Torta de Bacalhau na Airfryer: Sabor Autêntico

Delicie-se com uma receita prática e saborosa de Torta de Bacalhau feita na Airfryer.

Essa opção moderna e saudável preserva todo o sabor do bacalhau, combinando a praticidade da airfryer com um recheio suculento e irresistível.

Surpreenda seus convidados com essa delícia que une tradição e inovação culinária.

Torta de Bacalhau na Airfryer

Aqui está uma receita simples para fazer torta de bacalhau na airfryer.

Ingredientes:

• 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
   
   
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
   
   
3. Adicione o bacalhau desfiado ao refogado e cozinhe por alguns minutos até que o bacalhau esteja completamente cozido.
   
   
4. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
   
   
5. Acrescente o refogado de bacalhau à massa e misture novamente.
   
   
6. Unte a forma da airfryer com um pouco de azeite ou utilize uma forma própria para airfryer.
   
   
7. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
   
   
8. Leve a forma para a airfryer e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
   
   
9. Retire a torta da airfryer, polvilhe com salsinha picada e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Agora você tem uma deliciosa torta de bacalhau feita na airfryer. Aproveite sua refeição!

Acompanhamentos para torta de bacalhau

Para acompanhar a torta de bacalhau, você pode preparar alguns acompanhamentos que combinam muito bem. Aqui estão algumas sugestões:

• Salada Verde: Uma salada fresca com alface, rúcula, tomate cereja, pepino e azeitonas pode trazer leveza ao prato.
  
  
• Arroz Branco ou Arroz de Brócolis: Um arroz simples ou um arroz de brócolis pode ser uma excelente opção para acompanhar a torta.
  
  
• Batatas Assadas: Batatas assadas no forno com azeite, alho e ervas podem ser um acompanhamento delicioso.
  
  
• Purê de Batatas: Um purê de batatas cremoso pode combinar muito bem, contrastando com a textura da torta.
  
  
• Legumes Grelhados: Abobrinha, berinjela e pimentões grelhados podem adicionar cores e sabores interessantes à refeição.
  
  
• Molho de Tomate Caseiro: Um molho de tomate fresco pode ser servido à parte para quem gosta de um toque a mais de sabor.
  
  
• Maionese de Alho: Uma maionese caseira com alho pode ser um molho gostoso para acompanhar a torta.
  
  
• Vinagrete: Um vinagrete simples, com tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde, pode ser uma opção refrescante.

Lembre-se de ajustar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais.

Essas sugestões podem ser adaptadas para criar uma refeição equilibrada e saborosa junto com a torta de bacalhau.