Descubra uma opção saudável e deliciosa com nossa receita de torta salgada fit na air fryer.
Com uma massa leve e recheio nutritivo, esta receita é uma alternativa saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada.
Prepare-se para uma experiência culinária prática e cheia de sabor!
Como fazer torta salgada fit na airfryer
Aqui está como fazer a sua torta:
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara de brócolis cozidos e picados
- Temperos a gosto (pimenta, orégano, manjericão)
Cobertura:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado light (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma própria para air fryer com a massa, cobrindo também as laterais.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, os brócolis e os temperos a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados e cozidos.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma da air fryer.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, o sal, a pimenta e misture bem.
- Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado light por cima.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Coloque a forma na air fryer e asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais. Essa é uma receita básica e você pode personalizá-la conforme o gosto. Bom apetite!
Dicas para fazer torta salgada fit na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer uma torta salgada fit na air fryer:
- Escolha Ingredientes Saudáveis: Opte por ingredientes mais saudáveis, como farinha integral, proteínas magras (frango, peito de peru), vegetais frescos e queijos com teor reduzido de gordura.
- Use Massa Integral ou Alternativas: Substitua a farinha branca por farinha integral ou outras opções saudáveis, como farinha de amêndoa, farinha de coco, ou até mesmo uma mistura de farinhas para adicionar variedade e nutrientes.
- Reduza o Uso de Óleo: A air fryer já utiliza menos óleo em comparação com métodos tradicionais de fritura, mas se você quiser tornar a receita ainda mais saudável, pode usar um aerossol de óleo para revestir a comida em vez de imergi-la em óleo.
- Aproveite as Ervas e Temperos: Incremente o sabor da torta com ervas frescas, como manjericão, salsa, alecrim, e outros temperos naturais. Isso adicionará sabor sem calorias vazias.
- Controle as Porções: Mantenha o tamanho das porções em mente para garantir que a torta seja uma opção equilibrada. Isso ajuda a controlar a ingestão calórica e a garantir uma refeição balanceada.
- Experimente Diferentes Proteínas e Vegetais: Varie o recheio usando diferentes tipos de proteínas (atum, salmão, ovos) e uma variedade de vegetais coloridos para garantir uma ampla gama de nutrientes.
- Pré-aqueça a Air Fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer antes de colocar a torta para garantir uma temperatura consistente durante o cozimento.
- Monitore o Tempo de Cozimento: Fique de olho na torta durante o processo de cozimento para evitar que ela fique muito seca. O tempo pode variar dependendo da potência da sua air fryer.
- Teste a Massa e o Recheio: Antes de retirar a torta, faça o teste do palito para garantir que a massa esteja cozida por completo. Além disso, certifique-se de que o recheio esteja bem cozido.
- Sirva com Saladas ou Acompanhamentos Leves: Complete a refeição com uma salada fresca ou outros acompanhamentos leves para uma opção ainda mais equilibrada.
Lembre-se de que o segredo está na moderação e na escolha de ingredientes nutritivos. Aproveite a sua torta salgada fit na air fryer!
Acompanhamento para torta salgada fit
Existem diversas opções de acompanhamentos saudáveis que podem complementar sua torta salgada fit. Aqui estão algumas sugestões:
- Saladas Verdes: Uma salada fresca de folhas verdes, como alface, rúcula, espinafre, acompanhada de tomate cereja, pepino e outros vegetais de sua preferência. Tempere com azeite de oliva e limão.
- Molhos Saudáveis: Molhos à base de iogurte grego, mostarda dijon, ou molhos de ervas frescas podem ser uma opção leve e saborosa para acompanhar a torta.
- Legumes Assados: Legumes assados, como abobrinha, berinjela, cenoura e abóbora, podem ser uma escolha deliciosa e nutritiva.
- Quinoa ou Arroz Integral: Servir a torta com uma porção de quinoa cozida ou arroz integral pode adicionar fibras e nutrientes extras à refeição.
- Sopas Leves: Uma sopa de legumes ou uma sopa de abóbora podem ser opções reconfortantes e saudáveis como acompanhamento.
- Patê de Vegetais: Prepare um patê de vegetais, como homus (pasta de grão-de-bico) ou babaganoush (pasta de berinjela), para servir com a torta.
- Maionese de Abacate: Faça uma maionese saudável usando abacate como base. É uma opção cremosa e rica em gorduras saudáveis.
- Chips de Vegetais: Prepare chips de vegetais assados, como chips de batata-doce, para servir como um petisco crocante.
- Creme de Ricota com Ervas: Um creme de ricota misturado com ervas frescas, como cebolinha e salsinha, pode ser um molho saboroso para a torta.
- Mix de Frutas Frescas: Sirva um mix de frutas frescas, como morangos, abacaxi e uvas, para um toque doce e refrescante.
Lembre-se de adaptar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Com a combinação certa, você terá uma refeição equilibrada e deliciosa.