Desfrutar de sonhos fritos nunca foi tão fácil e saudável como na airfryer.

Com uma textura leve e dourada, esses quitutes são uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Acompanhados de coberturas irresistíveis, os sonhos feitos na airfryer proporcionam uma experiência de sabor incrível.

Como fazer sonho frito na airfryer

Fazer sonhos fritos na airfryer é uma alternativa mais saudável em comparação com a fritura tradicional em óleo. Aqui está uma receita básica para fazer sonhos na airfryer:

Ingredientes:

1 xícara de leite morno

1/4 xícara de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco (aproximadamente 7g)
3 xícaras de farinha de trigo

2 ovos
1/4 xícara de manteiga derretida
1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Óleo para pincelar

Instruções:

Em uma tigela pequena, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até formar uma espuma.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
Adicione os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de fermento.

Despeje a mistura líquida na mistura de farinha e misture bem até formar uma massa homogênea.
Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, ou até que fique macia e elástica.
Cubra a massa e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
Divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas.
Coloque as bolinhas de massa na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para que possam crescer.

Pincele as bolinhas com um pouco de óleo.
Cozinhe na airfryer por cerca de 8-10 minutos, virando na metade do tempo, ou até que os sonhos fiquem dourados e cozidos por dentro.
Retire os sonhos da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Essa receita é uma base, e você pode personalizar adicionando coberturas como açúcar de confeiteiro ou recheios como creme de baunilha após o cozimento.

Acompanhamento para sonho frito

Os sonhos fritos na airfryer podem ser acompanhados por uma variedade de opções deliciosas. Aqui estão algumas sugestões:

Açúcar de Confeiteiro: Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre os sonhos para um toque doce e uma apresentação elegante.

Creme de Baunilha ou Chocolate: Sirva os sonhos com um delicioso creme de baunilha ou chocolate, seja recheando-os ou oferecendo como um mergulho decadente.
Calda de Frutas: Uma calda fresca de frutas, como morangos, framboesas ou pêssegos, complementa os sonhos com um toque de acidez e frescor.
Chocolate Quente ou Café: Desfrute dos sonhos com uma xícara de chocolate quente ou café fresco para uma combinação clássica e reconfortante.

Geléia ou Compota: Espalhe uma camada de geléia ou compota de frutas sobre os sonhos para uma explosão de sabores.
Chantilly: Adicione uma generosa porção de chantilly sobre os sonhos para uma indulgência extra.
Sorvete: Sirva os sonhos ainda quentes com uma bola de sorvete para uma sobremesa decadente e reconfortante.

Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais agrada ao seu paladar.