A torta de atum na Airfryer é uma opção rápida e saborosa para refeições do dia a dia.

Com uma massa crocante e um recheio rico em sabor, é uma escolha versátil que agrada a toda a família.

Desfrute hoje mesmo de uma refeição rápida e deliciosa com essa receita de Torta de Atum na Airfryer

Como fazer torta de atum na airfryer

Ingredientes:

Para a massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de sal
1/2 xícara de água gelada
1/2 xícara de óleo vegetal

Para o recheio:

2 latas de atum escorrido
1 cebola picada

1 pimentão vermelho picado
1 tomate picado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

2 ovos cozidos picados
1/2 xícara de maionese
Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Comece preparando a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a água gelada e o óleo vegetal e misture bem até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em duas partes, com uma parte um pouco maior que a outra. Abra a parte maior da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter um círculo grande o suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta.

Coloque a massa na forma e pressione-a contra o fundo e as laterais, removendo o excesso de massa nas bordas.
Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola, o pimentão, o tomate, as azeitonas e os ovos cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Espalhe a mistura de atum sobre a massa na forma.

Abra a outra parte da massa com o rolo e cubra a torta com ela. Pressione as bordas para selar a torta.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque a torta na Airfryer e cozinhe a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.

Retire a torta da Airfryer, deixe esfriar um pouco e sirva!

Essa torta de atum na Airfryer é uma opção deliciosa e fácil de preparar para uma refeição rápida e saborosa. Aproveite!

Dicas para fazer torta de atum na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer uma deliciosa torta de atum na Airfryer:

Use a forma adequada: Certifique-se de usar uma forma que seja adequada para a Airfryer. Existem formas próprias para Airfryers disponíveis no mercado, ou você pode usar uma forma de silicone resistente ao calor que se encaixe bem na cesta da Airfryer.
Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça sua Airfryer por alguns minutos antes de começar a cozinhar a torta. Isso ajuda a obter um resultado mais uniforme e evita que a massa fique crua.
Prepare a massa com antecedência: Você pode preparar a massa da torta com antecedência e mantê-la na geladeira até a hora de usar. Isso economiza tempo quando estiver pronto para montar a torta.

Cubra a torta com papel alumínio: Se a parte superior da torta começar a dourar muito rapidamente na Airfryer, cubra-a com papel alumínio para evitar que queime. Isso permitirá que o recheio cozinhe adequadamente.
Ajuste a temperatura e o tempo: O tempo e a temperatura podem variar dependendo do modelo da sua Airfryer, por isso, esteja atento ao processo de cozimento. Verifique a torta periodicamente para garantir que não esteja ficando muito escura ou crua.
Experimente outros ingredientes: Você pode personalizar o recheio da sua torta de atum adicionando ingredientes como queijo ralado, milho, ervilhas, ou outros vegetais de sua preferência.

Deixe descansar antes de cortar: Após retirar a torta da Airfryer, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajudará a assentar o recheio e a evitar que ele escorra quando você cortar as fatias.
Sirva com acompanhamentos: A torta de atum na Airfryer é ótima por si só, mas também pode ser acompanhada de saladas frescas, molho de iogurte ou molho de tomate para uma refeição completa.

Com essas dicas, você estará pronto para preparar uma torta de atum deliciosa na sua Airfryer. Aproveite a sua refeição!

Acompanhamentos para torta de atum

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com sua torta de atum incluem:

Salada Verde: Uma salada fresca de alface, rúcula, agrião, tomate, pepino e azeitonas é uma escolha clássica e saudável para acompanhar a torta de atum. Regue com um molho de sua preferência.
Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com pepino, alho, limão e hortelã é refrescante e combina muito bem com a torta de atum. Ele acrescenta uma nota cremosa ao prato.

Batatas Assadas: Batatas assadas com ervas, como alecrim e tomilho, são um acompanhamento reconfortante que equilibra bem a torta de atum.
Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela, pimentões e cenouras, são uma opção saudável e saborosa. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.
Arroz: Um simples arroz branco ou integral pode ser um acompanhamento neutro que complementa bem a torta de atum.

Molho de Tomate: Um molho de tomate caseiro ou pronto, servido quente ou frio, pode ser uma ótima opção para regar a torta de atum.
Purê de Batata: Se você preferir um acompanhamento mais reconfortante, um purê de batata cremoso é uma escolha clássica.
Vinagrete de Tomate: Prepare um vinagrete fresco com tomates, cebolas roxas, azeite de oliva, vinagre, coentro ou salsa. Ele adiciona acidez e frescor à refeição.

Molho Tártaro: Um molho tártaro caseiro, feito com maionese, picles, cebola e ervas, é uma opção tradicional que combina perfeitamente com o atum.
Coleslaw: Uma salada de coleslaw, feita com repolho ralado e cenoura em um molho cremoso, é uma escolha clássica de acompanhamento para pratos de peixe.

Escolha um ou mais destes acompanhamentos de acordo com suas preferências e crie uma refeição completa e saborosa para acompanhar a sua torta de atum. Bom apetite!