Descubra uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de salsichas com esta receita de salsicha empanada na air fryer.

Ao utilizar este método de cozimento, você obtém uma crocância irresistível sem a necessidade de fritura em óleo.

A combinação perfeita de textura dourada por fora e suculência por dentro torna essa opção uma alternativa prática e saborosa para suas refeições.

Como fazer salsicha empanada na airfryer

Fazer salsicha empanada na air fryer é uma opção deliciosa e mais saudável do que fritar em óleo. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

Salsichas (quantidade desejada)

Farinha de trigo
Ovos (batidos)
Farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto
Temperos opcionais (páprica, alho em pó, cebola em pó, etc.)
Óleo em spray (opcional)

Instruções:

Preparação das salsichas: Se as salsichas estiverem cruas, cozinhe-as de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que estejam totalmente cozidas.
Preparação da estação de empanamento: Em três pratos rasos, coloque farinha de trigo no primeiro, ovos batidos no segundo e farinha de rosca no terceiro. Tempere cada um deles com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha.

Empanando as salsichas: Passe cada salsicha pela farinha de trigo, garantindo que esteja coberta uniformemente. Mergulhe a salsicha nos ovos batidos, cobrindo-a completamente. Role a salsicha na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a cobertura adira bem.
Preaqueça a air fryer: Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por alguns minutos.
Cozimento na air fryer: Coloque as salsichas empanadas na cesta da air fryer, garantindo espaço entre elas para uma circulação de ar adequada. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando as salsichas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por todos os lados.

Verificação de cozimento: Verifique se as salsichas estão cozidas e douradas ao seu gosto. O tempo exato pode variar dependendo do tamanho da salsicha e da potência da sua air fryer.
Servir: Retire as salsichas empanadas da air fryer e deixe-as descansar por alguns minutos antes de servir.
Opcional – Óleo em spray: Se desejar um acabamento mais dourado e crocante, você pode borrifar um pouco de óleo na superfície das salsichas antes de cozinhá-las na air fryer.

Essa é uma receita básica, e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências adicionando outros temperos ou molhos para mergulho. Aproveite suas salsichas empanadas na air fryer!

Acompanhamentos para salsicha empanada

As salsichas empanadas podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos para tornar a refeição mais equilibrada e saborosa. Aqui estão algumas sugestões:

Molhos Diversos: Sirva suas salsichas empanadas com uma variedade de molhos para mergulho. Ketchup, mostarda, maionese, molho barbecue ou até mesmo um molho à base de iogurte com ervas podem ser opções deliciosas.

Saladas Frescas: Para equilibrar a fritura das salsichas empanadas, acompanhe-as com uma salada fresca. Uma simples salada verde com tomates, pepinos e um molho leve de vinagrete pode ser uma escolha saudável e refrescante.
Batatas Fritas ou Assadas: Uma opção clássica para acompanhar salsichas empanadas são as batatas fritas. Se preferir uma alternativa mais saudável, opte por batatas assadas. Tempere-as com ervas e especiarias para um toque extra de sabor.
Purê de Batata: O purê de batata é um acompanhamento reconfortante que combina bem com salsichas. Você pode adicionar alho, queijo ou ervas ao purê para variar o sabor.

Legumes Grelhados: Sirva salsichas empanadas com uma seleção de legumes grelhados, como abobrinha, berinjela, pimentões e cogumelos. O sabor defumado dos legumes grelhados complementará a crocância das salsichas.
Arroz: Um simples prato de arroz, seja branco, integral ou com vegetais, pode ser um acompanhamento versátil para as salsichas empanadas. O arroz absorve os sucos das salsichas, proporcionando uma combinação deliciosa.
Picles e Chucrute: Adicione um toque de acidez ao seu prato com picles ou chucrute. A acidez destes acompanhamentos pode equilibrar a riqueza das salsichas empanadas.

Pães e Baguetes: Transforme as salsichas empanadas em sanduíches deliciosos, usando pães ou baguetes frescos. Adicione condimentos, queijos e vegetais para criar um sanduíche cheio de sabor.

Experimente combinar diferentes acompanhamentos para criar uma refeição variada e agradável. Essas sugestões oferecem opções que vão desde o clássico até opções mais saudáveis, permitindo que você adapte a refeição de acordo com suas preferências.