Tomate Seco na Airfryer: Rápido e Econômico

Você adora o sabor único e intenso do tomate seco, mas não tem tempo para secá-los em casa?

Tenho a solução perfeita para você! Com a air fryer, fazer tomate seco ficou mais rápido, fácil e econômico.

Além disso, o resultado final é incrível: tomates suculentos, cheios de sabor e nutrientes preservados.

Prepare-se para se deliciar com este petisco saudável e viciante. Vamos lá? É hora de aprender a fazer tomate seco na air fryer!

Como fazer tomate seco na airfryer

Ingredientes:

• 500g de tomate cereja
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• Ervas de sua preferência (manjericão, orégano, tomilho, alecrim, etc.)

Instruções:

1. Pré-aqueça a air fryer a 70°C por 5 minutos.
   
   
2. Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os em uma tigela.
   
   
3. Adicione o azeite, o sal, o açúcar e as ervas de sua preferência na tigela e misture bem.
   
   
4. Coloque os tomates na cesta da air fryer e ajuste a temperatura para 60°C e o tempo para 4 horas.
   
   
5. Após 2 horas, retire a cesta e mexa os tomates para que sequem de maneira uniforme.
   
   
6. Coloque a cesta novamente na air fryer e continue a secar por mais 2 horas.
   
   
7. Depois de 4 horas, retire os tomates cereja secos da air fryer e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente hermético.

Essa receita é ótima para fazer tomate seco em casa de uma forma fácil e rápida. Os tomates secos são perfeitos para saladas, massas, pizzas e como petisco. Bom apetite!

Dicas para fazer tomate seco na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer tomate seco na airfryer:

1. Escolha os tomates certos: Opte por tomates cereja ou uva, pois são menores e mais adequados para o processo de secagem na airfryer.
   
   
2. Corte os tomates uniformemente: Certifique-se de cortar todos os tomates em tamanhos semelhantes para que sequem de maneira uniforme. Dessa forma, você evitará que alguns tomates fiquem muito secos ou outros fiquem muito úmidos.
   
   
3. Ajuste a temperatura corretamente: A temperatura ideal para secar os tomates na airfryer é em torno de 60°C a 75°C. Isso permitirá que eles sequem lentamente, preservando seus sabores e texturas.
   
   
4. Use pouco azeite: Ao temperar os tomates, utilize apenas um pouco de azeite de oliva para garantir que eles não fiquem muito gordurosos. O objetivo é secá-los e concentrar seus sabores, então use o azeite com moderação.
   
   
5. Espalhe os tomates uniformemente: Coloque os tomates cortados na cesta da airfryer em uma única camada, evitando sobreposição. Isso garantirá uma circulação de ar adequada e ajudará na secagem uniforme.
   
   
6. Verifique regularmente: Durante o processo de secagem, verifique os tomates de tempos em tempos para evitar que fiquem muito secos ou queimados. Cada airfryer pode variar em termos de tempo necessário, então fique de olho neles.
   
   
7. Armazenamento adequado: Após a secagem, deixe os tomates esfriarem completamente antes de armazená-los em um recipiente hermético. Mantenha-os em um local fresco e seco para preservar sua qualidade e durabilidade.

Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar de deliciosos tomates secos feitos na airfryer. Aproveite suas refeições com essa opção saborosa!

Ideias para usar tomate seco

O tomate seco é conhecido pelos seus multi usos, aqui estão algumas ideias onde o pode usar:

1. Tomate seco crocante: Coloque os tomates secos na airfryer em temperatura baixa por cerca de 10 minutos, para que fiquem crocantes. Você pode comer como um petisco saboroso ou usá-los como um complemento em saladas, massas ou pizzas.
   
   
2. Bruschetta de tomate seco: Corte fatias de pão italiano e coloque-as na airfryer para tostar levemente. Em seguida, espalhe uma mistura de tomate seco picado, azeite de oliva, alho picado e queijo parmesão ralado sobre as fatias de pão e retorne-as à airfryer por alguns minutos até que o queijo derreta.
   
   
3. Tomate seco temperado: Coloque os tomates secos na airfryer com um pouco de azeite de oliva e temperos como alho em pó, orégano e pimenta. Asse em temperatura média por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, para obter um tomate seco com um sabor mais acentuado e aromático.
   
   
4. Torta de tomate seco: Prepare uma massa de torta e forre uma forma com ela. Em seguida, adicione uma mistura de ovos batidos, queijo ralado, tomate seco picado e temperos de sua escolha. Asse a torta na airfryer em temperatura média por cerca de 20-25 minutos, ou até que fique dourada e firme.
   
   
5. Acompanhamento para carnes: Use tomates secos como acompanhamento para carnes assadas na airfryer. Adicione-os diretamente à bandeja de cozimento com as carnes, para que eles aqueçam e liberem seu sabor durante o processo de cozimento.

Certifique-se de pré-aquecer a airfryer de acordo com as instruções do fabricante e ajustar os tempos de cozimento de acordo com a potência da sua airfryer. Aproveite suas experiências culinárias com tomate seco na airfryer!