e da potência da sua airfryer. Comece com cerca de 10-12 minutos e verifique o salmão periodicamente para evitar que fique seco. Se necessário, adicione mais alguns minutos até que o salmão esteja cozido no ponto desejado.
  
  
• Vire os filés durante o cozimento: A meio do tempo de cozimento, abra a airfryer com cuidado e vire os filés de salmão. Isso ajudará a garantir que cozinhem de maneira uniforme em ambos os lados.
  
  
• Cuidado para não supercozinhar: O salmão é um peixe delicado e pode ficar seco se for cozido por muito tempo. Fique de olho no processo de cozimento para evitar que o salmão fique muito seco e mantenha a suculência.
  
  
• Acompanhamentos: Sirva o salmão na airfryer com acompanhamentos de sua escolha, como legumes grelhados, arroz, salada ou molhos. Isso complementará o prato e trará uma variedade de sabores.

Ajuste as quantidades e o tempo de cozimento de acordo com suas preferências pessoais e o equipamento que está utilizando. Aproveite o seu salmão delicioso e saudável preparado na airfryer!

Acompanhamento para salmão

Para acompanhar o salmão preparado na air fryer, você pode escolher opções leves e saudáveis. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:

• Arroz Integral: Cozinhe arroz integral para uma opção saudável e nutritiva. Adicione um toque de limão ou ervas para realçar o sabor.
  
  
• Quinoa: Prepare quinoa cozida, que é uma excelente fonte de proteína. Tempere com ervas frescas, azeite de oliva e um pouco de sal.
  
  
• Legumes Grelhados: Grelhe legumes variados, como aspargos, abobrinha, pimentão e cenoura. Tempere-os com azeite, alho, sal e pimenta.
  
  
• Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes, tomate, pepino e abacate pode ser um acompanhamento leve e delicioso. Regue com um molho leve de limão e azeite.
  
  
• Batata Doce Assada: As batatas doces assadas são uma ótima opção. Corte-as em palitos, tempere com ervas e asse até ficarem douradas.
  
  
• Molho de Iogurte e Ervas: Prepare um molho de iogurte com ervas frescas, como hortelã e dill. Esse molho pode ser servido ao lado do salmão para adicionar sabor extra.
  
  
• Couscous de Grãos Integrais: Cozinhe couscous de grãos integrais e misture com legumes picados, como tomate e pepino. Tempere com azeite, suco de limão e ervas.
  
  
• Sopa Leve: Uma sopa leve, como sopa de legumes ou caldo de peixe, pode complementar bem o salmão, especialmente em dias mais frios.
  
  

Equilibre os sabores e escolher acompanhamentos que complementem o salmão sem sobrecarregar a refeição. Experimente diferentes combinações para descobrir suas preferências pessoais. Bom apetite!