Torta de Liquidificador na Air Fryer Fácil e Fofinha

Torta de liquidificador na Air Fryer é uma opção prática e versátil para preparar uma refeição completa sem complicações. A massa fica leve, fofa e dourada, enquanto o recheio pode ser adaptado ao seu gosto, tornando esta receita perfeita para aproveitar ingredientes que já tem em casa.

Ideal para o almoço, jantar ou lanche, esta torta assa rapidamente na Air Fryer e dispensa o forno convencional. O resultado é uma receita saborosa, económica e perfeita para toda a família.

Uma torta prática que combina com qualquer recheio

  • Massa macia e muito fofinha.
  • Receita simples feita no liquidificador.
  • Permite utilizar diferentes recheios.
  • Ideal para refeições rápidas.
  • Assa de forma uniforme na Air Fryer.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de repouso: 5 minutos
  • Tempo de confeção: 30 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Categoria: Tortas Salgadas
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 160 °C

Ingredientes

Para a massa

  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 60 ml de óleo
  • 200 g de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Para o recheio

  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 100 g de milho doce
  • 80 g de ervilhas
  • 1 tomate pequeno picado e sem sementes
  • ½ cebola picada
  • Orégãos q.b.
  • Salsa picada q.b.

Informação nutricional (por porção)

  • Calorias: 338 kcal
  • Proteínas: 17 g
  • Hidratos de carbono: 28 g
  • Gorduras: 17 g
  • Gorduras saturadas: 4 g
  • Fibra: 2 g
  • Açúcares: 3 g
  • Sódio: 430 mg
  • Colesterol: 82 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme os ingredientes escolhidos para o recheio.

Advertências e alergénios

  • Contém glúten.
  • Contém leite.
  • Contém ovos.
  • O recheio pode conter outros alergénios dependendo dos ingredientes utilizados.

Modo de preparação

1. Preparar a massa

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo ralado e a farinha. Bata até obter uma mistura homogénea. Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar.

2. Preparar o recheio

Misture o frango desfiado com o milho, as ervilhas, o tomate, a cebola, os orégãos e a salsa.

3. Montar a torta

Unte uma forma compatível com a Air Fryer. Deite metade da massa, distribua o recheio uniformemente e cubra com a restante massa.

4. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 160 °C.

5. Assar

Coloque a forma no cesto e cozinhe durante aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito no centro da massa; se sair limpo, a torta está pronta.

6. Servir

Deixe repousar durante 5 minutos antes de desenformar e servir.

Dicas para uma torta perfeita

  • Utilize recheios bem escorridos para evitar excesso de humidade.
  • Não encha demasiado a forma para permitir que a massa cresça.
  • Experimente recheios de atum, carne picada, legumes ou queijo e fiambre.
  • Se o topo dourar rapidamente, cubra a forma com papel de alumínio nos minutos finais.
  • Sirva morna para aproveitar a textura mais macia.

Sugestões para servir

  • Salada verde.
  • Arroz branco.
  • Legumes grelhados.
  • Molho de iogurte.
  • Sumo natural ou chá gelado.

Conservação e armazenamento

Guarde a torta num recipiente hermético no frigorífico durante até 3 dias.

Pode ser congelada em fatias durante até 2 meses, bem acondicionada.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 160 °C durante 4 a 5 minutos, recuperando a textura macia da massa.