Tulipa de Frango na Air Fryer Crocante e Suculenta

Tulipa de frango na Air Fryer fica dourada, com pele estaladiça e carne extremamente suculenta. É uma receita simples, rápida e perfeita para servir como petisco, entrada ou prato principal.

Com poucos ingredientes e sem necessidade de fritura por imersão, as tulipas ficam prontas em menos de 30 minutos, mantendo todo o sabor e reduzindo a quantidade de gordura utilizada.

Tulipas douradas e irresistíveis

  • Pele bem crocante.
  • Interior macio e suculento.
  • Sem fritura por imersão.
  • Receita fácil.
  • Ideal para petiscos e churrascos.
  • Prontas em meia hora.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de marinada: 30 minutos (opcional)
  • Tempo de confeção: 22 minutos
  • Tempo de repouso: 3 minutos
  • Tempo total: 35 a 65 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Categoria: Prato principal
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 200 °C

Ingredientes

  • 800 g de tulipas de frango
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de paprika doce ou fumada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-preta
  • 1 colher de chá de orégãos ou tomilho (opcional)
  • Sumo de ½ limão (opcional)

Informação nutricional aproximada por porção

  • Calorias: 340 kcal
  • Proteínas: 31 g
  • Hidratos de carbono: 2 g
  • Gorduras: 23 g
  • Gorduras saturadas: 6 g
  • Fibra: 0,5 g
  • Açúcares: 0,5 g
  • Sódio: 520 mg
  • Colesterol: 125 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme o tamanho das tulipas e os temperos utilizados.

Advertências e alergénios

  • Receita naturalmente sem glúten e sem lactose.
  • O frango deve atingir uma temperatura interna mínima de 75 °C antes de ser consumido.
  • Não sobreponha as tulipas para garantir uma pele bem crocante.

Modo de preparação

1. Temperar as tulipas

Misture o azeite, o alho, a paprika, o alho em pó, o sal, a pimenta, os orégãos e o sumo de limão. Envolva bem as tulipas e deixe marinar durante 30 minutos, se possível.

2. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 200 °C.

3. Cozinhar

Disponha as tulipas numa única camada no cesto. Cozinhe durante 22 minutos a 200 °C, virando-as ao fim de 11 minutos.

4. Verificar

As tulipas devem estar bem douradas e atingir pelo menos 75 °C no centro. Se necessário, cozinhe por mais 2 a 4 minutos.

5. Servir

Deixe repousar durante 3 minutos antes de servir.

Dicas para um melhor resultado

  • Seque bem a pele antes de temperar.
  • Não encha demasiado o cesto.
  • Vire as tulipas apenas uma vez durante a confeção.
  • Para uma pele ainda mais estaladiça, aumente para 205 °C nos últimos 2 minutos.
  • Experimente finalizar com salsa fresca ou parmesão ralado.
  • Sirva imediatamente.

Sugestões para servir

  • Batatas fritas.
  • Arroz.
  • Salada.
  • Legumes assados.
  • Molho barbecue.
  • Molho de alho.

Conservação

Guarde as tulipas de frango no frigorífico durante até 3 dias, num recipiente hermético.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 180 °C durante 4 a 5 minutos.

Também podem ser congeladas depois de cozinhadas durante até 2 meses.